Большинство хозяек, включая меня, пекут пасхальные куличи на желтках. Но куда же тогда девать белки? Предлагаю приготовить пасхальный кекс как раз на белках.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
287 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 170 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Сахар – 140 г
- Масло сливочное – 100 г
- Цукаты – 80 г
- Изюм – 30 г
Большинство хозяек, включая меня, пекут пасхальные куличи на желтках. Но куда же тогда девать белки? Предлагаю приготовить пасхальный кекс как раз на белках.
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 30 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Дрожжи – 25 г свежие
- Сахар – 80 г
- Соль – 5 г
- Масло растительное – 60 мл
- Вода – 250 мл
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
Простая, но очень нежная творожная пасха с варёной сгущёнкой получается по этому рецепту.
Без лишних хлопот, сырых яиц и варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
318 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 650 г
- Сливки – 100 мл 33-35%
- Молоко сгущенное – 350 г варёное
- Шоколад темный – 100 г капли
- Орехи кедровые – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
Простая, но очень нежная творожная пасха с варёной сгущёнкой получается по этому рецепту.
Картошку с мясом в казане готовлю довольно часто: в теплое время года - на костре, в холодное время — на плите.
В обеих вариантах получается очень вкусно, сытно и ароматно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 450 г очищенный
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 100 г
- Перец сладкий – 100 г
- Масло растительное – 60 мл
Картошку с мясом в казане готовлю довольно часто: в теплое время года - на костре, в холодное время — на плите.
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
345 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 290 г
- Сахар – 120 г
- Сливки – 200 мл 15%
- Желток яичный – 7 шт. 135 г
- Разрыхлитель теста – 20 г
- Масло сливочное – 60 г
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
Салат с сыром Косичка готовится буквально за считанные минуты. Копчёный сыр придаёт ему особую пикантность и необычный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
173 ккал
Ингредиенты:
- Сыр копченый – 100 г косичка
- Морковь – 160 г по-корейски
- Кукуруза – 120 г
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 50 г
- Укроп – 10 г
Салат с сыром Косичка готовится буквально за считанные минуты. Копчёный сыр придаёт ему особую пикантность и необычный вкус.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Дрожжи – 20 г свежие
- Соль – 4 г
- Сахар – 40 г
- Молоко сухое – 15 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
В своё время в СССР курица табака была очень популярным, почти культовым блюдом.
Один из главных принципов и секретов традиционного рецепта — приготовление под прессом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
202 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Паприка – 1 ч.л.
- Специи – 1 ч.л. смесь прованских трав
- Специи – 1 ч.л. смесь специй для курицы
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Чеснок – 5 зуб.
В своё время в СССР курица табака была очень популярным, почти культовым блюдом.
Интересный соус может кардинально изменить один и тот же набор ингредиентов в начинке.
Стоит отметить, что существует множество вариантов соусов для шаурмы, и у каждого повара есть свои секреты и нюансы, которые делают заправку неповторимой.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Ряженка – 3 ст.л. 3,2 - 4%
- Сметана – 3 ст.л. 15%
- Майонез – 3 ст.л.
- Огурец – 1 шт. соленый или маринованный
- Чеснок – 1 зуб.
- Укроп – 2 веточка (-и)
Интересный соус может кардинально изменить один и тот же набор ингредиентов в начинке.
А давайте приготовим трайфлы в стаканчиках в домашних условиях! Это достаточно простой десерт, который подают в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы были видны все красивые слои.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти ягодное – 250 г
- Сливки – 200 г от 33%
- Печенье – 100 г
- Вода – 150 г кипяток
- Сахар – 95 г
- Ром – 20 г
А давайте приготовим трайфлы в стаканчиках в домашних условиях! Это достаточно простой десерт, который подают в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы были видны все красивые слои.
Отварная говядина — это вполне самостоятельное горячее блюдо или закуска.
Её можно подать, например, с хреном, квашеной капустой и чёрным хлебом — мой самый любимый вариант.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 минуты\10 минут
-
Калорийность (100g):
151 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 700 г
- Вода – 600 г примерно
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 80 г
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
- Чеснок – 2 зуб.
Отварная говядина — это вполне самостоятельное горячее блюдо или закуска.
Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Сахар – 1.5 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Вода – 200 мл теплая
Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.
Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем.
Дополняйте его любимыми приправами и не забывайте про соль и перец — без них вкус будет пресным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г свиной
- Кефир – 300 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
- Лук репчатый – 120 г
Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем.
Шаньги — выпечка, напоминающая ватрушки, из пресного теста с начинкой.
Традиционно пирожки шаньги готовили с несладкой начинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Мука ржаная – 200 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло растительное – 30 г
- Масло сливочное – 70 г
Шаньги — выпечка, напоминающая ватрушки, из пресного теста с начинкой.
Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.
Это отличный вариант для семейного обеда или ужина — снаружи румяная, внутри мягкая и сочная.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Сухари панировочные – 100 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Лимон – 1 шт.
Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.
Рыба, запеченная в фольге в духовке, – это простой и удобный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи.
Не нужно долго стоять у плиты, переживать, что что-то подгорит или пересохнет.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Тилапия – 250 г филе 3 штуки
- Картофель – 3 шт. среднего размера
- Морковь – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 100 г 2 стебля
Рыба, запеченная в фольге в духовке, – это простой и удобный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи.
Бабл ти — это вкусный и освежающий напиток, завоевавший популярность по всему миру.
Это чай с пузырьками, в котором используются особые шарики тапиоки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Чай черный – 2 ст.л.
- Молоко – 200 мл
- Сироп – 4 ст.л. карамельный
- Вода – 500 мл
- Лед – по желанию
- – 50 г Шарики тапиоки
Бабл ти — это вкусный и освежающий напиток, завоевавший популярность по всему миру.
Рисовая запеканка в духовке по этому рецепту готовится очень просто из продуктов, которые обычно есть под рукой.
Она может стать вкусным завтраком в выходной день или сытным полдником.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 100 г
- Творог – 250 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Чернослив – 50 г
- Сахар – 25 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Рисовая запеканка в духовке по этому рецепту готовится очень просто из продуктов, которые обычно есть под рукой.
Индейка с овощами в духовке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Нежное мясо индейки прекрасно сочетается с различными овощами, а запекание в духовке позволяет всем ингредиентам пропитаться вкусами друг друга.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г
- Картофель – 6 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
Индейка с овощами в духовке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Как варить перловку на воде — вопрос, который часто возникает у тех, кто хочет приготовить вкусную и рассыпчатую кашу.
Главное — правильно подготовить крупу и запастись терпением.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 3 ст. (200 мл)
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Кабачок – 300 г
- Чеснок – 2 зуб.
Как варить перловку на воде — вопрос, который часто возникает у тех, кто хочет приготовить вкусную и рассыпчатую кашу.
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Делается он очень просто и довольно быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
343 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 300 г
- Мука – 260 г
- Сахар – 180 г
- Яйцо – 2 шт.
- Масло растительное – 40 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Свинину в духовке в фольге готовлю часто. Это и горячее блюдо, и холодная закуска.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\10 минут
-
Калорийность (100g):
341 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1.1 кг
- Чеснок – 4 зуб.
- Приправа – 1 ст.л. смесь трав
- Паприка – 1 ч.л. немного с горкой
- Смесь перцев – 1 ч.л. без горки
- Соль – 12 г
Свинину в духовке в фольге готовлю часто. Это и горячее блюдо, и холодная закуска.
Дубайский кулич к Пасхе в самом Дубае, конечно, не пекут, но у нас возможно всё!
Делюсь простым рецептом невероятно вкусной пасхальной выпечки с оригинальным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 550 г
- Вода – 125 мл кипяток
- Молоко – 140 мл
- Дрожжи – 40 г свежие
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Желток яичный – 3 шт.
Дубайский кулич к Пасхе в самом Дубае, конечно, не пекут, но у нас возможно всё!
Ленивый рис в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится легко и без лишних хлопот.
Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких, не тратя много времени на готовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 300 г
- Голень куриная – 6 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 30 г
Ленивый рис в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится легко и без лишних хлопот.
