Новогодние салаты с мясом: рецепты

Проверенные рецепты салатов с мясом на Новый год с пошаговыми фото. Красивые, вкусные мясные салаты для праздничного стола. Традиционные и необычные. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Праздничный салат “Бусы на снегу”
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант - сытный и праздничный салат "Бусы на снегу".
Его удобно готовить 30 декабря вечером, за ночь слои только лучше пропитаются и будет ещё вкуснее!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 350 г вареная
  • Огурец – 200 г маринованный
  • Грибы – 150 г маринованные
  • Морковь – 250 г вареная
  • Яйцо куриное – 3 шт. вареные
  • Сыр полутвердый – 150 г
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант - сытный и праздничный салат "Бусы на снегу".
Оливье с соусом песто
Сложно себе представить новогоднее застолье без  классики -  салата Оливье.
Сегодняшняя вариация может действительно удивить гостей, потому что вместо привычного всем майонеза этот салат Оливье заправляется соусом песто.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Язык свиной – 150 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец черный – 4 шт. (горошком)
  • Морковь – 2 шт.
  • Бедро куриное – 200 г (бескостное)
  • Яйцо перепелиное – 12 шт.
Сложно себе представить новогоднее застолье без  классики -  салата Оливье.
Праздничный салат с грибами и сердцем
Новый год подкрадывается так быстро, что катастрофически мало остаётся времени на составление новогоднего меню.
Если в вашем списке блюд не хватает вкусных салатиков, предлагаю приготовить праздничный салат с грибами и сердцем.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Сердце – 200 г свиное
  • Шампиньоны – 200 г
  • Огурец – 100 г свежий
  • Огурец – 100 г маринованный
  • Лук репчатый – 100 г
  • Горошек зеленый – 100 г консервированный
Новый год подкрадывается так быстро, что катастрофически мало остаётся времени на составление новогоднего меню.
Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 100 г Отварная
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Моцарелла – 70 г
  • Огурец маринованный – 70 г
  • Орехи – 30 г
  • Майонез – 1.5 ст.л.
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
Салат “Сапог деда Мороза”
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 200 г Отварное
  • Гранат – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
Салат с говядиной и болгарским перцем на Новый год
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
То, что нужно для новогоднего стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г
  • Перец болгарский – 150 г разноцветный
  • Огурец – 130 г
  • Соевый соус – 30 мл
  • Уксус – 15 мл рисовый
  • Сахар – 10 г
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
Салат с курицей и корейской морковью на Новый год
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 220 г
  • Морковь – 150 г по-корейски
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 90 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
Салат “Обжорка” с курицей
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Лук репчатый – 115 г
  • Морковь – 170 г
  • Огурец – 170 г соленый
  • Майонез – 60 г
  • Чеснок – 15 г
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Салат “Дракон” на Новый год 2025
Готовим на праздничный стол салат "Дракон". В нем много зелени, красное мясо, орехи - как символ богатства и долголетия, и яркие овощи и фрукты - как символ процветания и жизни.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г
  • Морковь – 120 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Орехи грецкие – 60 г
  • Оливки зеленые – 60 г
Готовим на праздничный стол салат "Дракон". В нем много зелени, красное мясо, орехи - как символ богатства и долголетия, и яркие овощи и фрукты - как символ процветания и жизни.
Салат “Грибная поляна” с шампиньонами
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Да, нужно немного повозиться, но смотрится он эффектно, и для главной ночи в году не жалко потратить немного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Морковь – 140 г
  • Картофель – 150 г
  • Шампиньоны – 150 г маринованные
  • Огурец – 120 г соленый
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Салат “Шапка деда Мороза”
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Вариантов такого салата несколько, но именно эта "шапка" мне кажется самой реалистичной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\55 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 350 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Картофель – 200 г
  • Огурец маринованный – 200 г
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Перец сладкий красный – 5 шт.
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Новогодний салат с курицей, орехами и черносливом
Одно из самых гармоничных и уже классических сочетаний в салатах - это курица, чернослив и орехи.
Вкус, который давно полюбился многим.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Огурец – 400 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Чернослив – 100 г
Одно из самых гармоничных и уже классических сочетаний в салатах - это курица, чернослив и орехи.
Салат на Новый год с мясом, фасолью и сладким перцем
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 300 г отварная
  • Фасоль консервированная – 200 г
  • Перец болгарский – 300 г
  • Лук красный – 150 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Зелень – 20 г
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
Печёночный торт из куриной печени
Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт!
Готовится он просто, а едят его с удовольствием даже нехочухи.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 1 кг
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 100 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Морковь – 3 шт.
Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт!
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение