Рецепты из рыбы на второе

Проверенные рецепты вторых блюд из рыбы с пошаговыми фото. Рецепты в кастрюле, на сковороде, мультиварке, на пару, су-вид из морской и речной рыбы – форели, карася, судака, палтуса, мойвы, скумбрии, дорады, горбуши, минтая, хека, семги и т. д. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Скумбрия с овощами в духовке: самый вкусный рецепт
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия600 г
  • Кабачок130 г
  • Помидор120 г
  • Перец сладкий165 г
  • Чеснок15 г
  • Соус терияки20 г
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют.
Скумбрия, запечённая в духовке в фольге
Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия1 шт.
  • Лимон150 г
  • Специи1 ст.л. для рыбы
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ч.л.
  • Укроп5 веточка (-и)
Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.
Рыба, запеченная с помидорами и сыром
Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.
Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное300 г
  • Помидор100 г
  • Сметана100 г
  • Чеснок10 г
  • Зелень10 г
  • Сыр твердый70 г
Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.
Скумбрия в духовке: самый вкусный рецепт
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии в духовке. Нежное сочное мясо, тающее во рту, пропитанное лимонным соком и легким ароматом специй - потрясающий вариант для сытного ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия550 г
  • Лимон50 г
  • Лук репчатый50 г
  • Соль по вкусу
  • Приправа по вкусу для рыбы
  • Перец черный по вкусу молотый
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии в духовке. Нежное сочное мясо, тающее во рту, пропитанное лимонным соком и легким ароматом специй - потрясающий вариант для сытного ужина.
Как вкусно приготовить сома в духовке кусочками?
Если вы не знаете, как вкусно приготовить сома в духовке кусочками, рассказываю простой и очень вкусный рецепт!
Мясо сома получается неимоверно сочным, нежным и безумно ароматным благодаря пряной зелени и луку.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба650 г сом
  • Масло растительное30 мл
  • Соевый соус20 мл
  • Соус терияки20 мл
  • Зелень50 г
  • Чеснок5 г
Если вы не знаете, как вкусно приготовить сома в духовке кусочками, рассказываю простой и очень вкусный рецепт!
Как вкусно приготовить хек на сковороде?
Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов.
Рыбка получается очень вкусной, безумно ароматной, сочной внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба500 г хек
  • Мука кукурузная50 г
  • Чеснок2 г сушеный
  • Паприка2 г молотая
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов.
Рецепт наваги с морковью и луком
Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Навага600 г
  • Морковь2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Майонез40 г
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ч.л.
Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.
Кляр без яиц для рыбы постный
Этот постный кляр без яиц для рыбы получается супер хрустящим, прекрасно обволакивающим, надежно защищающим рыбу от пересыхания.
Он подходит не только к рыбе, но и к кальмарам, креветкам, луку, да и вообще к любым овощам, которые вы любите жарить в кляре.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Вода минеральная240 г
  • Мука пшеничная180 г
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л. без горки
  • Соль1 ч.л. чуть с горкой
  • Смесь перцев2 щепотка (-и)
Этот постный кляр без яиц для рыбы получается супер хрустящим, прекрасно обволакивающим, надежно защищающим рыбу от пересыхания.
Вкусная навага на сковороде, жаренная в муке
Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Навага2 шт.
  • Мука пшеничная60 г
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ч.л.
Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.
Скумбрия на сковороде с луком и морковью
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт.
Хотя знаю, что чаще эту рыбу запекают или засаливают.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия580 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь100 г
  • Масло растительное30 мл
  • Лавровый лист1 шт.
  • Соль по вкусу
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт.
Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой
Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Мойва480 г
  • Мука кукурузная30 г
  • Паприка0.25 ч.л. молотая
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Шалфей по вкусу молотый
  • Соль по вкусу
Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.
Форель на сковороде стейками
Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
  • Форель500 г
  • Соевый соус1 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Лимон0.2 шт.
  • Масло оливковое20 г
  • Розмарин2 веточка (-и)
Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.
Лосось в сливочном соусе
Нежный лосось в сливочном соусе с легкими цитросовыми нотками, да еще с сочной брокколи - идеальное сочетание!
 Готовится очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось400 г
  • Сливки300 мл 20% жирности
  • Брокколи200 г
  • Пармезан50 г
  • Масло сливочное40 г
  • Чеснок2 зуб.
Нежный лосось в сливочном соусе с легкими цитросовыми нотками, да еще с сочной брокколи - идеальное сочетание!
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой?
Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша700 г
  • Морковь200 г
  • Лук репчатый100 г
  • Перец сладкий1 шт.
  • Майонез50 г
  • Масло подсолнечное20 г
Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное.
Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде
Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша300 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сметана80 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Приправа0.5 ч.л. для рыбы
  • Укроп1 ч.л. сушеный
Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов.
Как приготовить дорадо в духовке вкусно и быстро
Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба440 г дорада
  • Перец сладкий80 г
  • Лайм60 г
  • Лук репчатый180 г
  • Помидоры черри150 г
  • Масло растительное30 мл
Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий.
Рыба в тесте в духовке
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.
Я чаще всего запекаю скумбрию.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия550 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Тимьян1 веточка (-и)
  • Сухари панировочные15 г
  • Соль по вкусу
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу.
Камбала жареная на сковороде
Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.
Готовлю ее в маринаде.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Камбала500 г
  • Мука кукурузная40 г
  • Сок лимонный40 мл
  • Шалфей5 шт. листья
  • Тимьян3 шт. свежий
  • Соль по вкусу
Жареная камбала по этому рецепту получается не только вкусной, нежной, но и полезной.
Котлеты из щуки с салом: пошаговый рецепт на сковороде
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Щука450 г
  • Сало80 г
  • Лук репчатый1 шт. средний
  • Морковь1 шт. небольшая
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Петрушка1 ст.л.
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.
Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Мойва500 г
  • Лук репчатый180 г
  • Сметана100 г 10 %
  • Вода100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
Камбала в духовке целиком: простой рецепт
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Камбала500 г
  • Помидоры черри100 г
  • Лук репчатый300 г
  • Патиссон120 г или кабачок
  • Перец сладкий100 г
  • Лимон50 г
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
Как вкусно приготовить стейк зубатки
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Зубатка400 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная40 г
  • Крупа манная50 г
  • Масло растительное50 мл
  • Соль по вкусу
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.
Форель в духовке стейками со сливками
Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель  духовке стейками со сливками.
Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Форель700 г
  • Лук репчатый100 г
  • Сельдерей стеблевой100 г
  • Морковь100 г
  • Масло растительное20 г
  • Сливки500 мл от 20% жирности
Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель  духовке стейками со сливками.
Филе минтая в духовке: самый вкусный рецепт
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный.
Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай350 г
  • Лук репчатый180 г
  • Морковь180 г
  • Помидор160 г
  • Сыр полутвердый70 г
  • Перец лимонный0.5 ч.л.
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный.
Страницы:
1 2 3 4 8 9
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение