Суп из бедра индейки с овощами

Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.

Бедро индейки дает насыщенный, но не тяжелый вкус, а овощи делают суп свежим и сбалансированным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 700 г бедро
Картофель – 600 г
Брокколи – 400 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г

Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.

Соус из греческого йогурта для салата

Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.

Надоел тяжёлый майонез? Сметана кажется пресной? Этот рецепт вас выручит.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Йогурт – 200 г греческий, 5–10%
Горчица зерновая – 1 ч.л. с горкой
Сок лимонный – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 1 ч.л.
Петрушка – 1 горсть (-и)

Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.

Булгур с курицей и овощами на сковороде

Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.

Булгур получается рассыпчатым, напитанным сливками и соком овощей, а куриное филе бедра делает блюдо особенно мягким и сочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 300 г
Бедро куриное – 600 г филе
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 мл

Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.

Чечевичный суп-пюре по-турецки

Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.

В Турции его называют – Мерджимек чорбасы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г красная
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 15 г
Масло растительное – 30 мл
Томатная паста – 20 г

Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.

Ризотто с креветками, как в ресторане

Ризотто родом из Италии, где его готовят не спеша, с вниманием к деталям и текстуре.

Главное в этом блюде - не соус и не добавки, а сам рис.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г Арборио
Креветки – 200 г
Вино белое сухое – 120 мл
Пармезан – 30 г
Лук репчатый – 120 г
Масло сливочное – 15 г

Ризотто родом из Италии, где его готовят не спеша, с вниманием к деталям и текстуре.

Салат с фасолью и болгарским перцем

Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.

С фасолью другая история.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 300 г
Помидор – 2 шт. среднего размера
Перец болгарский – 1 шт. большой
Лук красный – 140 г
Лук зеленый – 30 г
Петрушка – 30 г

Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.

Азу из индейки на сковороде

Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.

Однако сегодня предлагаю приготовить не классический вариант, а азу из индейки на сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г грудка
Картофель – 1.2 кг , очищенный
Лук репчатый – 250 г
Огурец маринованный – 250 г
Томатная паста – 150 г
Петрушка – 30 г

Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.

Рубленые рыбные котлеты из минтая на сковороде

Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.

Рубленые рыбные котлеты на сковороде из минтая, горбуши, судака и множества других рыб получатся очень вкусными и питательными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 1 кг , филе
Мука – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт. , СО
Сметана – 100 г , 20%
Лук зеленый – 2 ст.л. , сушеный
Масло растительное – 100 мл , для жарки

Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.

Пирожки с капустой и картошкой в духовке

Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.

В рецепте я использую сливочное масло, но его без проблем можно заменить растительным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Молоко – 270 г
Масло сливочное – 100 г 70 в тесто, 30 в начинку
Дрожжи – 7 г сухих
Картофель – 400 г
Капуста квашеная – 200 г

Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.

Классический рецепт сочников с творогом

Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.

Начинкой же выступают самые разные продукты, но самым популярным и любимым многими остается классический рецепт сочников с творогом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Масло сливочное – 130 г , от 72,5%
Сахар – 75 г
Яйцо куриное – 1 шт. , СО
Сметана – 50 г , любой жирности
Соль – 0.25 ч.л.

Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.

Намазка для бутербродов из тунца к завтраку

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Предлагаю рецепт вкусной намазки для бутербродов из тунца, сделать которую можно с вечера.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 370 г , консервированный в собственном соку
Яйцо куриное – 2 шт.
Огурец маринованный – 90 г
Сыр творожный – 70 г
Маслины – 12 шт. , без косточки, для подачи
Салат – 30 г , 4-5 листочков

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Гречка со свининой на сковороде с луком и морковью

Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.

Оно простое, сытное и понятное, без сложных приёмов и редких продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 350 г
Крупа гречневая – 300 г
Морковь – 105 г
Лук репчатый – 100 г
Соль – 3 ч.л. /или по вкусу
Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу

Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.

Куриные “Чупа-чупсы” из ножек в духовке

Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.

Но стоит попробовать приготовить их в формате «чупа-чупс» и к привычным ножкам уже не захочется возвращаться.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 800 г
Чеснок – 4 зуб.
Соевый соус – 60 мл
Соус – 40 мл кисло-сладкий
Кунжут – 40 г
Соль – 1 ч.л. по вкусу

Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.

Котлеты из куриного филе на сковороде

Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.

Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Помидор – 120 г
Сыр твердый – 50 г
Сметана – 50 г 20%
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1

Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.

Салат с грейпфрутом, креветками и авокадо

Сочетание креветок и грейпфрута кажется необычным, но именно в этом и есть главная прелесть салата.

Обжаренные креветки отлично дружат с освежающей кислинкой цитруса, а нежное авокадо смягчает вкус и делает салат бархатным.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 200 г
Грейпфрут – 300 г
Авокадо – 200 г
Помидоры черри – 100 г
Зелень – 100 г салатный микс
Мед – 10 г

Сочетание креветок и грейпфрута кажется необычным, но именно в этом и есть главная прелесть салата.

Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде

Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде - это, как говорится, вариация на тему.

Вместо мяса за основу берём печенку, и получается не менее вкусно, чем с говядиной.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 550 г
Бульон – 200 мл или вода
Сметана – 100 г 30%
Лук репчатый – 130 г
Томатная паста – 30 г
Мука пшеничная – 1 ч.л.

Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде - это, как говорится, вариация на тему.

Мясной пирог с картошкой в духовке

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Картофель – 250 г
Мука – 200 г
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
Лук репчатый – 70 г

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Сочный стейк из индейки в аэрогриле

Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 300 г
Перец черный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Базилик сушеный – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.

Салат с крабовыми палочками и рисом самый вкусный

Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.

Из них получаются очень вкусные закуски, которые готовятся легко и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 300 г
Рис – 100 г , пропаренный
Кукуруза – 150 г , консервированная
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Огурец – 300 г
Майонез – 70 г

Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.

Курабье бакинское по ГОСТу

Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.

Оно получается нежным, рассыпчатым, не сухим и не жёстким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 374 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Крахмал кукурузный – 50 г
Сахарная пудра – 100 г
Масло сливочное – 200 г 82,5%
Белок яичный – 2 шт.
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.

Быстрые творожные пирожки с луком и яйцом

Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.

Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Творог – 180 г любой жирности
Яйцо куриное – 5 шт. (1 яйцо для теста, остальные для начинки)
Сметана – 150 г любой жирности
Сода – 0.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.

Бигус из свежей капусты с мясом классический

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 850 г
Свинина – 800 г
Грудинка – 315 г копченая или бекон
Колбаса копченая – 150 г
Лук репчатый – 300 г
Чернослив – 200 г

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Говядина с грибами в сливочном соусе

Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.

Мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна, а соус — густой, сливочный, с насыщенным вкусом грибов.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1.1 кг
Грибы – 600 г
Лук репчатый – 290 г
Мука пшеничная – 50 г
Масло растительное – 80 мл
Масло сливочное – 50 г

Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.

Рецепт молочных коржиков из детства в духовке

Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.

Стоит только закрыть глаза, как в памяти мгновенно всплывает тот самый аромат – теплый, уютный, с отчетливыми нотками ванили и топленого молока.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 381 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 430 г
Сахар – 200 г
Молоко – 100 мл 3,2%
Масло сливочное – 100 г 82,5%
Яйцо куриное – 1 шт.
Ванильный сахар – 10 г

Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: