Рецепты десертов на новый год с пошаговыми фото: торты, пироги, печенье, пряники, кексы, муссы и кремы

Ореховый торт

256 ккал
50 минут
50 минут
  • Белок яичный4 шт.
  • Сахар130 г
  • Орехи грецкие150 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Кислота лимонная1 щепотка (-и)

Шоколадно-имбирный кекс

320 ккал
10 минут
50 минут
  • Вода230 мл горячая
  • Какао-порошок25 г
  • Сахар200 г
  • Сода1 ч.л.
  • Соль0.25 ч.л.

Десерт «Еловые шишки»

360 ккал
30 минут
30 минут
  • Печенье200 г овсяное
  • Масло сливочное80 г
  • Молоко сгущенное130 г вареное
  • Хлопья кукурузные50 г

Печенье «Рождественские олени»

363 ккал
30 минут
1 час
  • Молоко80 мл
  • Крахмал картофельный150 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Шоколад черный50 г
  • Масло сливочное75 г

Печенье «Снежки»

434 ккал
30 минут
50 минут
  • Желток яичный1 шт.
  • Мука пшеничная100 г
  • Масло сливочное50 г
  • Сахарная пудра80 г

Вафельные снежинки для елки

290 ккал
30 минут
50 минут
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар0.75 ст. (200 мл)
  • Эссенция по вкусу апельсиновая
  • Масло растительное0.25 ст. (200 мл)
  • Вода0.25 ст. (200 мл)

Мандариновые кексы

368 ккал
15 минут
40 минут
  • Мандарин2 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар120 г
  • Масло растительное150 мл
  • Мука350 г

Рождественский пудинг

329 ккал
45 минут
3 часа
  • Масло сливочное100 г
  • Сухофрукты250 г изюм, курага, чернослив, финики
  • Орехи грецкие70 г
  • Сахар коричневый90 г
  • Апельсин1 шт.

Печенье с марципаном

429 ккал
30 минут
1 ч. 30 мин.
  • Мука150 г
  • Сахарная пудра50 г
  • Масло сливочное75 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар100 г

Торт «Зима»

286 ккал
1 час
2 часа
  • Мука пшеничная220 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное30 г
  • Сахар120 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.

Пряники с начинкой

363 ккал
40 минут
13 часов
  • Яйцо2 шт.
  • Масло сливочное75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
  • Мед140 г
  • Специи0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
  • Сахарная пудра120 г

Кекс с орехами и какао

408 ккал
30 минут
3 часа
  • Мука пшеничная200 г
  • Масло сливочное130 г
  • Сахар120 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко сгущенное50 г

Медовые звездочки с корицей

250 ккал
30 минут
1 ч. 15 мин.
  • Мед3 ст.л.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука пшеничная270 г
  • Масло сливочное70 г
  • Сахар2 ст.л.

Елочные шары из айсинга

333 ккал
30 минут
22 часа
  • Белок яичный1 шт.
  • Сахарная пудра200 г
  • Сок лимонный5 мл
  • Посыпка кондитерская по желанию

Пряничное печенье с какао

367 ккал
25 минут
40 минут
  • Масло сливочное120 г
  • Сахар коричневый100 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мед80 г
  • Мука пшеничная330 г

Конфеты “Ромовые шарики”

400 ккал
20 минут
1 час
  • Вафли300 г шоколадные
  • Молоко сгущенное2 ст.л.
  • Ром2 ст.л.
  • Орехи грецкие120 г
  • Какао-порошок4 ст.л.

Печенье “Кружева”

364 ккал
10 минут
20 минут
  • Сахар коричневый100 г
  • Масло сливочное30 г
  • Миндаль20 г
  • Мука пшеничная25 г
  • Сироп ягодный2 ст.л. у меня домашний

Мандариновая панна-котта

114 ккал
25 минут
1 ч. 20 мин.
  • Мандарин3 шт.
  • Сливки300 мл
  • Желатин15 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Розмарин1 веточка (-и) для подачи
1 2 3 4