Кулинарная школа

Рецепты десертов на новый год с пошаговыми фото: торты, пироги, печенье, пряники, кексы, муссы и кремы

Ореховый торт

256 ккал
50 минут
50 минут

Белок яичный4 шт.
Сахар130 г
Орехи грецкие150 г
Соль1 щепотка (-и)
Кислота лимонная1 щепотка (-и)

Шоколадно-имбирный кекс

320 ккал
10 минут
50 минут

Вода230 мл горячая
Какао-порошок25 г
Сахар200 г
Сода1 ч.л.
Соль0.25 ч.л.

Десерт «Еловые шишки»

360 ккал
30 минут
30 минут

Печенье200 г овсяное
Масло сливочное80 г
Молоко сгущенное130 г вареное
Хлопья кукурузные50 г

Печенье «Рождественские олени»

363 ккал
30 минут
1 час

Молоко80 мл
Крахмал картофельный150 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Шоколад черный50 г
Масло сливочное75 г

Печенье «Снежки»

434 ккал
30 минут
50 минут

Желток яичный1 шт.
Мука пшеничная100 г
Масло сливочное50 г
Сахарная пудра80 г

Вафельные снежинки для елки

290 ккал
30 минут
50 минут

Яйцо куриное2 шт.
Сахар0.75 ст. (200 мл)
Эссенция по вкусу апельсиновая
Масло растительное0.25 ст. (200 мл)
Вода0.25 ст. (200 мл)

Мандариновые кексы

368 ккал
15 минут
40 минут

Мандарин2 шт.
Яйцо3 шт.
Сахар120 г
Масло растительное150 мл
Мука350 г

Рождественский пудинг

329 ккал
45 минут
3 часа

Масло сливочное100 г
Сухофрукты250 г изюм, курага, чернослив, финики
Орехи грецкие70 г
Сахар коричневый90 г
Апельсин1 шт.

Печенье с марципаном

429 ккал
30 минут
1 ч. 30 мин.

Мука150 г
Сахарная пудра50 г
Масло сливочное75 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар100 г

Торт «Зима»

286 ккал
1 час
2 часа

Мука пшеничная220 г
Яйцо куриное2 шт.
Масло сливочное30 г
Сахар120 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.

Пряники с начинкой

363 ккал
40 минут
13 часов

Яйцо2 шт.
Масло сливочное75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
Мед140 г
Специи0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
Сахарная пудра120 г

Кекс с орехами и какао

408 ккал
30 минут
3 часа

Мука пшеничная200 г
Масло сливочное130 г
Сахар120 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко сгущенное50 г

Медовые звездочки с корицей

250 ккал
30 минут
1 ч. 15 мин.

Мед3 ст.л.
Яйцо куриное2 шт.
Мука пшеничная270 г
Масло сливочное70 г
Сахар2 ст.л.

Елочные шары из айсинга

333 ккал
30 минут
22 часа

Белок яичный1 шт.
Сахарная пудра200 г
Сок лимонный5 мл
Посыпка кондитерская по желанию

Пряничное печенье с какао

367 ккал
25 минут
40 минут

Масло сливочное120 г
Сахар коричневый100 г
Яйцо куриное1 шт.
Мед80 г
Мука пшеничная330 г

Конфеты “Ромовые шарики”

400 ккал
20 минут
1 час

Вафли300 г шоколадные
Молоко сгущенное2 ст.л.
Ром2 ст.л.
Орехи грецкие120 г
Какао-порошок4 ст.л.

Печенье “Кружева”

364 ккал
10 минут
20 минут

Сахар коричневый100 г
Масло сливочное30 г
Миндаль20 г
Мука пшеничная25 г
Сироп ягодный2 ст.л. у меня домашний

Мандариновая панна-котта

114 ккал
25 минут
1 ч. 20 мин.

Мандарин3 шт.
Сливки300 мл
Желатин15 г
Сахар2 ст.л.
Розмарин1 веточка (-и) для подачи

1 2 3 4

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок