УРА! Отпуск на носу – пора собираться в дорогу! Нас ждут теплые пляжи, новые города, леса, озера, горы и реки. Всю зиму мы тщательно и любовно строили планы на лето, совсем скоро начнем их воплощать! Чтобы путешествие было максимально комфортным и легким, собираясь в путь, продумайте все до мелочей. Составьте список вещей – одежды, обуви, медикаментов.

Представляете, чем чревата активность на кухне такого природного явления? Поэтому каждая мама задается вопросом как нейтрализовать это стихийное бедствие, чтобы ужин был приготовлен и никто не пострадал, а наоборот, “тайфунчик” приобрел полезные навыки, приятно провел время или даже помог. Здесь 2 варианта развития событий. Первый- максимально простой: готовить, пока малыш спит.

Автор статьи: Татьяна Самойлова Врач-педиатр. Окончила Винницкий национальный университет им. Н. И. Пирогова. До выхода в декретный отпуск занималась вопросами урегулирования медицинских аспектов страховых программ ДМС. После рождения сына все теоретические знания и рекомендации превратились в практический навык. В данное время – счастливая мама.

Сегодня, наверное, только ленивый не дает советов, как кормить ребенка и что должно быть в меню шестимесячного ребенка. Интересно, что мнений на эту тему великое множество и, пожалуй, грустно, что даже медицинские работники часто дают различные друг от друга рекомендации по питанию. Что же делать молодой маме? Я врач-педиатр и мама двоих детей.

Помните, какого числа Пасха в этом году? А что будет в меню, уже определились? Уверена на 100%, что вы вспомнили о проверенном годами рецепте куличей. Во  вторую очередь пришли воспоминания о крашенных яйцах и творожной пасхе. Что же может быть еще?

Если Вы однажды праздновали День рождения на работе, то знаете как это непросто. Нужно без крестной-волшебницы придумать, приготовить, нарезать, и еще чтобы остались силы на красоту, прием подарков, выслушивание тостов и уборку после. Да и рабочие обязанности никто не отменял. В этой статье:  меню на день рождения, готовые и проверенные рецепты, правила составления меню, список покупок.

Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод  – собственный день  рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.

  С чем у Вас ассоциируется словосочетание правильное питание?  Невкусно, творог с салатным листиком, одинокий помидор, голодно и уныло, “лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым” ;)? А если бы Вам сказали, что правильное питание- это вкусно и разнообразно?

Спустя 4 рабочих часа перед каждым человеком, находящимся на работе, встает вопрос: что и где можно съесть? Обед на работе – это важный вопрос, влияющий на производительность труда, самочувствие и здоровье человека. Трудно качественно работать остаток дня, только выпив водички. Хорошо, если рядом есть хорошая столовая, или работодатель позаботился о питании сотрудников, но чаще всего этот вопрос приходится решать самому.

Чтобы чаепитие удалось, нужно отличное настроение и вкусный чай. Давайте начнем с создания хорошего настроения. Самая лучшая в мире кружка: Даже чайные пакетики могут поднять настроение: Вместо чая “Бодрость” в продажу поступил новый чай “Жадность”. Все 25 пакетиков привязаны к одной веревочке.

Кроме того, эта таблица может быть полезна, если: 1) вы собрались делать пельмени или печь пирог и хотите узнать, за какими продуктами нужно идти в магазин; 2) если хотите определить по ингредиентам, какое тесто используется в рецепте. Картинка кликабельна! А вот некоторые рецепты нашего сайта: Заварное тесто Бисквитное тесто Пресное тесто Дрожжевое тесто А какие Вы знаете виды теста и их секреты?

Наверное, кому- то может показаться, что кулинария – это скучный и неинтересный процесс. Однако при ближайшем рассмотрении можно обнаружить, что кулинария многогранна и разнообразна как наша жизнь. Да что там говорить – даже заглянув в собственный холодильник, можно обнаружить интересные и неожиданные вещи. Итак, оказывается, что есть большая разница между научной (биологической) классификацией растений и бытовой (кулинарной).

Шпаргалка: в ней я свела все знакомые мне способы использования остатков кисломолочной продукции. Помогает ответить на вопрос “Что из этого творога (сыворотки, ряженки) еще можно сделать?”                                       Вот некоторые рецепты, помогающие оптимизировать остатки из холодильника:

     

      Добрый день! Огромное спасибо Даше за полезный тренинг. Давно хотела освоить заморозку (есть хорошая и большая морозилка). Я замораживала какие-то продукты, но не было полного понимания и чёткой системы, последовательности действий, чтобы после разморозки продукты оставались такими же вкусными. Сейчас, после замечательных уроков, всё стало понятно и ясно. Открытием стали заморозка сдобы, паштетов и суп- пюре.