Фаршированная щука, как и любая другая рыба - это прекрасное, вкуснейшее, нарядное блюдо к любому торжеству - к Рождеству, Новому году, Дню рождения.
Очень приятно, что ее можно (и даже нужно) приготовить накануне - это сэкономит время подготовки праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Щука – 1200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 2 шт. в фарш
- Чеснок – 1 зуб. при желании
- Масло сливочное – 30 г
- Батон – 150 г не свежий
Фаршированная щука, как и любая другая рыба - это прекрасное, вкуснейшее, нарядное блюдо к любому торжеству - к Рождеству, Новому году, Дню рождения.
Сладкий болгарский перец вкусен не только с сытными мясными начинками, но и с овощными.
Овощи могут быть самые разные свежие или размороженные, а способ приготовления будет показан на примере ароматного картофельного пюре с нежным зеленым горошком.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\2 часа 30 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 3 шт.
- Картофельное пюре – 1.5 ст. (200 мл) из 2-3х картофелин
- Горошек зеленый – 0.5 ст. (200 мл) замороженный
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л. для жарки
- Специи – по вкусу
Сладкий болгарский перец вкусен не только с сытными мясными начинками, но и с овощными.
Хочу познакомить с простым по составу и нетрудоемким в приготовлении салатом из пекинской капусты и сухофруктов, который особенно подходит для застолья в год Козы/Овцы.
Несмотря на то, что салат будет иметь сладковатый вкус, это не десертный салат.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
199 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 0.5 шт.
- Изюм – 0.5 ст. (200 мл)
- Чернослив – 0.5 ст. (200 мл)
- Сметана – 3 ст.л. или греческий йогурт
Хочу познакомить с простым по составу и нетрудоемким в приготовлении салатом из пекинской капусты и сухофруктов, который особенно подходит для застолья в год Козы/Овцы.
Чем скорее приближаются Новогодние празднества, тем чаще мы задумываемся о разнообразных рецептах на праздничный стол - чего бы такого приготовить нового, необычного и интересного, чтобы удивить своих гостей и домочадцев.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
221 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г соленые
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. большой
- Говядина – 250 г отварная
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
Чем скорее приближаются Новогодние празднества, тем чаще мы задумываемся о разнообразных рецептах на праздничный стол - чего бы такого приготовить нового, необычного и интересного, чтобы удивить своих гостей и домочадцев.
Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Фасоль – 120 г
Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.
Запеченная свиная вырезка - отличный вариант мясного блюда для праздничного стола, ведь многие не покупают вырезку на каждый день из-за ее относительной дороговизны.
Пряные травы и печеный чеснок придают мясу яркий аромат, а благодаря полоскам бекона у этого блюда получается хрустящая соленая корочка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок – 1 шт. (одна головка)
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Свинина – 800 г (2 вырезки)
- Шалфей – 1 веточка (-и) свежий
- Розмарин – 1 веточка (-и) свежий
- Тимьян – 5 веточка (-и) свежий
Запеченная свиная вырезка - отличный вариант мясного блюда для праздничного стола, ведь многие не покупают вырезку на каждый день из-за ее относительной дороговизны.
Соложеник – украинский десерт сделанный из выпеченных на сковороде коржей переложенных фруктами и окутанный взбитыми белками.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло сливочное – 50 мл растопленное
- Сливки – 50 мл 10% или молоко
- Мука – 0.5 ст. (200 мл)
- Яблоко – 2 шт.
- Сахар – 0.25 ст. (200 мл) в тесто
Соложеник – украинский десерт сделанный из выпеченных на сковороде коржей переложенных фруктами и окутанный взбитыми белками.
Удивительно, сколько различных блюд можно приготовить из картофеля: его варят, парят, жарят, тушат, трут, толкут.
Это удивительно сытное блюдо белорусской кухни поразило способом приготовления - картофельную массу запекают, а потом отваривают.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\1 час 10 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Мука – 0.75 ст. (200 мл) (возможно, понадобится больше)
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Сода – 1 ч.л.
- Сало – 50 г
Удивительно, сколько различных блюд можно приготовить из картофеля: его варят, парят, жарят, тушат, трут, толкут.
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г мякоть
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Баклажан – по желанию
- Грибы – по желанию
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
Как бы ни показалось странным, но середина ноября самое время задуматься о Новогодней и Рождественской выпечке.
А конкретно - речь пойдет о фруктово-ореховом кексе, с его насыщенным и богатым вкусовым разнообразием.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
373 ккал
Ингредиенты:
- Чернослив – по вкусу
- Курага – по вкусу
- Инжир – по вкусу
- Финик – по вкусу
- Изюм – по вкусу
- Миндаль – по вкусу
Как бы ни показалось странным, но середина ноября самое время задуматься о Новогодней и Рождественской выпечке.
Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 1.5 ст. (200 мл)
- Мука цельнозерновая – 0.5 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 4 ст. (200 мл) примерно
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.
Когда заходит речь о вкусном шашлыке, то все мы с легкостью представляем себе сочные кусочки мяса с ароматным дымом костра и румяной, поджаристой корочкой.
Да, шашлыки - это не просто трапеза!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1.2 кг
- Лук репчатый – 1 кг
- Перец черный – по вкусу
- Базилик сушеный – по вкусу
- Вода минеральная – 200 мл газированная
- Уксус – 200 мл ароматизированный 3%
Когда заходит речь о вкусном шашлыке, то все мы с легкостью представляем себе сочные кусочки мяса с ароматным дымом костра и румяной, поджаристой корочкой.
Как приятно начинать утро вкусно и красиво! Ароматный кофе и вкуснейший бутерброд.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 8 шт. кусочков
- Сметана – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Как приятно начинать утро вкусно и красиво! Ароматный кофе и вкуснейший бутерброд.
Подкоголь / подкогыльо – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.
В городах республики Марий Эл есть кафе под названием «подкогольная», в которых подают подкоголи с разными начинками: мясной, творожной, овощной, грибной и их сочетаниями.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 2 ст. (200 мл) и на подсып стола
- Яйцо – 1 шт. небольшое
- Вода – 0.5 ст. (200 мл)
- Картофель – 200 г
- Творог – 200 г
- Соль – по вкусу
Подкоголь / подкогыльо – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.
Вертуты – традиционные молдавские пироги с разнообразными сладкими или несладкими начинками, например, со сладкой тыквенной.
Предлагаю добавить к тыкве распаренную курагу и апельсиновую цедру, которые и улучшат эту незатейливую начинку, и способны настолько перебить вкус тыквы, что выпечка может быть одобрена даже нелюбителями этого полезного овоща!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
209 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 294 г
- Вода – 92 мл
- Масло растительное – 41 мл
- Уксус – 10 мл 3%-ый
- Тыква – 250 г
- Курага – 0.5 ст. (200 мл) по желанию
Вертуты – традиционные молдавские пироги с разнообразными сладкими или несладкими начинками, например, со сладкой тыквенной.
Уже совсем немного времени осталось до волшебных Новогодних празднеств, когда мы соберемся со своими самыми близкими и родными людьми за щедро накрытыми столами.
И ведь всегда приятно приготовить на праздничный стол и какое-нибудь новенькое блюдо, чтобы побаловать и удивить семейство.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Язык свиной – 3 шт.
- – 4 шт. свиные уши
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 4 шт.
- Сельдерей стеблевой – 4 шт. черешки
- Чеснок – 3 зуб.
Уже совсем немного времени осталось до волшебных Новогодних празднеств, когда мы соберемся со своими самыми близкими и родными людьми за щедро накрытыми столами.
Меня всегда удивляют и, в тоже время, радуют национальные блюда своей простотой и доступностью.
Вертута - представитель молдавской кухни, имеет привлекательный и необычный вид, ее делают с различными начинками как сладкими, так и несладкими.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 г (для теста)
- Масло растительное – 100 мл (для теста)
- Вода – 100 мл (для теста)
- Яйцо – 1 шт. (для теста)
- Соль – 0.5 ч.л. (для теста)
- Сахар – 4 ст.л. (1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. – в начинку)
Меня всегда удивляют и, в тоже время, радуют национальные блюда своей простотой и доступностью.
Рецепт сала, приготовленного в луковой шелухе, всегда вызывает удивление.
И пусть способ готовки весьма нестандартный, но зато вкус – нереально богатый!
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
797 ккал
Ингредиенты:
- Сало – 0.5 кг
- Шелуха луковая – по вкусу
- Соль – 6 ст.л.
- Чеснок – 2 шт.
- Смесь перцев – по вкусу
- Пряности – по вкусу травы
Рецепт сала, приготовленного в луковой шелухе, всегда вызывает удивление.
Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.
Потому удобнее всего готовить те десерты, которые можно сделать заблаговременно и которые хорошо сохранятся до назначенного времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 6 шт.
- Сахар – 350 г мелкий, в безе
- Сок лимонный – 2 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Фисташки – 130 г очищенные
- Яйцо куриное – 2 шт.
Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.
Это рецепт традиционной постной рождественской кутьи, которую принято подавать накануне Рождества, 6 января.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
351 ккал
Ингредиенты:
- Крупа пшеничная – 200 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Мак – 50 г
- Сухофрукты – 200 г (изюм, курага, чернослив и т.п.)
- Орехи грецкие – 100 г
- Мед – 3 ст.л. (или по вкусу, в зависимости от желаемой сладости блюда)
Это рецепт традиционной постной рождественской кутьи, которую принято подавать накануне Рождества, 6 января.
Драники – это одно из самых известных блюд белорусской кухни, но, на мой взгляд, оно уже давно стало интернациональным.
Драники любят во всем мире и с удовольствием готовят аналоги этого блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Сало – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – по вкусу
Драники – это одно из самых известных блюд белорусской кухни, но, на мой взгляд, оно уже давно стало интернациональным.
В литовской кухне есть несколько разновидностей такого блюда, как зразы.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
232 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 800 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло сливочное – 75 г 25 г для сковороды
- Яйцо – 1 шт.
- Крошка хлебная – 5 ст.л.
- Хрен – 100 г
В литовской кухне есть несколько разновидностей такого блюда, как зразы.
Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.2 кг
- Соль – 4 ст.л.
- Перец черный – 1 ч.л. горошек
- Кориандр – 1 ч.л. зерна
- Тмин – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине.
В кухнях разных народов очень часто можно отыскать похожие друг на друга блюда.
Вот, предположим, многие наверняка знают такой русский десерт как "хворост" - изумительной вкусноты хрустящее печенье.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
351 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Ванильный сахар – по желанию
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Сода – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ст.л.
В кухнях разных народов очень часто можно отыскать похожие друг на друга блюда.
