Такая запеченная говядина - достаточно необычное и интересное блюдо, чтобы быть в центре праздничного стола, и в то же время настолько просто и быстро готовится, что можно приготовить его вечером в будний день.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1200 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Хрен – 2 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Крошка хлебная – 80 г
Такая запеченная говядина - достаточно необычное и интересное блюдо, чтобы быть в центре праздничного стола, и в то же время настолько просто и быстро готовится, что можно приготовить его вечером в будний день.
Праздничный стол просто необходимо украсить изысканными и вкусными блюдами на любой вкус... в идеале, конечно же, не очень сложными и не требующими длительного времени приготовления.
Идеальным решением для такого блюда послужит фаршированный лосось, с его ярким вкусом, нежной структурой и интересной фьюжн-начинкой - успех вам обеспечен!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 1.5 кг
- Креветки – 150 г вареные замороженные
- Апельсин – 1 шт. в начинку
- Сыр сливочный – 200 г мягкий
- Чеснок – 1 зуб.
- Паприка – 1 ч.л. копченая
Праздничный стол просто необходимо украсить изысканными и вкусными блюдами на любой вкус... в идеале, конечно же, не очень сложными и не требующими длительного времени приготовления.
Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 л маринованная
- Колбаса – 500 г ассорти
- Вода – 2.5 л или бульон
- Картофель – 300 г или фасоль
- Морковь – 1 шт. или по-корейски
- Лук репчатый – 1 шт.
Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.
Праздничный новогодний стол всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус.
А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний (самодельный) ликер.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 5 шт. крупные
- Водка – 350 мл без добавок (не цветная)
- Сахар – 250 г
Праздничный новогодний стол всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус.
Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом.
Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 1.5 кг
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Перец черный – по желанию
- Лавровый лист – по вкусу
Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом.
В коллекцию рецептов салата «Оливье» добавьте вариацию с курицей, причем с куриным мясом очень быстрого приготовления!
Такой салат годится на любой праздник, а так же и в повседневное семейное меню.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1 шт.
- Картофель – 6 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Яйцо – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
В коллекцию рецептов салата «Оливье» добавьте вариацию с курицей, причем с куриным мясом очень быстрого приготовления!
Это блюдо очень легко готовить, а получается очень вкусно. Готовить можно в рукаве, но и без рукава оно отлично получится, в данном случае дополнительно понадобится оливковое масло.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт. по желанию
- Морковь – 1 шт. крупная
- Перец болгарский – 2 шт.
- Фенхель – 1 шт. по желанию
Это блюдо очень легко готовить, а получается очень вкусно. Готовить можно в рукаве, но и без рукава оно отлично получится, в данном случае дополнительно понадобится оливковое масло.
«Шуба по-вегетариански» или «Постная шуба» - это салат, перекликающийся своим составом с известным салатом «Селедка под шубой».
Только овощной «шубой» укрывается не селедка или другая соленая рыба, а морская капуста и вместо майонеза используется соус «постный майонез».
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Капуста морская – 200 г 1 банка
- Картофель – 4 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 100 мл постный
«Шуба по-вегетариански» или «Постная шуба» - это салат, перекликающийся своим составом с известным салатом «Селедка под шубой».
Привычные и незатейливые блюда тоже могут выглядеть эффектно на праздничном столе.
Возьмите на заметку рецепт тефтелей в беконе.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
337 ккал
Ингредиенты:
- Бекон – 200 г 9 полосок
- Фарш мясной – 300 г
- Рис – 0.3 ст. (200 мл)
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Чеснок – по желанию
- Специи – по вкусу
Привычные и незатейливые блюда тоже могут выглядеть эффектно на праздничном столе.
Всем известно, что традиционно на праздничный стол выставляются всевозможные холодные закуски.
По моим наблюдениям, их должно быть много видов, потому что, появляясь на столе первыми, они обычно остаются при любой смене блюд.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 г
- Вино белое сухое – 50 мл
- Масло оливковое – 50 мл
- Горчица зерновая – 2 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Петрушка – 2 ст.л.
Всем известно, что традиционно на праздничный стол выставляются всевозможные холодные закуски.
Для праздничного стола всегда хочется приготовить что-то такое необычное, деликатесное и очень вкусное.
Вот, предположим, запеченная баранья нога - неординарное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
245 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 375 г в тесто
- Масло сливочное – 175 г в тесто
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Орех мускатный – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.3 ч.л. в тесто
- Вода – 2 ст.л. в тесто
Для праздничного стола всегда хочется приготовить что-то такое необычное, деликатесное и очень вкусное.
Сегодня я хочу вам предложить необычный гарнир, который во Франции чаще всего делается из турнепса, но также из репки, редьки, редиса и других овощей.
Слегка прозрачные овощи с нежным и необычным вкусом должны обязательно удивить гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Репа – 500 г или турнепс, редька, редис
- Масло сливочное – 30 г
- Сахар – 1 ч.л. с горкой
- Вода – 1 ст. (200 мл)
Сегодня я хочу вам предложить необычный гарнир, который во Франции чаще всего делается из турнепса, но также из репки, редьки, редиса и других овощей.
К праздничному столу обычно хозяйки готовят традиционные салаты – «Оливье», «Мимоза», «Сельдь под шубой», «Крабовый салат».
Но я случайно обратила внимание, что в последние несколько лет к традиционным стали относиться и салаты с консервированными ананасами.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Ананас – 450 мл 1 банка
- Сыр плавленный – 2 шт.
- Шампиньоны – 400 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Огурец – 4 шт.
- Майонез – 150 мл
К праздничному столу обычно хозяйки готовят традиционные салаты – «Оливье», «Мимоза», «Сельдь под шубой», «Крабовый салат».
Привычный в домашней кухне гуляш готовится из кусочков свинины или говядины в густой вкуснейшей томатной ароматной подливе.
Делюсь рецептом гуляша из свинины в мультиварке.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 40 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г мякоть
- Лук репчатый – 150 г 1-2 головки
- Морковь – 100 г 1 штука
- Вода – 1 ст. (200 мл) или бульон
- Сметана – 4 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л. или кетчуп
Привычный в домашней кухне гуляш готовится из кусочков свинины или говядины в густой вкуснейшей томатной ароматной подливе.
Клюквенный кисель может быть приготовлен из свежих ягод в сезон или из замороженных в любое время года.
Меняя дополнительные ингредиенты к основному составу, каждый раз придавайте новый вкус этому полезному на вкус и яркому на вид напитку.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Клюква – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 1 л в т.ч. 1 стакан для крахмала
- Сахар – 5 ст.л. или по вкусу
- Крахмал – 1.5 ст.л.
- Специи – по желанию
Клюквенный кисель может быть приготовлен из свежих ягод в сезон или из замороженных в любое время года.
Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество.
Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
14 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
355 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 150 г
- Мед – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Специи – 1 ст.л. для пряников
- Лимон – 0.5 шт. цедра и сок
- Имбирь – 1 ч.л. свежий
Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество.
Этот салат пришел ко мне от друзей, живущих в Киеве, отсюда и это название – «Киевский», хотя в салате по большому счету, мало что есть от украинской кухни.
Очень простой в приготовлении, дешевый, но такой необычный на вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 3 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Изюм – 150 г
- Майонез – 200 г
Этот салат пришел ко мне от друзей, живущих в Киеве, отсюда и это название – «Киевский», хотя в салате по большому счету, мало что есть от украинской кухни.
В праздничные дни, так же как и в будние, большинству хозяек хочется вкусно готовить, не затрачивая на это много времени и усилий.
Блюдо, которое готовится практически без вашего участия, и при этом отлично подходит для праздничного стола - запеченное мясо.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
268 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г (карбонад)
- Сухофрукты – 200 г (например, чернослив, курага, изюм)
- Соль – 2 ч.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
- Кориандр – 0.5 ч.л. (молотый)
В праздничные дни, так же как и в будние, большинству хозяек хочется вкусно готовить, не затрачивая на это много времени и усилий.
К праздничному столу хочется приготовить что-нибудь интересное и необычное.
Но что делать тем, кто любым изысканным гарнирам предпочтет обычную жареную картошку? Этот рецепт картофельной запеканки как раз для вас - ведь по вкусу она почти не отличается от всеми любимого простого гарнира, а выглядит празднично и необычно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г (выбирайте картофелины среднего или небольшого размера)
- Морковь – 400 г (крупного размера)
- Масло сливочное – 70 г
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
К праздничному столу хочется приготовить что-нибудь интересное и необычное.
В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки.
Хочу показать, что имея всего три ингредиента, можно приготовить четыре вида помакушек, а с вариациями, так и ещё больше!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
425 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 350 г
- Яйцо куриное – 9 шт.
- Соль – по вкусу
В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки.
Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.
Удивительно нежный, приготовленный под личные предпочтения, менее калорийный нежели магазинный, да и в составе стопроцентная уверенность.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 440 г
- Молоко – 120 мл
- Сода – 0.5 ч.л.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Петрушка – 2 веточка (-и)
Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.
Очень жаль, что забыты потрясающие рецепты наших предков. Взять хотя бы кулагу – полезный, вкусный, вегетарианский десерт.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 1 ст. (200 мл)
- Сахар – по вкусу
- Мука ржаная – 1 ст.л.
- Розмарин – 1 веточка (-и)
Очень жаль, что забыты потрясающие рецепты наших предков. Взять хотя бы кулагу – полезный, вкусный, вегетарианский десерт.
К праздничному столу мы всегда стараемся приготовить блюда подороже и посытнее.
Я попробую доказать, что можно накрыть праздничный стол недорого, но очень вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 шт.
- Сыр твердый – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Майонез – по вкусу
- Уксус – 2 ч.л. яблочный
К праздничному столу мы всегда стараемся приготовить блюда подороже и посытнее.
Одно из правил приготовления салатов гласит, что в правильном салате не должно быть больше 5 ингредиентов.
Мы прекрасно справимся, используя всего три основных ингредиента, и приготовим красивый, вкусный, очень простой в приготовлении, но такой изысканный на вкус салат!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Морковь – 2 шт. по-корейски
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Масло растительное – по вкусу
Одно из правил приготовления салатов гласит, что в правильном салате не должно быть больше 5 ингредиентов.
