Получить 10 подарков
Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из фарша » Простые рецепты из фарша

Простые рецепты из фарша

Проверенные простые рецепты из фарша – более 90 вкусных идей с пошаговыми фото. Котлеты, запеканки, фрикадельки, голубцы, долма из фарша – блюда на обед и ужин, которые готовятся на скорую руку и не отнимут много активного времени. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Ежики из фарша Ежики из фарша Котлеты из фарша Котлеты из фарша В духовке В духовке На сковороде На сковороде Паста с фаршем Паста с фаршем Фрикадельки из фарша Фрикадельки из фарша Ленивые голубцы Ленивые голубцы
Быстрые ленивые голубцы
Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.
Короче, без заморочек:) Получается вкусно, очень сытно, и ничем не хуже классических голубцов!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 200 г
  • Рис – 75 г
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Морковь – 110 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 30 мл
Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.
Ужин на скорую руку – 8 способов приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно
Когда время на готовку ограничено, макароны с фаршем становятся настоящим спасением. Но обычно в домашнем меню из них 1-2 блюда. В этой статье 8 проверенных рецептов вкуснейших блюд из макарон с фаршем на сковороде и в духовке, чтобы разнообразить ваше повседневное меню. Будет не только вкусно, но и удивительно просто. Времени на приготовление уходит всего около получаса. Ингредиенты: 175 ккал на 100 гр. Приготовление:
Читать полностью
Чебуреки из лаваша с фаршем
Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 200 г
  • Лаваш – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Вода – 50 мл
  • Зелень – 2 веточка (-и)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.
Фарш в духовке с сыром и помидорами
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню.
Готовится довольно быстро, много усилий прилагать не надо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 700 г
  • Помидор – 400 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сметана – 2 ст.л.
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню.
Мясная кето запеканка с фаршем
Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера.
Если любите бургеры, но не можете себе их позволить на кето диете, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г говяжий
  • Бекон – 50 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера.
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Сливки – 200 г
  • Творог – 100 г
  • Молоко – 50 г
  • Сухари панировочные – 1 ст.л. с горкой
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.
Макароны-ракушки с фаршем
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 150 г Ракушки
  • Фарш индюшачий – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Вода – 400 мл
  • Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.
Мясные ежики с рисом: рецепт классический
Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.
Пробовала и с простым, и пропаренным, и серым, и белым, и жасмином - никак не получается  такой веселый эффект.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 450 г
  • Рис – 60 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Томатная паста – 30 г
Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.
Запеканка из кабачков в духовке с фаршем
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.
Когда этот овощ становятся таким доступным - самое время приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 2 шт.
  • Фарш индюшачий – 350 г
  • Капуста цветная – 300 г
  • Укроп – 3 веточка (-и)
  • Лук зеленый – 3 шт.
  • Соль – по вкусу
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.
Голубцы ленивые с капустой и фаршем
Рассказываю, как я готовлю ленивые голубцы с капустой и фаршем. Вкус таких голубцов ничем не отличается от классического, но сам процесс намного легче и без всяких заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Фарш мясной – 600 г
  • Лук репчатый – 110 г
  • Морковь – 160 г
  • Рис – 80 г
  • Белок яичный – 70 г
Рассказываю, как я готовлю ленивые голубцы с капустой и фаршем. Вкус таких голубцов ничем не отличается от классического, но сам процесс намного легче и без всяких заморочек.
Котлеты с начинкой из яйца и лука
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г свиной
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук репчатый – 100 г
  • Лук зеленый – 15 г
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Сухари панировочные – 50 г
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
Макароны с фаршем на сковороде
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.
Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Макароны – 200 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сливки – 300 г
  • Вода – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!
На приготовление этого блюда я потратила минимум усилий, нарезала только лук, а фарш и овощи были заготовлены ранее.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт. крупная
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Капуста цветная – 150 г
  • Фасоль стручковая – 150 г
  • Перец сладкий – 150 г
Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!
Жареная тыква с мясным фаршем
Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.
Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г
  • Фарш мясной – 250 г свино-говяжий
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – по вкусу
Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.
Булгур с мясным фаршем и черносливом
Булгур с мясным фаршем – быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовится.
Если в него добавить болгарский перец и томаты, то получится более летний, ароматный вариант, а если чернослив, – то зимнее пикантное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Булгур – 1 ст. (200 мл)
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сок томатный – 150 мл
Булгур с мясным фаршем – быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовится.
Жареный фарш с овощами и яйцом
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 300 г говядина и свинина
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Перец болгарский – 70 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Бульон – 70 г или вода
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
Рулетики из баклажана с фаршем
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева,  например, на следующий день.
Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 450 г
  • Баклажан – 1 шт. большой
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Моцарелла – 130 г нетто
  • Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева,  например, на следующий день.
Фрикадельки с подливой
Как часто вы задумываетесь о том, что такого приготовить после работы, не особо заморачиваясь... вот, чтоб было просто, быстро, с минимальными усилиями и, конечно же, по-домашнему вкусно.
Самый простейший вариант такой еды - фрикадельки с подливкой (ах!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Батон – 50 г не свежий
  • Молоко – 30 мл
  • Соль – по вкусу
Как часто вы задумываетесь о том, что такого приготовить после работы, не особо заморачиваясь... вот, чтоб было просто, быстро, с минимальными усилиями и, конечно же, по-домашнему вкусно.
Макароны по-флотски
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 200 г
  • Фарш говяжий – 300 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Вода – 70 г
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
Голубцы классические: как заморозить и приготовить
Наверное у каждой хозяйки на постсоветском пространстве есть свой рецепт голубцов.
Кто-то делает их из савойской капусты, кто-то капустные листья готовит в микроволновке, кто-то запекает голубцы и т.д. Сегодня дам рецепт классический, с говяжьим фаршем и отварными листьями белокочанной капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт.
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Рис – 80 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатный соус – 200 г
Наверное у каждой хозяйки на постсоветском пространстве есть свой рецепт голубцов.
Люля-кебаб в домашних условиях: заготовка в морозилку
Домашний люля-кебаб — это сочные мясные колбаски, приготовленные без мангала, но сохраняющие восточный колорит.
Секрет успеха кроется в тщательно вымешанном и отбитом фарше из жирного мяса с добавлением лука и специй, что позволяет им держать форму на шпажках в духовке или на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 1 кг свино-говяжий
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Паприка – 1 ст.л. молотая
  • Укроп – 10 г или другая любимая зелень
  • Соль – 1 ч.л.
Домашний люля-кебаб — это сочные мясные колбаски, приготовленные без мангала, но сохраняющие восточный колорит.
Картофельная запеканка в аэрогриле
Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Фарш индюшачий – 400 г или любой другой
  • Томаты в собственном соку – 50 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Молоко – 100 мл
  • Пармезан – 50 г
Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.
Лазанья классическая: рецепт для заморозки
Итальянские блюда, и в частности – лазанья, - популярный гость на нашем столе.
Именно для разных видов лазаньи в моей морозилке заморожены измельченные летние помидоры с ароматным базиликом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 1 кг , листы для лазаньи
  • Молоко – 1.5 л , от 2,5%, для соуса бешамель
  • Масло сливочное – 200 г , от 72,5%, для соуса бешамель
  • Мука – 130 г , для соуса бешамель
  • Орех мускатный – 0.5 шт. , для соуса бешамель
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , для соуса бешамель
Итальянские блюда, и в частности – лазанья, - популярный гость на нашем столе.
Соус болоньезе с фаршем (заморозка)
Предлагаю приготовить соус болоньезе с фаршем в заморозку, который затем можно использовать для самых разных блюд.
Это и традиционная паста с соусом, и лазанья, и макаронная запеканка.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 800 г , свино-говяжий
  • Вода – 1 л
  • Помидор – 600 г
  • Морковь – 300 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Сельдерей стеблевой – 100 г
Предлагаю приготовить соус болоньезе с фаршем в заморозку, который затем можно использовать для самых разных блюд.
Страницы:
1 2 3 … 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение