Простые рецепты на каждый день

Проверенные простые рецепты на каждый день из простых продуктов с пошаговыми фото. Вкусные первые и вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сладости, напитки, которые готовятся за 15-20 минут. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Стейк форели в фольге в духовке
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Форель300 г
  • Помидоры черри100 г
  • Оливки зеленые50 г
  • Розмарин1 веточка (-и)
  • Соль2 щепотка (-и)
  • Перец черный0.5 ч.л.
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Компот из яблок в кастрюле на каждый день
Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.
Его варят круглый год: летом — из свежих ароматных яблок нового урожая, а зимой — из сушёных долек, которые хранятся в тканевых мешочках или банках.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко1.2 кг
  • Сахар200 г
  • Вода4.5 л
Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.
Осетинский пирог с картофелем и сыром на кефире
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Рецепт не требует изысканных ингредиентов, только самые простые и понятные продукты, картофель, сыр и нежное тесто на кефире.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель4 шт. вес после очистки 300 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Кефир200 г
  • Мука пшеничная250 г
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко25 мл
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Омлет с помидорами и сыром в духовке
Омлет — это не только привычное блюдо из яиц, но и настоящая классика, знакомая разным кухням мира.
Ещё в древности яйца считались символом силы и изобилия, и у каждого народа появлялись свои варианты омлета: у французов — нежный и тонкий, у испанцев — сытная тортилья с картофелем и луком, у японцев — сладковатый «тамагояки», который готовят в специальной прямоугольной сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Молоко150 мл
  • Сметана50 г
  • Помидор150 г
  • Сыр твердый70 г
  • Масло сливочное10 г
Омлет — это не только привычное блюдо из яиц, но и настоящая классика, знакомая разным кухням мира.
Пышный пирог со сливами на кефире
Пирог со сливами на кефире — это одна из тех классических домашних выпечек, которые дарят особое ощущение уюта и тепла.
Его секрет в простоте приготовления и в том, что всегда можно варьировать вкус в зависимости от сорта слив: от ярко-сладких до кисловатых, которые придают пирогу особую пикантность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир200 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар150 г
  • Масло подсолнечное100 г
  • Мука пшеничная320 г
  • Слива500 г
Пирог со сливами на кефире — это одна из тех классических домашних выпечек, которые дарят особое ощущение уюта и тепла.
Вкусные стейки из капусты с соусом
Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом?  Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная500 г половина кочана
  • Масло растительное40 мл
  • Паприка0.5 ч.л. копченая
  • Чеснок0.5 ч.л. сушеный
  • Тимьян1 ч.л. сушеный
  • Ряженка100 мл
Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом?  Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.
Паста с беконом и грибами в сливочном соусе
Делюсь рецептом умопомрачительной пасты с беконом и грибами в сливочном соусе, приготовить которую можно на праздничный обед или ужин.
С рецептом справится даже новичок, а результат превзойдет все ожидания.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны500 г , из твердых сортов пшеницы
  • Шампиньоны500 г , свежие
  • Бекон300 г
  • Сливки600 мл , 20% (в соус)
  • Сыр твердый250 г , или полутвердый (в соус)
  • Масло сливочное200 г , 72,5% жирностью (в соус)
Делюсь рецептом умопомрачительной пасты с беконом и грибами в сливочном соусе, приготовить которую можно на праздничный обед или ужин.
Запечённые кабачки с фаршем в соусе
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Молодые кабачки становятся нежной основой, фарш делает их сытнее, а томатный соус связывает всё воедино, придавая лёгкую кислинку и аппетитный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок600 г 2 шт
  • Фарш куриный300 г
  • Лук репчатый100 г 2 шт
  • Морковь120 г 1 шт
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Драники картофельные с сыром
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Это овощ, который очень быстро начинает темнеть.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель800 г
  • Лук репчатый150 г
  • Сыр твердый80 г
  • Яйцо куриное1 шт. большое
  • Порошок чесночный1 щепотка (-и)
  • Соль1 ч.л.
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Рецепт шоколадного печенья с орехами
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
На мой взгляд, добавление горьковатых грецких орехов тут очень в тему.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 487 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная150 г
  • Масло сливочное120 г
  • Шоколад черный100 г
  • Орехи грецкие100 г
  • Сахар100 г
  • Какао-порошок20 г
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
Пирог с орехами и сгущенкой из песочного теста
Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.
Но все же решила попробовать, уж очень он меня заинтриговал.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 399 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи250 г (грецкие или микс)
  • Молоко сгущенное400 г (1 банка)
  • Масло сливочное100 г
  • Яйцо куриное110 г (2 шт.)
  • Мука пшеничная230 г
  • Сахар50 г
Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.
Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное1 кг
  • Брокколи1 кг
  • Морковь800 г
  • Перец сладкий800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое6 ст.л.
  • Зелень3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Картошка с беконом на сковороде по-домашнему
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Сегодня предлагаю пожарить картошку с беконом на сковороде по рецепту, который отнимает минимум времени и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель1 кг
  • Бекон200 г
  • Лук репчатый200 г
  • Масло подсолнечное100 мл
  • Перец черный0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Соль0.25 ч.л. , или по вкусу
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Суп с тушенкой и картошкой: простой и вкусный рецепт
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Суп с тушенкой и картошкой именно такой вариант, простой и проверенный, без лишних заморочек, при этом сытный, ароматный и вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Тушенка325 г
  • Картофель3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сельдерей стеблевой1 веточка (-и)
  • Лук репчатый1 шт.
  • Укроп30 г
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Печенье домашнее шоколадное с какао
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Как только ставишь его в духовку, по дому начинает распространяться аромат, согревающий душу и заставляющий улыбаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 488 ккал
Ингредиенты:
  • Мука180 г , +- 20 г
  • Какао-порошок50 г
  • Сахар140 г
  • Масло сливочное230 г , жирность от 72,5%
  • Яйцо1 шт. СО
  • Разрыхлитель теста10 г
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Рис с фаршем в мультиварке
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий300 г
  • Рис250 г
  • Лук репчатый140 г (примерно 1 средняя)
  • Морковь100 г (примерно 1 средняя)
  • Помидор150 г (примерно 1 средний)
  • Перец черный0.5 ч.л. (молотый)
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
Вкусная печень индейки на сковороде
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
И если вы ищете, как приготовить печень индейки на сковороде, чтобы она получилась нежной, не пересушенной и с интересной ноткой — этот рецепт для вас.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная500 г
  • Слива8 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Масло сливочное10 г
  • Соль2 щепотка (-и) по вкусу
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
Индейка в соусе терияки в духовке
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка1 кг
  • Соус терияки120 г , густой
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Лук зеленый4 шт. , перья
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
Пирог с яблоками на сметане
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Пирог с яблоками на сметане получается мягким и пушистым, а на следующий день становится ещё вкуснее: ароматы соединяются и раскрываются в полной мере.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко500 г
  • Мука пшеничная250 г
  • Сметана250 г
  • Сахар170 г
  • Масло сливочное50 г
  • Яйцо куриное2 шт.
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста
Нет ничего более уютного и домашнего, чем ароматные пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста.
У меня они ярко ассоциируются с воскресным утром из детства, когда впереди целый день без школьных занятий, а на кухне обязательно ждет что-то вкусное.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 312 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная600 г + немного для присыпки
  • Молоко250 мл
  • Изюм100 г
  • Масло сливочное110 г , от 72,5% жирности
  • Яйцо куриное1 шт. , С0
  • Сахар160 г
Нет ничего более уютного и домашнего, чем ароматные пышные булочки с изюмом из дрожжевого теста.
Пончики со сгущенкой, как в магазине
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Помните, как в витрине магазина стояли ровные, румяные пончики с сахарной пудрой, а внутри пряталась густая, карамельная сгущенка? Каждый кусочек был мягким, воздушным, но в то же время насыщенным и сладким.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Дрожжи12 г сухие
  • Мука пшеничная450 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар60 г
  • Соль0.5 ч.л.
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Вкусное печенье из творога в духовке
Вкусное печенье из творога — идеальный вариант быстрой домашней выпечки.
Тесто готовится легко, не требует долгих усилий, хорошо раскатывается и держит форму.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г 5%
  • Масло сливочное100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Сахар50 г
  • Мука пшеничная180 г
  • Цедра лимона1 шт.
Вкусное печенье из творога — идеальный вариант быстрой домашней выпечки.
Кабачковая икра, как в магазине
В магазинах продается огромное количество видов икры из кабачков: с обжаренной мукой, со сладким перцем и даже с добавлением корня петрушки и сельдерея.
Я же предлагаю приготовить кабачковую икру, как в магазине, ориентируясь на самые простые составы, распространенные в небезызвестных федеральных сетях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок1.5 кг
  • Морковь500 г
  • Лук репчатый500 г
  • Томатная паста200 г
  • Масло растительное200 мл
  • Соль1 ст.л. , или по вкусу
В магазинах продается огромное количество видов икры из кабачков: с обжаренной мукой, со сладким перцем и даже с добавлением корня петрушки и сельдерея.
Помидоры черри маринованные: рецепт на зиму
Маринованные помидоры черри — простой и надёжный рецепт для домашних заготовок.
Маленькие томаты хорошо держат форму, не трескаются и остаются упругими даже после консервации.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 11 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри650 г красные
  • Помидоры черри200 г желтые
  • Сахар40 г
  • Соль15 г
  • Уксус20 мл
  • Чеснок5 зуб.
Маринованные помидоры черри — простой и надёжный рецепт для домашних заготовок.
Страницы:
1 2 3 4 5 38 39
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение