Главная » Новые рецепты и статьи » Песочное печенье

Песочное печенье

Самая простая домашняя выпечка – это песочное печенье. Готовится легко, но даже обычные печеньки, приготовленные своими руками, всегда получаются вкуснее аналогов из магазина.

Все рецепты в подборке с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления.

Рецепт шоколадного печенья с орехами
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
На мой взгляд, добавление горьковатых грецких орехов тут очень в тему.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 487 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Шоколад черный – 100 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 20 г
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
Печенье домашнее шоколадное с какао
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Как только ставишь его в духовку, по дому начинает распространяться аромат, согревающий душу и заставляющий улыбаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 488 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г , +- 20 г
  • Какао-порошок – 50 г
  • Сахар – 140 г
  • Масло сливочное – 230 г , жирность от 72,5%
  • Яйцо – 1 шт. СО
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Классическое печенье кукис с шоколадом
Правильное классическое печенье кукис с шоколадом получается слегка мягким в серединке и хрустящим снаружи.
При этом способов его приготовления много, и каждый из них имеет право называться традиционным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 440 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 190 г
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5% жирности
  • Шоколад молочный – 100 г
  • Сахар – 70 г
  • Яйцо – 1 шт. , С0
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Правильное классическое печенье кукис с шоколадом получается слегка мягким в серединке и хрустящим снаружи.
Гата армянская: классический рецепт в домашних условиях
Классическая армянская Гата в домашних условиях получается очень вкусной, нежной и рассыпчатой.
Это печенье с ярким сливочным вкусом готовят разными способами, но классический вариант — самый удачный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 359 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Мацони – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 5 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Классическая армянская Гата в домашних условиях получается очень вкусной, нежной и рассыпчатой.
Американское печенье
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка.
Оно получается невероятно вкусным и простым в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 416 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар коричневый – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Разрыхлитель теста – 6 г
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка.
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.
Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 419 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Мука цельнозерновая – 150 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахар – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.
Печенье через мясорубку
Редкому ребенку бабушки или мамы не готовили знаменитое печенье через мясорубку.
Это простое песочное печенье любимо, наверное, всеми.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 406 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 180 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. чуть с горкой
  • Ваниль – по желанию
Редкому ребенку бабушки или мамы не готовили знаменитое печенье через мясорубку.
Домашнее печенье без выпечки
Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 335 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 40 г
  • Сахар – 30 г
  • Молоко – 30 мл
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 2 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием.
Печенье “Сердечки” на 14 февраля
Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 305 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Мука пшеничная – 140 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Разрыхлитель теста – 2 г
  • Шоколад – 15 г
Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.
Рассыпчатое печенье на маргарине
Старое доброе рассыпчатое печенье на маргарине. Когда-то это была самая популярная выпечка.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 441 ккал
Ингредиенты:
  • Маргарин – 170 г
  • Сахар – 100 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Ванильный сахар – 5 г
Старое доброе рассыпчатое печенье на маргарине. Когда-то это была самая популярная выпечка.
Простой рецепт новогоднего печенья для детей
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье.
 Дети всегда принимают участие в процессе и особенно ждут этого дня, когда можно будет позабавиться на кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 482 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахарная пудра – 80 г
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Мука – 200 г
  • Крахмал – 40 г
  • Шоколад горький – 30 г
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье.
Рецепт детского печенья для самых маленьких
Вкусное, натуральное детское печенье для самых маленьких, приготовленное мамиными руками.
Ничего лишнего и только проверенные ингредиенты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 335 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Масло сливочное – 65 г
Вкусное, натуральное детское печенье для самых маленьких, приготовленное мамиными руками.
Печенье Гата: армянский рецепт
Классическое печенье Гата очень популярно не только среди армянского народа.
Оно влюбило в себя очень многих, и это легко объяснить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 394 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 г
  • Масло сливочное – 205 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Сметана – 120 г
Классическое печенье Гата очень популярно не только среди армянского народа.
Печенье к 14 февраля своими руками
Печенье-сердце, приготовленное своими руками,  будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля.
Оно красивое, нежное, рассыпчатое, сливочное на вкус, а готовится из 4 самых обычных ингредиентов и выпекается всего 10 минут!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 465 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 225 г
  • Сахар – 125 г
  • Мука – 350 г
  • Джем – 50 г
Печенье-сердце, приготовленное своими руками,  будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля.
Ароматное печенье с фундуком
Тонкое, хрустящее и ароматное - именно таким получается это печенье с фундуком.
Как-то попробовала сделать его с миндалем - совсем не то, а вот грецким орехом фундук вполне можно заменить, получается тоже вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 372 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г +10 грамм
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Фундук – 60 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Корица – 0.5 ч.л.
Тонкое, хрустящее и ароматное - именно таким получается это печенье с фундуком.
Песочное печенье с яблоками
Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка?  Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.
Поэтому простые и быстрые рецепты вкусной выпечки особенно ценны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 3 г
  • Яблоко – 250 г
Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка?  Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.
Печенье «Апельсиновые трещинки»
Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту.
Я готовлю с одним обычным апельсином.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 330 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мука – 300 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту.
Греческое печенье Кулуракья
Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.
Греческое пасхальное печенье "Кулуракья" очень вкусно свежевыпеченным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 299 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мука – 220 г
  • Сахар – 60 г
  • Сок апельсиновый – 50 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.
Морковное печенье с грецкими орехами
Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.
Моркови там довольно много, а вкус не чувствуется совсем.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Морковь – 260 г
  • Сахар – 130 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.
Песочное ореховое печенье на белках
Вы любите безе и орехи? Тогда этот рецепт точно для вас. Минимальный состав продуктов не может не радовать, а результат - два противня хрустящих, сладких, ореховых печенюшек к чаю!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 303 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 120 г
  • Сахар – 180 г
  • Орехи – 150 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Вы любите безе и орехи? Тогда этот рецепт точно для вас. Минимальный состав продуктов не может не радовать, а результат - два противня хрустящих, сладких, ореховых печенюшек к чаю!
Новогоднее мандариновое печенье
Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет  в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
  • Мандарин – 1 ч.л. цедра
Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет  в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.
Печенье «Медальоны с цукатами»
Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники.
У него очень зимний вкус, ведь в состав входят мед и пряности, а добавление цукатов делает его красивым и ярким.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 420 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Специи – 3 ч.л.
  • Сода – 1.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мед – 150 г
  • Масло сливочное – 230 г
Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники.
Печенье с полентой, изюмом и рисовой мукой
Очень вкусное кукурузное печенье с изюмом, рисовой мукой и нотками апельсина.
Печенье в меру сладкое, очень ароматное, со сливочным вкусом и с приятным хрустом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука кукурузная – 135 г Полента
  • Мука рисовая – 55 г
  • Масло сливочное – 85 г
  • Сахар – 85 г
  • Изюм – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Очень вкусное кукурузное печенье с изюмом, рисовой мукой и нотками апельсина.
Клюквенное печенье – сладкая игрушка на ёлку
Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья.
Легко готовится и долго хранится - идеальное сочетание для рецепта печенья.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 5 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 388 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахарная пудра – 55 г
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 225 г
  • Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
  • Клюква вяленая – 100 г
Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья.
Страницы:
1 2 3

В этой подборке собраны проверенные рецепты вкусного песочного печенья, которое готовится просто, а съедается быстро и вкусно. То, что нужно для начинающих хозяек. И опытным рецепты на скорую руку тоже придутся по вкусу.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы