Рецепты блинов на Масленицу

Проверенные рецепты блинов на Масленицу с пошаговыми фото. Более 100 вкусных идей! Тонкие и пышные блины и оладьи, дрожжевые, на кефире, на молоке, на воде, с начинками и без. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Тонкие блины Тонкие блины На молоке На молоке На кефире На кефире С дырочками С дырочками Дрожжевые Дрожжевые Оладьи Оладьи С начинками С начинками С припеком С припеком
Рецепт блинов на молоке тонких с дырочками: базовый рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Эти блины на молоке готовятся без разрыхлителя, но всё равно получаются с дырочками, тонкими и довольно плотными. Такие блинчики идеальны для того, чтобы в них заворачивать начинку. Но, например, для блинного торта они не подойдут. В этом рецепте я постараюсь рассказать вам о разных мелочах и тонкостях приготовления тонких и воздушных блинов на молоке с ажурными дырочками.
Читать полностью
Блинные мешочки с начинкой на праздничный стол
Блинные мешочки с начинкой - красивая и интересная закуска для праздничного стола.
Хотя я готовлю такие и без повода.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 550 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сыр сливочный – 200 г
  • Грибы – 150 г маринованные
Блинные мешочки с начинкой - красивая и интересная закуска для праздничного стола.
Блины на кефире без соды
Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 300 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Вода – 100 г
  • Масло сливочное – 40 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.
Как приготовить тонкие блины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 – 370 г.
  • Молоко – 0,5 л.
  • Крахмал картофельный – 3 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Блины на сыворотке от творога: очень вкусный и простой рецепт
Чем хороши блины на сыворотке от творога? Они прекрасно скручиваются, не рвутся, достаточно эластичные.
Их вкусно есть с маслом, вареньем или с начинкой - мясной, творожной, овощной, грибной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Сыворотка – 500 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сало – 15 г
Чем хороши блины на сыворотке от творога? Они прекрасно скручиваются, не рвутся, достаточно эластичные.
Яблочные блины пп: рецепт на рисовой муке
Яблочные блины с рисовой мукой будут отличаться легким ароматом яблока.
  Если дополнить эти пп блины корицей или ванилью, вкус будет еще более необычным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт – 350 мл
  • Яйцо – 2 шт. крупное
  • Мука – 150 г
  • Мука рисовая – 70 г
  • Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки
Яблочные блины с рисовой мукой будут отличаться легким ароматом яблока.
Блины на воде
Как же много разных рецептов блинов, панкейков, крепов и т.д.! Я люблю часто экспериментировать.
Каждый раз хочется попробовать что-то новое, не избитое, но если я хочу быть уверена, что все получится, то я всегда возвращаюсь к этому рецепту, ведь именно так готовила блины моя мама.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1 л кипяченая
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Мука пшеничная – 2.5 чаш.(250 мл) смотрите сами может понадобиться больше или меньше
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
Как же много разных рецептов блинов, панкейков, крепов и т.д.! Я люблю часто экспериментировать.
Блины на кефире и молоке
Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как говорится, чтобы добро не пропадало.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 мл
  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 150 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как говорится, чтобы добро не пропадало.
Постные блины
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Мука льняная – 1 ст.л.
  • Вода – 2,5 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 чашка
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сода – 1/4 ч.л.
Блины на дрожжах
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 грамм
  • Молоко – 220 грамм
  • Вода – 130 грамм
  • Дрожжи – 8-10 грамм
  • Масло растительное – 60 грамм
  • Яйцо – 2 штуки
Безглютеновые блины без яиц
Безглютеновые блины без яиц по технологии замеса почти не отличаются от классического варианта.
Эти блинчики на вкус получаются ничем не хуже обычных блинов, особенно, если подать их к столу сразу после приготовления, со сметаной или сладкими добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 239 ккал
Ингредиенты:
  • Мука овсяная – 150 г
  • Сахар – 25 г
  • Сода – 2 г
  • Соль – 1 г
  • Молоко кокосовое – 300 мл
  • Масло растительное – 5 мл
Безглютеновые блины без яиц по технологии замеса почти не отличаются от классического варианта.
Блины на крахмале
Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.
Вы вольны сами выбирать их вкус - сладкий или соленый, добавлять различные специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 5 ст.л.
Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.
Блинчики для детей на завтрак
Каждая мама хочет порадовать своего малыша. Для этого можно приготовить блинчики с любимыми героями или красивыми узорами.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
  • Кефир – 2 ст. (200 мл) средней жирности
  • Вода – 1 ст. (200 мл) крутой кипяток
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Каждая мама хочет порадовать своего малыша. Для этого можно приготовить блинчики с любимыми героями или красивыми узорами.
Блинчики с ананасовым припеком
Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.
 А что если сделать блинчики с припеком, да не обычным, а экзотическим? Ананасовым, например.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт. маленькое
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.
Секреты вкусных блинов и блинчиков
Печь блины на Масленицу – это замечательная традиция, которую хозяйки соблюдают многие века. Но в современном мире Масленица “растянулась” на круглый год, т.к. печь блины и блинчики на завтрак, по выходным, да и просто к приходу гостей – самое обычное дело. Мы поделимся секретами выпечки вкусных блинов и оладий, чтобы ни один блин не был комом!
Читать полностью
Блины на кефире заварные
Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 200 мл
  • Вода – 200 мл Кипяток
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1.5 ст.л.
  • Мука – 130 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.
Блины тонкие на кипятке и молоке
Какие рецепты я только не пробовала, но блины тонкие на кипятке и молоке - мой фаворит.
В этом рецепте одни плюсы!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 300 мл кипяток
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Соль – 5 г
  • Сахар – 30 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Какие рецепты я только не пробовала, но блины тонкие на кипятке и молоке - мой фаворит.
Тонкие блины на молоке
Тонкие блины на молоке всегда готовлю только по этому рецепту. Получаются очень вкусные тонкие блины, в меру сладкие, нежные, не резиновые.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло растительное – 30 мл + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 2 г
Тонкие блины на молоке всегда готовлю только по этому рецепту. Получаются очень вкусные тонкие блины, в меру сладкие, нежные, не резиновые.
Рецепт толстых блинов на дрожжах
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Молоко – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 г + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Дрожжи – 7 г
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Блины с творогом: рецепт начинки
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
  • Ваниль – по вкусу экстракт
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
Кружевные блины с дырочками
Эти кружевные блины с дырочками покорили меня красотой и простотой приготовления.
Естественно, только доступные ингредиенты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сода – 5 г
  • Сахар – 40 г
  • Соль – 3 г
Эти кружевные блины с дырочками покорили меня красотой и простотой приготовления.
Ажурные блины на кефире
Очень красивые, ажурные блинчики получаются по этому рецепту. Много маленьких аппетитных дырочек, золотистый цвет и потрясающая нежность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 380 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 150 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 90 г
  • Мука пшеничная – 80 г
Очень красивые, ажурные блинчики получаются по этому рецепту. Много маленьких аппетитных дырочек, золотистый цвет и потрясающая нежность.
Блины на сухом молоке
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко сухое – 30 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 4 г
  • Сахар – 20 г
  • Сода – 1 щепотка (-и)
  • Мука пшеничная – 170 г
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение