Что приготовить из курицы на День рождения: рецепты

Проверенные рецепты блюд из курицы на День рождения с пошаговыми фото. Бюджетные и праздничные — на сковороде, в духовке, с сыром, грибами, овощами. Указаны калорийность и время приготовления.

Курица с овощами в фольге порционно

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Брокколи – 1 кг
Морковь – 800 г
Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
Масло оливковое – 6 ст.л.
Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Куриные ножки в духовке с рисом

Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.

Никаких сковород и кастрюль.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 900 г
Вода – 400 г
Рис – 200 г
Перец болгарский – 140 г
Морковь – 100 г
Горох – 80 г

Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.

Курица карри с рисом

Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.

Это блюдо объединяет нежную курицу, овощи и бархатный соус с пастой карри и кокосовым молоком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5 зуб.
Перец сладкий красный – 1 шт.
Паста карри – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ч.л.

Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.

Курица с сыром и помидорами в духовке

Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.

Курица с сыром и помидорами в духовке выглядит эффектно, пахнет так, что сбегается вся семья, а готовится — на удивление просто.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Помидор – 130 г
Моцарелла – 120 г
Базилик – 1 ст.л. свежих листиков
Паприка – 0.3 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Готовятся они просто, получаются сочными и ароматными, а выглядят красиво и аппетитно — хоть на повседневный стол, хоть на праздничное застолье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Бедро куриное в духовке: самый вкусный рецепт

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Звучит заманчиво? Тогда попробуйте!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 4 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л.

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Кордон блю: классический рецепт из курицы

Кордон блю — это классика европейской кухни, которую можно легко приготовить дома.

Блюдо родом из Франции, но прочно обосновалось в меню ресторанов и домашних кухонь по всему миру.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 3 шт.
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.

Кордон блю — это классика европейской кухни, которую можно легко приготовить дома.

Фаршированная курица в духовке с картошкой целиком

Часто запекаю фаршированную курицу в духовке с картошкой целиком. Во-первых, получается безумно вкусно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.8 кг
Соус – 20 г базиликовый
Горчица – 10 г
Аджика – 40 г
Соус терияки – 15 г
Картофель – 500 г

Часто запекаю фаршированную курицу в духовке с картошкой целиком. Во-первых, получается безумно вкусно и сытно.

Курица на соли в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Такая курица будет очень сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 478 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Соль – 1 кг
Мед – 2 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Порошок чесночный – 1 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Шашлычки с нектаринами в азиатском стиле

Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Нектарин – 400 г
Соевый соус – 3 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Перец чили – 1 ч.л. хлопья
Масло растительное – 3 ст.л.

Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.

Кармашки из куриной грудки с виноградом

Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.

Но ее часто ассоциируют с сухим мясом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Виноград – 200 г
Чеснок – 1 зуб. маленький
Петрушка – 1 ч.л. свежей
Тимьян – 0.5 ч.л. сухого
Масло оливковое – 1 ст.л.

Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.

Курица в гранатовом маринаде

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Гранатовый сироп – 100 мл
Гранат – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Рожки с копченой курицей и овощами

Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Лепешка – 6 шт. тортильи
Курица – 300 г копченая
Помидор – 2 шт.
Огурец – 1 шт. средний
Капуста пекинская – 180 г
Лук красный – 0.5 шт.

Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной.

Курица, фаршированная абрикосами

Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Курица – 2.2 кг
Абрикосы – 500 г
Сахар – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Масло растительное – 40 мл

Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.

Курица с гранатовым соусом

Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.

Сироп и зерна граната, корица, чеснок и зелень придают пикантность блюду, а баклажан и лук идеально гармонируют с любым гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 1.2 кг или голени
Масло оливковое – 2 ст.л.
Гранатовый сироп – 6 ст.л.
Корица – 0.5 ч.л.
Чеснок – 1 шт.
Лук красный – 3 шт.

Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.

Курица с ананасом и сыром

Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Это ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду - на небольшом огне под крышкой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Сыр полутвердый – 100 г
Ананас – 150 г
Приправа – по вкусу

Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Это ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду - на небольшом огне под крышкой.

Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках

Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!

Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках - еще и довольно быстрый в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 600 г
Сыр твердый – 40 г
Бекон – 40 г 4 полоски
Шпинат – 150 г
Томаты вяленые – 50 г
Сливки – 250 г

Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение