Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день » Простая выпечка: рецепты » Page 4

Простая выпечка: рецепты

Проверенные рецепты простой выпечки на каждый день. Пироги, кексы, булочки и печенье, которые легко приготовить. Все рецепты с пошаговыми фото, указаны калорийность и время приготовления

Простой бисквитный корж для торта
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.
Готовый бисквит получается очень воздушный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 7 шт. 350 г
  • Мука пшеничная – 206 г
  • Сахар – 206 г
  • Ванилин – 1 г
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.
Нежный кекс на кефире
Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
Кекс слегка влажный, в меру сладкий, со сливочным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 305 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 280 г
  • Кефир – 230 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 170 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
Шоколадный торт на раз, два, три
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 428 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 235 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Какао-порошок – 65 г
  • Сливки – 200 мл 33%
  • Шоколад темный – 200 г
  • Сахар – 300 г
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
Творожный кекс по ГОСТу
Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его, пеку довольно часто к домашнему чаепитию.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 319 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 115 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
  • Мука пшеничная – 280 г
  • Сахар – 250 г
  • Творог – 200 г 9%
Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его, пеку довольно часто к домашнему чаепитию.
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.
Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 419 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Мука цельнозерновая – 150 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахар – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.
Как приготовить идеальные панкейки
Рассказываю, как приготовить идеальные панкейки. Этот простой рецепт очень часто меня выручает.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар коричневый – 30 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сода – 10 г
  • Кислота лимонная – 1.25 г
  • Соль – 2 г
Рассказываю, как приготовить идеальные панкейки. Этот простой рецепт очень часто меня выручает.
Пирог на кефире к чаю
Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Кефир – 320 мл
  • Масло растительное – 130 мл
  • Мука пшеничная – 280 г
  • Разрыхлитель теста – 5 г
Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.
Простой бисквит классический рецепт для начинающих пекарей
Простой классический бисквит готовится всего лишь из трех ингредиентов и подойдет даже для начинающих пекарей.
Готовый бисквит получается воздушный, пористый и очень высокий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 271 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт. 160 г
  • Мука пшеничная – 95 г
  • Сахар – 95 г
Простой классический бисквит готовится всего лишь из трех ингредиентов и подойдет даже для начинающих пекарей.
Классическая шарлотка с яблоками
Самый простой и вкусный рецепт классической шарлотки с яблоками. Воздушный бисквит, хрустящая корочка и нежные сочные яблоки!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. 160 г
  • Яблоко – 500 г
  • Сода – 1 щепотка (-и)
  • Ванильный сахар – 10 г
Самый простой и вкусный рецепт классической шарлотки с яблоками. Воздушный бисквит, хрустящая корочка и нежные сочные яблоки!
Шарлотка с малиной
Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – 300 г
  • Мука – 150 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Сметана – 60 г
Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.
Манник в мультиварке
Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 265 мл
  • Сахар – 200 г
  • Крупа манная – 175 г
  • Мука пшеничная – 135 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего.
Простой пирог с малиной в духовке
Очень удачный рецепт простого пирога с малиной в духовке, который радует моих домашних каждый сезон!
Тесто получается воздушным, в меру сладким, а ароматная малина отлично гармонирует с ним.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 г 2,5 %
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Очень удачный рецепт простого пирога с малиной в духовке, который радует моих домашних каждый сезон!
Рогалики с повидлом: простой рецепт в домашних условиях
Бюджетный простой рецепт рогаликов с повидлом в домашних условиях. Готовятся быстро, улетают мгновенно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 260 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Вода – 120 мл кипяток
  • Сахар – 60 г
  • Разрыхлитель теста – 5 г
  • Повидло – 330 г
Бюджетный простой рецепт рогаликов с повидлом в домашних условиях. Готовятся быстро, улетают мгновенно.
Печенье через мясорубку
Редкому ребенку бабушки или мамы не готовили знаменитое печенье через мясорубку.
Это простое песочное печенье любимо, наверное, всеми.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 406 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 180 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. чуть с горкой
  • Ваниль – по желанию
Редкому ребенку бабушки или мамы не готовили знаменитое печенье через мясорубку.
Пирог с клубникой и творогом
Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Клубника – 400 г
  • Мука – 300 г
  • Сахар – 220 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.
Узбекская лепёшка: рецепт в духовке
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке.
Она получится такой же вкусной, как в тандыре, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 600 г
  • Вода – 350 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – 2 ч.л.
  • Дрожжи – 2 ч.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке.
Пирожки с картошкой в духовке
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 250 г
  • Дрожжи – 20 г живых
  • Масло растительное – 70 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Постный заливной пирог
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Вода – 250 г
  • Дрожжи – 7 г живых
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Манник: рецепт классический
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 200 г
  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 85 г
  • Сахар – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.
Коврижка постная монастырская
Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Вода – 230 г
  • Сахар – 180 г
  • Масло растительное – 50 г
  • Изюм – 100 г
  • Мед – 150 г
Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку.
Рецепт постного пирога с вареньем
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.
Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 287 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Варенье – 110 г + для подачи
  • Вода – 150 г тёплая
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 15 г
  • Кофе растворимый – 1 ч.л.
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку.
Манник на кефире: рецепт «1 стакан»
Манник на кефире - пирог на все случаи жизни. Готовится без муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 300 г 1 стакан, объемом 250 мл
  • Крупа манная – 250 г
  • Сахар – 300 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль – 3 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Манник на кефире - пирог на все случаи жизни. Готовится без муки.
Панкейки: рецепт классический
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.
Существует много разных вариаций панкейков.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Масло оливковое – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 30 г
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.
Оладьи на молоке без дрожжей
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.
Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 г
  • Соль – 3 г
  • Сахар – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – 5 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы