Как научиться готовить молодой хозяйке
На этой неделе у меня был «День заготовки домашних полуфабрикатов». Это такой специальный день в недельном меню, который посвящается приготовлению БОЛЬШОГО количества блюд, которые можно заготовить впрок. Например, заморо ...
Чтобы пикник или любая вылазка на природу удались, нужно подготовиться заранее. При нынешних ценах сложно купить все необходимое сразу, но постепенно можно собрать свой минимум-набор, включая аксессуары и походную посуду.
...Правильно организовав процесс составления меню и домашнее хозяйство можно легко сэкономить ощутимую сумму денег, а также драгоценное время. В этой статье речь пойдет о рациональном использовании купленных продуктов, о правильном под ...
Чтобы быстро снять с киви кожицу понадобятся нож, чайная ложка и доска.
...Я не из тех хозяек, которые готовят сотни банок на зиму, а потом пристраивают их в добрые руки, потому что «не съели». Я делаю несколько видов «закаток», но без фанатизма. Не хочу превращать кухню в консервный завод и не л ...
Молоко — 1 л
Сливки — 250 г
Сок лимонный — 3 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Так бывает, что что-то мы покупаем в приступе шопоголизма, что-то достается нам от родственников в наследство, что-то мы находим на барахолках, и потом радуемся своим находкам и не представляем жизни уже без этих предметов. Но часто ...
Сегодня я расскажу вам о готовой нарезке из овощей, которые продаются в магазинах.
...Вы любите резать лук? Я — не очень. А приходится. Поэтому стараюсь делать это быстро. Самое главное — не отрезайте хвостик!
...Хороший набор ножей — это настоящее сокровище. Только не надо покупать готовые наборы ножей. Каждый нож надо выбирать индивидуально, под свою руку и глаз. Я покажу свой арсенал ножей и ножиков, которые значительно облегчают ...
Часто в рецептах можно встретить такую фразу: “возьмите очищенный миндаль…. “ А как его чистить — не написано. Встречали такое?
...Большинство остатков продуктов, которые мы выбрасываем каждый день, могут пригодиться в хозяйстве. Экономным и рачительным хозяйкам на заметку!
...Когда под рукой нет форм для выпечки, их можно сделать своими руками.
Лимон можно использовать не только по прямому кулинарному назначению. Он может стать незаменимым помощником, как в кухонном хозяйстве, так и в быту: идеально и безопасно очистит множество поверхностей от накипи, жира и других пятен, ...
Если Вы хотите экономить время и силы, потраченные на приготовление таких блюд как лазанья, пицца, паста, мусака, различные запеканки и пироги, то советую заморозить классический соус Бешамель, который сочетается со многими горячими ...
Привет, друзья! Завтра мы с вами будем стоять у плиты и готовить, готовить, готовить. И пачкать плиту, куда же без этого. Чтобы заранее облегчить себе уборку, советую перед началом готовки застелить плиту фольгой. Вот как на видео. ...
Новогодний стол всегда богат разными изысками. Особенно много мы стараемся приготовить закусок, салатов и разных бутербродов, да так, чтобы удовлетворить вкусы всех присутствующих за столом. Иногда это бывает крайне непросто, потому ...
Алкоголь – это тот секретный ингредиент, который превращает обыденное блюдо в завершенное произведение кулинарного искусства. Таблица ниже – собрание вариантов разностороннего применения алкоголя в кулинарии.
...Не все продукты можно хранить в холодильнике. Эта табличка станет полезной памяткой для любой хозяйки.
...Полезный лайфхак: как отделить желтки от белков, оставив руки чистыми.
...Лайфхак как приготовить печень и не испачкать руки.
Блюда из печени я люблю, а вот готовить ее — не очень
…. Прямо скажем, не очень приятный про ...
Обычное молоко может стать незаменимым помощником на кухне. Подчеркнуть вкус и улучшить качества некоторых продуктов можно просто замачивая их в молоке.
...Кулинарные кольца для выкладки салатов стоят около 500 рублей. Что, серьезно, их кто-то покупает!?
...Если знать некоторые секреты приготовления супов, которые знали наши мамы и бабушки, то супы станут настоящим праздником для всей семьи.
...
