Рецепты повседневные

Как правильно приготовить сочные и мягкие котлеты из индейки без горечи
Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий – 800 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 200 г
  • Сухари панировочные – 60 г
  • Батон – 100 г
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.
Мастер-класс. Ватрушки с творогом – секреты и технология приготовления
Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.
На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Кефир – 170 г
  • Масло растительное – 40 г
  • Сахар – 90 г
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Сода – 0.5 ч.л.
Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.
Морковь, тушеная в сметане
Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Лук зеленый – 20 г
  • Соль – по вкусу
Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.
Кабачки с курицей в духовке
Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.
Получается полезный и вкусный ужин для всей семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 440 г
  • Филе куриное – 350 г
  • Помидор – 160 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сливки – 140 мл 10%
Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.
Кабачки с сыром на сковороде
Быстрая закуска к любому случаю. Кабачки готовятся очень просто буквально за полчаса, а съедаются в одно мгновение.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 шт.
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Зелень – по желанию
Быстрая закуска к любому случаю. Кабачки готовятся очень просто буквально за полчаса, а съедаются в одно мгновение.
Печень с луком на сковороде
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 20 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Рагу из баклажанов
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 150 г
  • Помидор – 150 г
  • Перец болгарский – 110 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов.
Вяленые сливы с чесноком и травами в масле
Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год.
Слива получается изумительно вкусной, с ярким чесночным ароматом и нежной карамельной ноткой.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Слива – 1.5 кг
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Чеснок – 50 г
  • Специи – 2 ст.л. смесь трав
  • Мята – 10 г свежая или 5 г сушеной
  • Уксус бальзамический – 5 ст.л.
Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год.
Тёплый салат с баклажанами
Хрустящие и одновременно сочные баклажаны в азиатском соусе. Такой салат не оставит равнодушным никого.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 160 г
  • Помидор – 60 г
  • Крахмал кукурузный – 40 г
  • Масло растительное – 300 г для фритюра
  • Соевый соус – 20 г
  • Соус – 40 г сладкий соус Чили
Хрустящие и одновременно сочные баклажаны в азиатском соусе. Такой салат не оставит равнодушным никого.
Кабачки с картошкой и капустой
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 350 г
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Помидор – 180 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Кабачок – 300 г
  • Морковь – 110 г
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
Баклажаны маринованные с чесноком
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 500 г
  • Зелень – 20 г
  • Чеснок – 20 г
  • Соль – 15 г + по вкусу
  • Сахар – 30 г
  • Уксус яблочный – 100 мл 6%
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком.
Кабачки с фаршем и сыром в духовке
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.
Всего 57 ккал на 100 г.! Вкусный ужин для тех, кто на ПП, диете и тех, кто просто любит вкусно поесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 2 шт.
  • Фарш мясной – 360 г
  • Пармезан – 50 г
  • Рис – 1 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.
Пастила из сливы: простой рецепт
Делюсь простым рецептом пастилы из сливы - одной из самых вкусных полезных сладостей.
С нетерпеньем жду сезона свежих слив, чтобы приготовить этот десерт с минимальным количеством сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Слива – 1 кг
  • Сахар – 100 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Делюсь простым рецептом пастилы из сливы - одной из самых вкусных полезных сладостей.
Рецепт классической русской солянки
Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра говяжьи – 400 г
  • Колбаса копченая – 100 г салями
  • Колбаса копченая – 150 г деревенская
  • Огурец – 400 г квашеные
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.
Компот из облепихи
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Облепиха – 300 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 700 мл
Очень полезный компот из облепихи для детей и взрослых. Понадобится меньше получаса.
Тушеное мясо с овощами на ужин
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Если есть время, всегда выбираю говядину, которую очень люблю.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 700 г
  • Помидор – 350 г
  • Цукини – 250 г
  • Перец болгарский – 180 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Морковь – 100 г
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Сколько варить цветную капусту
Если вы не любите цветную капусту, скорее всего, вы просто не умеете ее готовить:) Цветная капуста — овощ полезный и, при правильном обращении, вкусный. Она богата клетчаткой, витамином С, калием, магнием, железом. А фолиевая кислота, которая в ней содержится, очень благоприятно влияет на нервную систему. Поэтому научиться готовить цветную капусту обязательно нужно. О том, как делать это правильно, как раз в этой статье.
Читать полностью
Домашний куриный бульон: простой рецепт
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы.
Спинки, крылышки, ножки - всё подходит.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 700 г
  • Вода – 2 л
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Зелень – 20 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы.
Куриная печень, тушенная со сметаной – вкусный рецепт
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 600 г
  • Сметана – 130 г
  • Лук репчатый – 130 г
  • Масло топленое – 20 г
  • Лук зеленый – 5 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.
  Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 180 ч.л.
  • Креветки – 300 г
  • Сливки – 200 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Чеснок – 2 зуб. больших
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.
Пицца домашняя в духовке
Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Дрожжи – 11 г
  • Вода – 300 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.
Паштет из печени с морковью и луком
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 400 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.
Жареные баклажаны, как грибы
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Сытные, вкусные, а пахнут как!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 450 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 5 г
  • Сметана – 80 г
  • Масло растительное – 40 мл
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Люля-кебаб в духовке на шпажках
Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.
Только сочное рубленое мясо, много лука и ароматные специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина – 600 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Бекон – 100 г сырокопченый
  • Кориандр – 1 ст.л.
  • Зира – 1 ст.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.
Страницы:
1 2 … 8 9 10 11 12 … 251 252
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Сохранить урок