Рецепты из яиц

Проверенные рецепты блюд из яиц с пошаговыми фото. Запеканки, салаты, омлеты, паштеты, выпечка – простые и вкусные идеи завтраков, полдников и перекусов. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты На завтрак На завтрак На ужин На ужин Омлеты Омлеты Из помидор и яиц Из помидор и яиц На сковороде На сковороде Из большого количества яиц Из большого количества яиц
Майонез домашний без блендера
Приготовить домашний майонез даже без использования блендера вполне реально!
Это отличная возможность контролировать качество и состав продукта.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 700 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Масло растительное – 100 мл
  • Соль – 0.2 ч.л.
  • Сахар – 0.1 ч.л.
  • Уксус яблочный – 0.5 ч.л.
  • Горчица – 0.5 ч.л.
Приготовить домашний майонез даже без использования блендера вполне реально!
Гоголь-моголь: классический рецепт
Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов.
Как сварить яйца в микроволновке?
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств? Ведь бывают ситуации, когда в нашем распоряжении оказывается только микроволновка.
В такие моменты этот рецепт пригодится, как нельзя кстати.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\2 минуты
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Вода – 0.5 л
  • Соль – 1 ст.л. немного с горкой
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств? Ведь бывают ситуации, когда в нашем распоряжении оказывается только микроволновка.
Салат с тунцом и яйцом
Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 180 г баночка
  • Яйцо куриное – 2 шт. больших
  • Помидор – 250 г
  • Огурец – 140 г свежий
  • Перец болгарский – 100 г
  • Салат – 120 г микс
Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.
Вкусный салат со шпротами, яйцом и огурцом
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 233 ккал
Ингредиенты:
  • Шпроты – 240 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Огурец – 200 г
  • Лук зеленый – 35 г
  • Укроп – 15 г
  • Майонез – 90 г
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек.
Яичный блин: рецепт для салата
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло растительное – 0.5 ч.л.
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц.
Салат «Берёзка»: рецепт классический
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Майонез – 60 г
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
Рецепт кексов в духовке в силиконовых формочках
Пеку кексы в духовке обычно в силиконовых формочках, потому что это проще всего.
Знаю, что тесто к формочкам 100% не прилипнет.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сахар – 140 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Крахмал – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Пеку кексы в духовке обычно в силиконовых формочках, потому что это проще всего.
“Зимний” салат: рецепт классический
В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.
Он пришёл на смену знаменитому "Оливье", вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру (да, когда-то они в нем были).
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец маринованный – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Буженина – 300 г
  • Горошек зеленый – 200 г
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.
Cалат с пекинской капустой и яйцом
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 170 г
  • Огурец – 120 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 100 г 15 %
  • Горчица – 15 г
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.
Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде
Самый простой и быстрый перекус из недорогих продуктов - бутерброды с яйцом и сыром на сковороде.
Часто готовлю их к завтраку.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Помидор – 20 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль – по вкусу
Самый простой и быстрый перекус из недорогих продуктов - бутерброды с яйцом и сыром на сковороде.
Салат “Невеста”: рецепт классический с копченой курицей и плавленым сыром
У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.
Верхний белый слой олицетворят фату невесты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 150 г копченая
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сыр плавленный – 80 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. 9%
У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.
Торт “Графские развалины” с безе: классический рецепт
"Графские развалины" с безе - один из самых любимых тортов из детства.
Лёгкий, воздушный, хрустящий и очень, очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 357 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Молоко сгущенное – 250 г
  • Шоколад темный – 100 г
  • Молоко – 50 мл
"Графские развалины" с безе - один из самых любимых тортов из детства.
Яйца фаршированные на праздничный стол
Фаршированные яйца на праздничный стол - это  вариант закуски, которая легко и быстро готовится.
Очень вкусное сочетание печени трески с отварным яйцом, зеленым луком и хрустящим огурчиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Печень трески – 100 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Лук зеленый – 3 веточка (-и)
  • Укроп – 2 веточка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Фаршированные яйца на праздничный стол - это  вариант закуски, которая легко и быстро готовится.
Закуска «Ёлочки» на крекерах на новогодний стол
Какой новогодний стол без закуски «Ёлочки»? Сейчас уже, кажется, никакого:) Из чего только эти самые елочки не делают, чтобы и повкуснее, и реалистичнее.
Я тоже пробовала несколько вариантов и нашла самый оптимальный - вкусные, красивые ёлочки за полчаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 261 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр плавленный – 90 г
  • Сыр творожный – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Укроп – 20 г
  • Крекер – 5 шт.
Какой новогодний стол без закуски «Ёлочки»? Сейчас уже, кажется, никакого:) Из чего только эти самые елочки не делают, чтобы и повкуснее, и реалистичнее.
Закуска «Снеговики» к новогоднему столу
Милую закуску "Снеговики" будут просить съесть даже детки - "нехочухи".
Но на вкус она больше понравится взрослым.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт. небольших или 1 большая
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Маслины – 8 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
Милую закуску "Снеговики" будут просить съесть даже детки - "нехочухи".
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 316 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 5 шт.
  • Сыр полутвердый – 60 г
  • Яйцо – 60 г варёное
  • Крабовые палочки – 60 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Укроп – 1 веточка (-и)
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
Закуска «Дракончики» на Новый год 2025
Закуска "Дракончики" для новогоднего стола готовится очень быстро. "Дракончики" из творожного сыра на подушечке из красной икры - пикантные, лёгкие и очень нежные.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр творожный – 150 г
  • Икра красная – 80 г
  • Укроп – 1 веточка (-и)
  • Морковь – по вкусу
  • Огурец – по вкусу
Закуска "Дракончики" для новогоднего стола готовится очень быстро. "Дракончики" из творожного сыра на подушечке из красной икры - пикантные, лёгкие и очень нежные.
Закуска «Глаз змеи» на Новый год
Закуска «Глаз дракона», пожалуй, станет самой популярной в новогоднем меню 2024.
Это один из самых легких способов задобрить символ года.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сыр плавленный – 60 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и)
  • Маслины – 5 шт.
Закуска «Глаз дракона», пожалуй, станет самой популярной в новогоднем меню 2024.
Праздничная закуска “Грибочки” – яйца, фаршированные тунцом
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом.
Такая закуска украсит любой праздничный стол и запомнится вашим гостям.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Тунец – 100 г Консервированный
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Руккола – 15 г
  • Зелень – 10 г
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом.
Бисквит для торта пышный и простой
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.
Овсяноблин с сыром
Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 3 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Сыр сливочный – 30 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.
Домашняя лапша: рецепт для супа
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.
Это быстро, экономно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Вода – 2 ст.л.
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.
Бутерброды на праздничный стол
Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Багет – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сырок плавленый – 70 г
  • Авокадо – 140 г
  • Огурец – 50 г
  • Помидор – 70 г
Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся.
Страницы:
1 2 3 4 … 14 15
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение