Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
346 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 240 г , коржи
- Молоко сгущенное – 600 г , коржи
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО, коржи
- Разрыхлитель теста – 15 г , коржи
- Соль – 0.25 ч.л. , коржи
- Сметана – 600 г , 30%, крем
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 часов\1 час 20 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 220 г , для коржей
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
- Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
- Сахар – 300 г , для коржей
- Молоко – 250 мл , для коржей
- Шоколад горький – 130 г , для коржей
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Предлагаю отличную альтернативу творожному десерту из магазина – домашние сырки для заморозки, приготовить которые сможет каждый.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
283 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 550 г , от 5%
- Масло сливочное – 80 г , 82,5%
- Сахарная пудра – 70 г
- Ванильная эссенция – 1 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.25 ч.л.
- Шоколад темный – 100 г , на 1 слой глазури
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Тесто на сливочном масле получается рассыпчатым, нежным и хорошо держит форму после выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
432 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Масло сливочное – 160 г 130+30 ( к шоколаду)
- Сахарная пудра – 120 г
- Шоколад – 80 г
- Орехи пекан – 30 г обжаренные
- Яйцо куриное – 1 шт. размер С1
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Пирог получается мягким, влажным внутри и с насыщенным шоколадным вкусом, без лишней сладости.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
288 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сметана – 200 г
- Сахар – 200 г
- Сода – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Мука – 200 г
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
И количество начинок для него давно не ограничено только вареной сгущенкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
370 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Масло сливочное – 180 г , от 72,5%
- Сахарная пудра – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
- Желток яичный – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 5 г
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.
Конечно, экономным его назвать сложно, но десерт невозможно испортить, даже если что-то пойдет не так: сливки недостаточно взобьются, шоколад плохо растопится или вместо маскарпоне под рукой окажется лишь творожный сыр.
-
Общ.\актив. время готовки:
14 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
299 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 500 г , савоярди ("Дамские пальчики")
- Маскарпоне – 500 г
- Сливки – 300 мл , от 30%
- Шоколад белый – 200 г
- Кофе натуральный – 500 мл , крепко заваренный
- Коньяк – 60 мл
Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.
Из самого простого, бисквитного теста, со взбитыми сливками, классические пирожные буше в домашних условиях выглядят как этакие мини тортики.
Конечно, всегда порциональные десерты готовятся чуть дольше, чем единый торт, но смотрятся они однозначно эффектно.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
354 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 60 г
- Сахар – 70 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сливки – 200 г
- Шоколад темный – 80 г
- Шоколад белый – 40 г
Из самого простого, бисквитного теста, со взбитыми сливками, классические пирожные буше в домашних условиях выглядят как этакие мини тортики.
Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.
Нежный, воздушный крем и сладко-черемуховый вкус коржей - прекрасно сочетаются друг с другом.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Черемуха – 150 г молотая (мука)
- Сметана – 500 г не менее 20-30% жирности
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.
В домашних условиях приготовить новогодний торт 2026 можно из самых доступных продуктов и украсить несложным, но тематическим декором.
Конечно, некоторые навыки для этого потребуются, но никакого чрезмерно сложного выравнивания и декора!
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
286 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 6 шт. , С1 (вес без скорлупы)
- Сахар – 220 г
- Мука – 130 г
- Какао-порошок – 55 г , алкализованное
- Соль – 0.25 ч.л.
- Ванилин – 1 г
В домашних условиях приготовить новогодний торт 2026 можно из самых доступных продуктов и украсить несложным, но тематическим декором.
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 400 мл
- Шоколад белый – 100 г
- Ванилин – 3 г
- Корица – 3 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Маршмеллоу – 30 г
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Одно из лучших сочетаний, что я пробовала в выпечке и десертах - рассыпчатое масляное печенье, карамельный, тягучий апельсин и горечь шоколада.
Все вместе отлично играет и вызывает восторг.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
277 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Масло сливочное – 80 г
- Мука пшеничная – 120 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Желток яичный – 1 шт.
- Шоколад горький – 90 г
Одно из лучших сочетаний, что я пробовала в выпечке и десертах - рассыпчатое масляное печенье, карамельный, тягучий апельсин и горечь шоколада.
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
На мой взгляд, добавление горьковатых грецких орехов тут очень в тему.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
487 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 150 г
- Масло сливочное – 120 г
- Шоколад черный – 100 г
- Орехи грецкие – 100 г
- Сахар – 100 г
- Какао-порошок – 20 г
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
286 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт. С1, примерно 200 г
- Молоко – 240 мл теплое
- Какао-порошок – 80 г
- Мука – 300 г
- Масло растительное – 120 мл без запаха
- Сливки – 150 мл 20-33%
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
Миниатюрные капкейки, что с английского cupcake переводится как «чашечный торт», можно назвать изобретением американской кулинарии.
Порционные пирожные не зря так нравятся хозяйкам и кулинарам: в домашних условиях шоколадные капкейки готовятся очень просто, при этом варианты начинки и крема легко менять и адаптировать.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
385 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 180 г
- Какао-порошок – 30 г , алкализованное
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 120 г , жирностью от 72,5%
- Молоко – 120 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С0
Миниатюрные капкейки, что с английского cupcake переводится как «чашечный торт», можно назвать изобретением американской кулинарии.
Правильное классическое печенье кукис с шоколадом получается слегка мягким в серединке и хрустящим снаружи.
При этом способов его приготовления много, и каждый из них имеет право называться традиционным.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
440 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 190 г
- Масло сливочное – 100 г , от 72,5% жирности
- Шоколад молочный – 100 г
- Сахар – 70 г
- Яйцо – 1 шт. , С0
- Разрыхлитель теста – 10 г
Правильное классическое печенье кукис с шоколадом получается слегка мягким в серединке и хрустящим снаружи.
Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.
Тесто получается плотным, но мягким и чуть влажным внутри.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 150 г
- Масло подсолнечное – 100 мл
- Какао-порошок – 40 г
- Мука пшеничная – 220 г
Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.
Шоколадный брауни в микроволновке — идеальный десерт для тех моментов, когда хочется чего-то сладкого прямо сейчас:) Если нет ни времени, ни желания возиться с духовкой, этот рецепт брауни в кружке станет настоящей находкой.
Влажный, насыщенно шоколадный, с мягкой серединкой — он готовится всего за пару минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
448 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 50 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 75 г
- Шоколад – 50 г
- Какао-порошок – 25 г
Шоколадный брауни в микроволновке — идеальный десерт для тех моментов, когда хочется чего-то сладкого прямо сейчас:) Если нет ни времени, ни желания возиться с духовкой, этот рецепт брауни в кружке станет настоящей находкой.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который переносит нас в атмосферу восточных рынков, наполненных пряными ароматами, и неспешных вечеров с чашкой горячего чая — финики в шоколаде с миндалем.
Эти удивительные финики — плоды пальмы, которые издавна ценились на Ближнем Востоке за свой насыщенный карамельный вкус и полезные свойства.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
470 ккал
Ингредиенты:
- Финик – 20 шт.
- Миндаль – 20 шт.
- Шоколад – 100 г
- Масло сливочное – 10 г
- Сахарная пудра – по желанию для украшения
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который переносит нас в атмосферу восточных рынков, наполненных пряными ароматами, и неспешных вечеров с чашкой горячего чая — финики в шоколаде с миндалем.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Дрожжи – 20 г свежие
- Соль – 4 г
- Сахар – 40 г
- Молоко сухое – 15 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Им можно украшать торты, делать красивые шоколадные потёки или использовать как крем.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
465 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад горький – 90 г
- Шоколад молочный – 90 г
- Сливки – 200 г 33%
- Масло сливочное – 40 г
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка.
Оно получается невероятно вкусным и простым в приготовлении.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
416 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 120 г
- Сахар коричневый – 50 г
- Сахар – 50 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 160 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка.
Делюсь проверенным рецептом дубайского шоколада с фисташковой пастой в домашних условиях.
Тренд всех соцсетей, который реально повторить.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
444 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад – 255 г темный
- Шоколад белый – 20 г
- Тесто пресное – 130 г кадаиф
- Паста – 130 г фисташковая
- Масло сливочное – 30 г
- Сахарная пудра – 10 г по вкусу
Делюсь проверенным рецептом дубайского шоколада с фисташковой пастой в домашних условиях.
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
265 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Желток яичный – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Крахмал кукурузный – 1.5 ст.л.
- Шоколад темный – 100 г
- Масло сливочное – 20 г
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
