Рецепты из свежей клубники

Что можно приготовить из клубники? Простые проверенные рецепты с пошаговыми фото, видео. Указаны калорийность и время приготовления.

Из замороженной клубники Из замороженной клубники Выпечка Выпечка Десерты Десерты Простые рецепты Простые рецепты Пироги Пироги Торты Торты Напитки Напитки Творог с клубникой Творог с клубникой

“Рецепты из клубники? Серьезно?” – не поймут нас многие любители ягоды:) Конечно, если вы в предвкушении ждете лета, а потом наслаждаетесь лукошком купленной сладкой клубники, тут не до рецептов. Смакуйте ее в чистом виде. Но, если вы выращиваете эту самую романтичную ягоду, и ее много?  Когда вся семья утолила клубничный голод, для рецептов из клубники самое время! Читать далее…

Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном на 3 литровую банку
Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку.
Получается неимоверно вкусным, ароматным и ярким.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • Мята – 1 веточка (-и)
  • Лимон – 50 г
  • Вода – 2.5 г
Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку.
Десерт с маскарпоне и клубникой
В сезон сочной клубники предлагаю приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне.
Вам даже не придётся включать духовку!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне – 250 г
  • Сливки – 200 г 33%
  • Клубника – 500 г
  • Сахарная пудра – 20 г
  • Молоко сгущенное – 30 г
  • Печенье – 250 г Савоярди
В сезон сочной клубники предлагаю приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне.
7 быстрых пирогов с клубникой, которые готовятся за час
Пироги с клубникой, особенно с сезонной, особенно быстрые – отдельный вид искусства:) Вкуснейшая выпечка к чаю и лучший повод собрать за столом всю семью. Готовить такие пироги – одно удовольствие. Времени нужно не больше часа (это с учетом и самой выпечки, и всех замесов, и с мытьем посуды). Рецептов клубничных пирогов много, а вот так, чтобы и вкусно, и легко, и быстро – нужно поискать. В этой статье 7 именно таких рецептов.
Читать полностью
Пирог с клубникой и творогом
Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Клубника – 400 г
  • Мука – 300 г
  • Сахар – 220 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.
Шарлотка с клубникой
Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.
Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 300 г
  • Мука – 140 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 8 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления.
Смузи с клубникой, бананом и молоком
Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным.
Готовится смузи за 15 минут, не дольше.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 1 шт.
  • Клубника – 250 г
  • Молоко – 100 г
  • Гранола – 80 г
Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным.
Клубничный молочный коктейль в блендере
Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники.
В нём сохраняется вся польза спелых ягод, её вкус и потрясающий аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 г
  • Клубника – 250 г
  • Молоко сгущенное – 60 г
  • Масло кокосовое – 20 г урбеч или паста
  • Сливки – по вкусу взбитые
Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники.
Молочный коктейль в домашних условиях: 2 варианта
Вкусный молочный коктейль легко можно приготовить дома за пару минут. Вариантов и сочетаний ингредиентов много.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 400 г
  • Клубника – 150 г замороженной
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мороженое – 120 г
  • Апельсин – 1 шт. большой
Вкусный молочный коктейль легко можно приготовить дома за пару минут. Вариантов и сочетаний ингредиентов много.
Меренговый рулет с клубникой
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.
Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 200 г
  • Сахар – 300 г
  • Крахмал кукурузный – 25 г
  • Клубника – 250 г
  • Сыр творожный – 450 г
  • Сливки – 100 г 33-35%
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.
Салат с клубникой, авокадо и сыром
В ягодный сезон обязательно готовлю этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой.
И да, в составе еще копченая колбаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 200 г
  • Пармезан – 50 г
  • Колбаса копченая – 70 г
  • Шпинат – 150 г
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
В ягодный сезон обязательно готовлю этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой.
Варенье из клубники рецепт классический
В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 2 кг
  • Сахар – 1250 г
В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен.
Чизкейк с клубникой и желе без духовки
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 340 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сыр сливочный – 400 г
  • Сливки – 250 мл 33-35%
  • Сахар – 150 г
  • Ванильный сахар – 15 г
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
Пирог на кефире с клубникой
Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений.
Приготовить с ней десерт, когда ее много - просто обязательно!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Кефир – 150 мл
  • Мука – 160 г
  • Клубника – 170 г
Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений.
Лимонад с клубникой и огурцом
Если вам нравятся лимонады, но вы считаете несочитаемыми вкусы клубники, огурца и базилика, я просто настаиваю: попробуйте приготовить лимонад по этому рецепту.
Уверена, после в сезон клубники вы будете готовить его часто.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Базилик – 4 веточка (-и)
  • Огурец – 2 шт.
  • Вода – 1 л
Если вам нравятся лимонады, но вы считаете несочитаемыми вкусы клубники, огурца и базилика, я просто настаиваю: попробуйте приготовить лимонад по этому рецепту.
Слоёный пирог с клубникой
Невероятно ароматный летний легкий слоеный пирог со свежей клубникой печется по простому рецепту.
Тесто я покупаю уже готовое, поэтому пирог делается очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Клубника – 600 г
  • Сахар – 150 г
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Невероятно ароматный летний легкий слоеный пирог со свежей клубникой печется по простому рецепту.
Пирог с клубникой в духовке
Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса - на взбитом сливочном масле.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 300 г
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Сахар – 180 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Молоко – 120 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса - на взбитом сливочном масле.
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
В этом рецепте пшенка не горчит.
  • Общ.\актив. время готовки: 27 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 60 г
  • Молоко – 240 мл
  • Вода – 60 мл
  • Масло сливочное – 30 г
  • Клубника – 150 г
  • Сахар – 2 ч.л.
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
Творожный кекс с клубникой
Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали.
Безусловно, клубника - фаворит выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 110 г
  • Творог – 180 г
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Яйцо – 4 шт.
Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали.
Клубничное варенье с апельсином и мятой
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
В этот раз расскажу вам о быстром и жидком клубничном варенье с мятой и апельсином.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 1.5 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Апельсин – 500 г
  • Мята – 1 веточка (-и)
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде - это сногсшибательный десерт своими руками в домашних условиях.
Готовится он быстро и очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 277 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 250 г
  • Сливки – 1 ст.л.
  • Масло кокосовое – 1 ст.л.
  • Шоколад горький – 100 г
  • Посыпка кондитерская – 2 упаковка
Клубника в шоколаде - это сногсшибательный десерт своими руками в домашних условиях.
Салат с клубникой и помидорами
Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 250 г
  • Помидоры черри – 250 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Соус бальзамический – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Базилик – 2 веточка (-и)
Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем.
Торт-безе Павлова: рецепт классический
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.
Один из самых любимых десертов в нашей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 173 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт. только белки
  • Сахарная пудра – 220 г
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 2 ч.л.
  • Сливки – 200 мл от 33%
  • Клубника – 200 г
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.
Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.
Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 1.1 кг
  • Сахар – 700 г
  • Сок апельсиновый – 150 г
  • Бренди – 50 г
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.
Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая – 150 г
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Масло растительное – 70 г
  • Вода – 70 г
  • Сахар – 3 ст.л. с горкой
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
Страницы:
1 2 3 4 5

“Рецепты из клубники? Серьезно?” – не поймут нас многие любители ягоды:) 

Конечно, если вы в предвкушении ждете лета, а потом наслаждаетесь лукошком купленной сладкой клубники, тут не до рецептов. Смакуйте ее в чистом виде.

Но, если вы выращиваете эту самую романтичную ягоду, и ее много?  Когда вся семья утолила клубничный голод, для рецептов из клубники самое время!

Чаще всего из ягоды делают варенье или замораживают. Отличный выбор. Зимой мы готовим по рецептам из замороженной клубники и здесь делимся этими рецептами с вами.

Но не замораживайте всю ягоду. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать десерты из клубники: классические пироги или торты и королевские нежнейшие конфеты или печенье с клубникой, курд, маффины или клубничное суфле.

Рецептов выпечки из клубники много, но есть и блюда из клубники без выпечки.

Творог в сочетании с клубникой творит чудеса вкуса – ньокки из творога с клубничным соусом, творожные кнедли и конфеты – это простые рецепты из клубники, которые готовятся за 10-20 минут.

Что можно приготовить из клубники, кроме десертов?

Супы без плиты, салаты, напитки из клубники и клубничная сальса – всё это в нашей подборке рецептов. Листайте.

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок