Из дрожжевого теста получается не только прекрасная десертная выпечка, но и закусочная.
Я часто готовлю этакие завитушки - булочки из дрожжевого теста в духовке с сыром и "Песто".
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
308 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 4 ст. (200 мл)
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Дрожжи – 1 шт. ферментированные
- Кефир – 300 мл тан
- Масло растительное – 100 мл
Из дрожжевого теста получается не только прекрасная десертная выпечка, но и закусочная.
Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час 40 минут
-
Калорийность (100g):
178 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 250 мл кипяток
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
- Соль – 0.5 ч.л.
Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники.
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
В этом рецепте пшенка не горчит.
-
Общ.\актив. время готовки:
27 минут\7 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Пшено – 60 г
- Молоко – 240 мл
- Вода – 60 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Клубника – 150 г
- Сахар – 2 ч.л.
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
В этом рецепте филе рыбы на пару я готовлю треску или другую некостистую рыбу с кускусом в конверте.
Получается сочно, вкусно, низкокалорийно и, в конце концов, любопытно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 400 г
- Кус-кус – 100 г
- Помидор – 150 г
- Лук зеленый – 20 г
- Зелень – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
В этом рецепте филе рыбы на пару я готовлю треску или другую некостистую рыбу с кускусом в конверте.
Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали.
Безусловно, клубника - фаворит выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
249 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 110 г
- Творог – 180 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Яйцо – 4 шт.
Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали.
Французское блюдо "Клафути", похожее на запеканку, чаще всего готовят в сладком варианте.
А это рецепт несладкой французской запеканки с грибами и сыром.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
133 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 400 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 70 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сливки – 300 мл
- Мука – 70 г
Французское блюдо "Клафути", похожее на запеканку, чаще всего готовят в сладком варианте.
Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям.
Это проверено.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 400 г
- Вода – 1500 мл
- Лапша – 50 г яичная
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 50 г
- Петрушка – 10 г
Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям.
В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу.
И треска, и спаржа любят лимон, получается замечательное вкусовое сочетание.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Треска – 450 г
- Спаржа – 200 г
- Цукини – 180 г
- Масло сливочное – 30 г
- Лимон – 0.5 шт.
- Соль – по вкусу
В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу.
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
В этот раз расскажу вам о быстром и жидком клубничном варенье с мятой и апельсином.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
- Апельсин – 500 г
- Мята – 1 веточка (-и)
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
Уверена, что вам придётся по вкусу сочетание сочного куриного мяса и свежей выпечки.
Хочу добавить в вашу кулинарную копилку еще один рецепт - куриные ножки "Балинген" в слоеном тесте, готовятся они в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 7 шт.
- Уксус яблочный – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л. мололтый
- Тесто слоеное – 500 г
Уверена, что вам придётся по вкусу сочетание сочного куриного мяса и свежей выпечки.
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.
Причем я рекомендую делать сразу побольше, потому что она прекрасно хранится, как магазинная.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
278 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 300 г
- Банан – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Вода – 100 мл
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Соль – 2 щепотка (-и)
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.
Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир.
Блюдо готовится за считаные минуты и подходит как взрослым, так и детям.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
30 ккал
Ингредиенты:
- Кукуруза – 250 г
- Брокколи – 160 г
- Помидоры черри – 70 г
- Картофель – 140 г
- Вода – 2 ст. (200 мл)
- Соль – по вкусу
Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир.
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто.
Тесто у них получается нежным, а за счёт добавления соды очень мягким и воздушным.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 5 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
239 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Вода – 100 мл тёплая
- Дрожжи – 1 ч.л. сухие
- Фарш мясной – 350 г свиной
- Соевый соус – 1.5 ст.л.
- Белок яичный – 1 шт.
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто.
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед.
Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 3 шт. небольших
- Сахар коричневый – 1 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука овсяная – 100 г
- Кефир – 50 мл
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед.
Дорада, запеченная в духовке целиком, идеальна для порционной подачи. В ней совсем немного костей, и размер рыбы позволяет.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 400 г Дорада
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – 3 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Лимон – 1 шт.
- Розмарин – 1 веточка (-и)
Дорада, запеченная в духовке целиком, идеальна для порционной подачи. В ней совсем немного костей, и размер рыбы позволяет.
Панна котта - это итальянский десерт из сливок и сахара. Нежный, вкусный, просто наслаждение в каждой ложечке!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
233 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне – 250 г
- Сливки – 150 мл жирностью 30%
- Сахар – 4 ст.л.
- Ванилин – 1 шт. пакетик
- Агар-агар – 5 г
- Клубника – 400 г
Панна котта - это итальянский десерт из сливок и сахара. Нежный, вкусный, просто наслаждение в каждой ложечке!
Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.
Готовила ее в мультиварке Редмонд.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 680 г не менее 9% жирности
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сливки – 200 мл 33-35% жирности
- Шоколад белый – 130 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Ванилин – 1 ч.л.
Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.
Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.
Обычный бутерброд с колбасой (даже горячей обжаренной) - не очень полезный и сытный завтрак, поэтому я нашла простой и быстрый рецепт, на приготовление которого уходит совсем мало времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 80 г
- Огурец – 70 г
- Помидор – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лаваш – 1 шт.
- Сыр творожный – 2 ст.л.
Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.
Если вы хотите приготовить вкусный десерт и думаете над подходящей начинкой, я рекомендую открыть шкаф и посмотреть, сколько там лежит давненько купленных конфет, вафель, высохших маршмэллоу, кусочков шоколада, орехов и т.д. У меня обычно рука не поднимается выкинуть все эти вкусности, а доедать их не очень хочется.
Поэтому в таких случаях я готовлю из всего этого начинку для печенья - бонбоньерок из слоеного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
419 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Молоко – 1 ст.л.
- Конфеты – 7 шт.
- Шоколад – 50 г
Если вы хотите приготовить вкусный десерт и думаете над подходящей начинкой, я рекомендую открыть шкаф и посмотреть, сколько там лежит давненько купленных конфет, вафель, высохших маршмэллоу, кусочков шоколада, орехов и т.д. У меня обычно рука не поднимается выкинуть все эти вкусности, а доедать их не очень хочется.
Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна - отличный завтрак для истинных гурманов!
Сочетание, казалось бы, странное: традиционная русская каша и заморский фрукт, но такой эксперимент вам точно понравится.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
109 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 2 ст.л. 2-3
- Молоко – 500 мл
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 20 г
- Манго – 1 шт.
Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна - отличный завтрак для истинных гурманов!
Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.
Однако, очень часто блюда на пару внешне не самые привлекательные.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
133 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Укроп – 20 г
- Шпинат – 150 г
- Рис – 60 г
- Соль – 1 ч.л.
Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.
Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.
Такое блюдо очень универсально.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г
- Тимьян – 1.5 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Вода – 2 ст. (200 мл)
Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.
Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Укроп – 5 веточка (-и)
- Вода – 2 л
Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным.
