Соте из баклажанов

Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.

Из зелени я люблю брать петрушку и кинзу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 650 г
Помидор – 250 г
Перец болгарский – 220 г
Лук репчатый – 110 г
Зелень – 15 г
Чеснок – 2 зуб.

Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.

Свинина с помидорами на сковороде

Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Помидор – 270 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.

Каша из тыквы на молоке

Осенью часто готовлю кашу из тыквы на молоке к завтраку. Получается не только вкусно, но и очень ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 660 г очищенная
Молоко – 400 мл
Вода – 100 мл
Мед – 50 г
Корица – 3 г молотая
Изюм – 50 г

Осенью часто готовлю кашу из тыквы на молоке к завтраку. Получается не только вкусно, но и очень ароматно.

Классический борщ со свеклой и капустой: пошаговый рецепт

Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой.

Ничего сложного в процессе варки нет.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 800 г на кости
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 150 г
Перец душистый – 5 шт. горошек
Лавровый лист – 2 шт.
Свекла – 200 г

Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой.

Жареные баклажаны с мясом

Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 350 г
Свинина – 600 г
Лук репчатый – 130 г
Помидор – 180 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.

Капуста с сосисками на сковороде

Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Сосиска – 220 г
Масло растительное – 30 г
Морковь – 140 г
Томатная паста – 80 г
Вода – 100 мл

Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.

Как правильно приготовить сочные и мягкие котлеты из индейки без горечи

Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 800 г
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 200 г
Сухари панировочные – 60 г
Батон – 100 г
Молоко – 1 ст. (200 мл)

Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.

Морковь, тушеная в сметане

Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
Лук репчатый – 120 г
Сметана – 150 г
Масло растительное – 30 мл
Лук зеленый – 20 г
Соль – по вкусу

Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.

Кабачки с курицей в духовке

Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.

Получается полезный и вкусный ужин для всей семьи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 440 г
Филе куриное – 350 г
Помидор – 160 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр твердый – 50 г
Сливки – 140 мл 10%

Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.

Печень с луком на сковороде

Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.

Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Масло подсолнечное – 20 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.

Кабачки с картошкой и капустой

Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 350 г
Капуста белокочанная – 300 г
Помидор – 180 г
Лук репчатый – 150 г
Кабачок – 300 г
Морковь – 110 г

Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.

Кабачки с фаршем и сыром в духовке

Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.

Всего 57 ккал на 100 г.! Вкусный ужин для тех, кто на ПП, диете и тех, кто просто любит вкусно поесть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 57 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Фарш мясной – 360 г
Пармезан – 50 г
Рис – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.

Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой.

Рецепт классической русской солянки

Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Ребра говяжьи – 400 г
Колбаса копченая – 100 г салями
Колбаса копченая – 150 г деревенская
Огурец – 400 г квашеные
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.

Солянка сборная, мясная, с копченостями. Густая, наваристая и очень сытная.

Пицца домашняя в духовке

Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Дрожжи – 11 г
Вода – 300 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.

Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Жареные баклажаны, как грибы

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Сытные, вкусные, а пахнут как!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 5 г
Сметана – 80 г
Масло растительное – 40 мл

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Картошка в рукаве в духовке

Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Розмарин – 1 веточка (-и)
Масло растительное – 30 мл
Куркума – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Специи – 0.5 ч.л. итальянские травы

Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.

Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Лазанья с фаршем в духовке

Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.

Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Паста – 170 г листы лазаньи 12 штук
Фарш мясной – 600 г
Соус – 700 г болоньезе
Масло сливочное – 70 г
Масло растительное – 60 мл
Молоко – 750 мл

Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.

Плов со свининой: рецепт от выбора ингредиентов до подачи на стол

Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.

Когда я впервые решила приготовить плов на свинине, мне пришлось немного поэкспериментировать с пропорциями и специями, чтобы добиться идеального результата.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г карбонат
Рис – 300 г длиннозерный
Морковь – 1 шт. крупная
Лук репчатый – 1 шт. крупный
Чеснок – 1 шт.
Масло растительное – 20 мл

Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.

Голубцы из капусты с фаршем

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\50 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Фарш мясной – 400 г
Сметана – 50 г 20%
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Рис – 150 г варёный

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Как приготовить настоящий русский рассольник

Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.

Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Огурец – 400 г соленые
Крупа перловая – 150 г
Картофель – 350 г
Морковь – 125 г
Лук репчатый – 100 г

Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.

Домашние пельмени: рецепт приготовления вручную

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Вода – 175 мл
Мука пшеничная – 375 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Говядина – 175 г
Свинина – 175 г
Лук репчатый – 50 г

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Классический щавелевый суп с яйцом

Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.

Очень люблю этот зеленый супчик.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Щавель – 100 г
Суповой набор – 500 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.

Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.

Классические котлеты по-киевски

Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.

Получается очень вкусно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1240 г
Масло сливочное – 50 г
Укроп – 10 г
Крошка хлебная – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.

Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: