Яичная лапша домашняя

Домашняя яичная лапша – это простая и вкусная альтернатива магазинным макаронам.

Она получается нежной, эластичной и отлично подходит для супов, гарниров и жареных блюд.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 259 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Вода – 2 ст.л.

Домашняя яичная лапша – это простая и вкусная альтернатива магазинным макаронам.

Печенье из творога в духовке

Готовлю вкуснейшее печенье из творога в духовке. Домашние его просто обожают.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 328 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Мука – 250 г
Сахар – 130 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Корица – 1 ст.л.

Готовлю вкуснейшее печенье из творога в духовке. Домашние его просто обожают.

Суп с чечевицей и картофелем

Супы из бобовых совершенно необязательно готовить с мясом. Богатый растительным белком, этот суп с чечевицей и картофелем выходит очень сытным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 220 г
Вода – 1 л
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 80 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Чеснок – 3 зуб.

Супы из бобовых совершенно необязательно готовить с мясом. Богатый растительным белком, этот суп с чечевицей и картофелем выходит очень сытным.

Рис с индейкой

Рис с индейкой – это просто и вкусно. Я часто готовлю индейку с разными крупами, но с рисом она получается особенно удачной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 450 г филе
Рис – 200 г
Масло растительное – 30 мл
Соус терияки – 40 г
Чеснок – 5 г
Соль – по вкусу

Рис с индейкой – это просто и вкусно. Я часто готовлю индейку с разными крупами, но с рисом она получается особенно удачной.

Куриные грудки, запечённые в духовке

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Песто – 120 г
Майонез – 80 г
Перец черный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Гречка без мяса на сковороде

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Морковь – 150 г
Лук белый – 150 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Постный салат с кальмарами

С приходом весны хочется легкого овощного рациона. Сегодня приготовим несложный и вкусный постный салат с кальмарами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Кальмар – 200 г 2 штуки
Киноа – 50 г
Томаты вяленые – 30 г
Перец сладкий – 0.5 шт.
Шпинат – 40 г
Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки

С приходом весны хочется легкого овощного рациона. Сегодня приготовим несложный и вкусный постный салат с кальмарами.

Капуста Пилюска рецепт

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.3 кг
Свекла – 550 г
Чеснок – 15 г
Сахар – 150 г
Соль – 80 г
Масло растительное – 60 мл

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Постный морковный пирог

Этот постный морковный пирог — простой и вкусный вариант домашней выпечки без яиц и молочных продуктов.

Получается мягким, ароматным, а за счёт тёртой моркови — ещё и нежным.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г
Мука пшеничная – 250 г
Ванильный сахар – 2 ст.л.
Сахар – 120 г
Масло растительное – 80 мл
Вода – 120 мл

Этот постный морковный пирог — простой и вкусный вариант домашней выпечки без яиц и молочных продуктов.

Салат из капусты «Витаминный»

Весной часто готовлю такой салат из капусты. В нём очень много витаминов, которые так необходимы в это время года.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Морковь – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Укроп – 10 г
Соль – 0.5 ч.л.

Весной часто готовлю такой салат из капусты. В нём очень много витаминов, которые так необходимы в это время года.

Простое постное печенье

Давайте приготовим простое постное печенье, вкус которого можно менять по желанию и наличию ингредиентов.

Просто меняете сок и дополнительный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 344 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Масло растительное – 70 г
Сахар – 70 г
Крахмал кукурузный – 50 г
Апельсин – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки

Давайте приготовим простое постное печенье, вкус которого можно менять по желанию и наличию ингредиентов.

Рыбный салат с рисом

Если хочется чего-то сытного, но не слишком тяжёлого, попробуйте рыбный салат с рисом.

В нём есть и нежная рыба, и рассыпчатый рис, и свежие овощи – всё вместе получается вкусно и просто.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 150 г консервированный
Рис – 130 г
Яйцо – 2 шт.
Огурец маринованный – 3 шт.
Перец болгарский – 0.5 шт.
Кукуруза – 200 г

Если хочется чего-то сытного, но не слишком тяжёлого, попробуйте рыбный салат с рисом.

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой – это простая и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов.

Тесто получается хрустящим, а начинка – сочной и ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Мука кукурузная – 150 г
Вода – 250 мл теплая
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Постный пирог с капустой – это простая и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов.

Домашний ликер Бейлиз

Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\5 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 мл
Виски – 150 мл бренди
Молоко сгущенное – 200 г
Кофе натуральный – 25 мл готовый эспрессо
Какао-порошок – 0.5 ч.л.
Ваниль – по вкусу

Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял.

Сливочно-чесночный соус

Сливочно-чесночный соус - один из самых универсальных, готовится очень просто и подходит к разнообразным горячим и холодным блюдам.

В нем сочетается нежный сливочный вкус и яркий пикантный аромат чеснока.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 мл 20%
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 30 г
Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Сахар – 1 щепотка (-и) по вкусу
Чеснок – 5 зуб.

Сливочно-чесночный соус - один из самых универсальных, готовится очень просто и подходит к разнообразным горячим и холодным блюдам.

Пирог с мандаринами в духовке

Этот пирог с мандаринами не требует миксера. Просто с помощью венчика надо смешать все ингредиенты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 302 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 150 г растопленное
Молоко – 150 г
Мандарин – 3 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.

Этот пирог с мандаринами не требует миксера. Просто с помощью венчика надо смешать все ингредиенты.

Мясо в горшочках в духовке станет аппетитным украшением любого стола. Использование глиняных горшочков позволяет приготовить мясо и овощи практически без масла, это один из самых простых и полезных способов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 700 г
Картофель – 6 шт.
Морковь – 3 шт.
Шампиньоны – 250 г
Кабачок – 1 шт.
Помидоры черри – 100 г

Мясо в горшочках в духовке станет аппетитным украшением любого стола. Использование глиняных горшочков позволяет приготовить мясо и овощи практически без масла, это один из самых простых и полезных способов.

Кекс Зебра в духовке

Кекс Зебра в духовке получается не только вкусным, но и красивым. Чередование светлого и темного теста создает аппетитный узор, который так и манит попробовать.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 170 г
Сметана – 170 г 15%
Сахар – 120 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Кекс Зебра в духовке получается не только вкусным, но и красивым. Чередование светлого и темного теста создает аппетитный узор, который так и манит попробовать.

Вкусный салат из редьки

Если редька на вашем столе не частый гость, то приготовьте салат из редьки по этому рецепту.

И, возможно, в будущем вы будете встречаться с этим овощем чаще.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Редька – 1 шт.
Филе куриное – 200 г
Лук красный – 0.5 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Если редька на вашем столе не частый гость, то приготовьте салат из редьки по этому рецепту.

Жаркое по-домашнему

Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 800 г
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 220 г
Цукини – 220 г
Перец болгарский – 160 г
Чеснок – 4 зуб.

Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно.

Как приготовить домашний фарш

Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса.

Конечно, это далеко не весь список.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г
Говядина – 300 г
Лук репчатый – 140 г
Чеснок – 1 зуб. большой
Сухари панировочные – 60 г
Лед – 70 г

Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса.

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе готовлю довольно часто. Меняются приправы, мясо на птицу, и вот уже совершенно новый вкус.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 550 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Бульон – 250 г

Фрикадельки в сливочном соусе готовлю довольно часто. Меняются приправы, мясо на птицу, и вот уже совершенно новый вкус.

Салат Французский с яблоком и сыром

Один из самых обожаемых салатов в нашей семье. Салат Французский с яблоком и сыром готовлю не только на праздники, но и в будни.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 2 шт.
Сыр полутвердый – 120 г
Яйцо – 3 шт.
Лук-шалот – 1 шт. большая или 2 маленьких
Майонез – 60 г
Уксус яблочный – 2 ст.л.

Один из самых обожаемых салатов в нашей семье. Салат Французский с яблоком и сыром готовлю не только на праздники, но и в будни.

Скумбрия в банке

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Замариновать такую рыбку не составит труда.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 500 г
Масло подсолнечное – 60 мл
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ст.л. горошком

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: