Курица в соусе терияки: рецепт на сковороде

Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Перец чили – 10 г
Мед – 20 г
Соевый соус – 30 мл
Соус терияки – 30 мл
Крахмал кукурузный – 5 г

Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.

Гуляш из куриного филе на сковороде

Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп.

В этом рецепте немного отходим от классики и готовим гуляш из куриного филе на сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 550 г
Перец болгарский – 135 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 30 мл
Помидор – 900 г

Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп.

Котлеты с цукини и фаршем

Эти румяные и сочные котлеты - еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Цукини - нейтральный по вкусу овощ, родственник кабачка, но с более тонкой, нежной кожицей и мягкими, мелкими семенами, которые не нужно удалять, поскольку они совершенно не чувствуются.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Цукини – 250 г
Крупа манная – 30 г
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 2 ст.л. свежей

Эти румяные и сочные котлеты - еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Курица карри: классический рецепт

Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.

Оно, кстати, вполне себе заменяется на сливки, что очень хорошо, если вы не можете найти на магазинных полках это самое кокосовое молоко.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 500 г
Молоко кокосовое – 200 мл
Лук репчатый – 120 г
Помидор – 220 г
Чеснок – 2 зуб.
Имбирь – 1 ч.л. свежего,тертого

Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.

Как правильно жарить курицу

Как быстро, просто и правильно пожарить курицу на сковороде с корочкой? Казалось бы, ответ очевиден.

Но даже у такого простого блюда есть свои премудрости.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. до 2 кг
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Чеснок – по вкусу

Как быстро, просто и правильно пожарить курицу на сковороде с корочкой? Казалось бы, ответ очевиден.

Курица с цукини и помидором на сковородке

Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Готовится оно очень быстро, из доступных продуктов, которые, чаще всего, в сезон можно найти под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Цукини – 300 г
Помидор – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 80 г
Базилик – 1 ст.л. свежего

Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Ролл с курицей и яйцом

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Обычный бутерброд с колбасой (даже горячей обжаренной) - не очень полезный и сытный завтрак, поэтому я нашла простой и быстрый рецепт, на приготовление которого уходит совсем мало времени.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 80 г
Огурец – 70 г
Помидор – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лаваш – 1 шт.
Сыр творожный – 2 ст.л.

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Рагу из белокочанной капусты и курицы

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 450 г
Тыква – 235 г
Филе куриное – 280 г
Морковь – 60 г
Лук репчатый – 100 г
Томатная паста – 50 г

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Нежное куриное филе с айвой на сковороде

Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 280 г
Айва – 150 г очищенная
Лук репчатый – 75 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Сахар – 1 щепотка (-и)

Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.

Курица в гранатовом маринаде

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Гранатовый сироп – 100 мл
Гранат – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Рубленые котлеты из индейки с кабачком

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Они получаются сочными и очень нежными, а кабачок там не распознает ни один маленький гурман.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Яйцо куриное – 1 шт. крупное
Кабачок – 250 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза - это "стеклянная" лапша, которая очень популярна в Азии. Делают ее в основном из крахмала бобовых культур и кукурузы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Фунчоза – 100 г
Бедро куриное – 3 шт. без кости
Морковь – 1 шт. небольшая или 2/3 большой
Огурец – 1 шт. небольшой или 2/3 большого
Капуста пекинская – 130 г
Чеснок – 3 зуб.

Фунчоза - это "стеклянная" лапша, которая очень популярна в Азии. Делают ее в основном из крахмала бобовых культур и кукурузы.

Курица Кадхай – рецепт индийской кухни

Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица.

У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Курица – 900 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидор – 10 шт.
Кориандр – 2 ст.л. (семена)
Тмин – 1 ч.л. (семена)

Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица.

Курица в чесночной панировке

Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”.

Всё, что нужно — это куриное филе, хлеб, чеснок, соль-специи и масло.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Хлеб – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Соль – по вкусу

Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”.

Куриная грудка с тыквой

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Тыква – 700 г
Лук-порей – 1 шт.
Сметана – 200 г жирность 15-20%
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Куриные отбивные с ягодно-винным соусом

Правильно подобранный соус способен любое, даже самое обыденное на первый взгляд блюдо, сделать ярким.

Приготовьте куриные отбивные по этому рецепту и подайте их с потрясающим ягодно-винным соусом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Курица – 300 г филе грудки
Мука – 2 ст.л.
Специи – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Лук красный – 100 г

Правильно подобранный соус способен любое, даже самое обыденное на первый взгляд блюдо, сделать ярким.

Нежные куриные бедрышки с яблоками

Куриные бедрышки с яблоками получаются невероятно ароматными благодаря добавлению яблочного сидра.

Мясо нежное и буквально тает во рту, а бонусом к рецепту идет то, то готовится все в одной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 750 г
Сидр – 150 мл
Яблоко – 2 шт.
Лук-порей – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Куриные бедрышки с яблоками получаются невероятно ароматными благодаря добавлению яблочного сидра.

Рубленые куриные котлеты

Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.

Готовятся они очень быстро, достаточно соединить все ингредиенты и пожарить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Мука – 1 ст.л.
Майонез – 1.5 ст.л.
Лук зеленый – 10 г

Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.

Куриные котлеты со шпинатом и морковью

Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!

Попробуйте и вы.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 80 г
Молоко – 100 мл
Крупа манная – 30 г
Фарш куриный – 550 г
Морковь – 100 г
Шпинат – 30 г

Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами – вкусное и ароматное блюдо в восточном стиле.

Сладость ананаса и пряные специи придают блюду особую нотку.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Рис – 250 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Ананас – 250 г консервированные
Карри – 0.5 ч.л.

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами – вкусное и ароматное блюдо в восточном стиле.

Булгур с курицей

Надоело каждый день готовить одни и те же гарниры? Предлагаю разнообразить свой рацион и приготовить вкусное и питательное блюдо – булгур с курицей.

Блюдо чем-то напоминает плов, зернышки булгура не развариваются, а остаются упругими и рассыпчатыми.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 1 ст. (200 мл)
Филе куриное – 300 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 2 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Надоело каждый день готовить одни и те же гарниры? Предлагаю разнообразить свой рацион и приготовить вкусное и питательное блюдо – булгур с курицей.

Куриные наггетсы

Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

Они очень популярны в кафе быстрого питания.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Хлопья кукурузные – 6 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.

Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

Куриное филе в томатном соусе

Куриное мясо считается диетическим продуктом, и те, кто придерживается здорового питания, часто включают его в свой рацион.

Но рано или поздно отварная или запеченная курица начинает приедаться и не кажется уже такой вкусной и аппетитной.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Горошек зеленый – 100 г
Сок томатный – 250 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Куриное мясо считается диетическим продуктом, и те, кто придерживается здорового питания, часто включают его в свой рацион.

Идеальный рецепт куриного филе

Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания. Тык по видео, чтобы увидеть, как запекается филе в бумаге. Пояснения:

Читать полностью

Курица на сковороде: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: