Картофельный гратен “Дофинуа”
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг.
- Молоко – 1 стакан
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло сливочное – 3 -4 ст.л. (40-60 г)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – 1/3 ч.л.
Рецепты из картофеля
Быстрые рецепты
Простые рецепты
Низкокалорийные до 100 ккал на 100 г
Тушеный картофель
В духовке
На сковородке
В духовке
На сковородке
Помните легендарных “Девчат”? Где Тося перечисляла рецепты из картофеля: “Картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки, оладьи, рулет, запеканка…” и много там чего еще было.
Картошка – это вам не просто сварил и съел:)
Вы знаете, что приготовить из картофеля можно в том числе и диетические блюда?
Сейчас в глазах начинающих ЗОЖников промелькнула надежда:) Да, на гречке свет клином не сошелся.
Низкокалорийный (до 100 ккал на 100 г) картофельный крем-суп с сыром на обед, например, или картофельные зразы с мясом на ужин вполне подойдут для правильного питания. Читать далее..
Как приготовить картофельное пюре
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 137 ккал
Ингрeдиенты: Также нам понадобится миксер, толкушка (или сито), кастрюля. Приготовление: Картофель очистить, разрезать на 2-4 части и отварить в воде с добавлением уксуса. Клубни следует класть в кипящую воду порциями, чтобы не прекращалось кипение, которое должно быть ни чрезмерно сильным, ни слабым. Варить картофель достаточно 15-20 минут.
Рецепт картофеля со специями
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Имбирь – 1 ст.л.
- Петрушка – 1 пучок
- Помидор – 2 шт.
- Карри – 1 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
Пирог с мясом, картофелем и луком
- Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 кг
- Вода – 2 ст.
- Дрожжи – 30 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Картофель в пост тушеный с оливками и лимоном
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 800 г. (11 небольших картофелин)
- Оливки – ½ стакана.
- Масло оливковое – 4 ст.л.
- Лимон – 1 шт.
- Кумин – 1 ч.л. (зира) Если нет возможности найти кумин, то его можно заменить на тмин.
- Вода – 1 ½ стакана
Тушеная капуста с рисом и мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
- Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
- Фарш мясной – 400 г.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика (можно заменить на лук – 1 шт)
- Рис – ½ стакана
- Петрушка – 3 веточки
Как жарить картошку – рецепт с видео, фото и хитростями
Казалось бы, жареная картошка – дело не хитрое. Однако, вместо мягкой внутри и покрытой золотистой хрустящей корочкой нежной картошечки у многих получается что-то больше напоминающее подгоревшее пюре. Картошка то разваривается, то подгорает, а вот такой, какой она должна быть – никак не получается. Когда-то давно и у меня так было:) На самом деле, для идеальной жареной картошки нужно обязательно соблюдать несколько правил.
Скрыльки: рецепт классический
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Свинина – 300 гр.
- Простокваша – 500 мл
- Лавровый лист – 5 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Лук зеленый – 4 шт.
Драники из картофеля постные
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – сколько пожелаете.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Картофель в мундире с соусом
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 4 штуки. Желательно брать крупные клубни с ровной поверхностью.
- Кукуруза – 100 гр. (консервированная)
- Сок томатный – 5 столовых ложек или томатная паста – 2 ст.л., разведенная с 4-мя ложками кипяченой воды (получится тот же самый томатный сок)
- Сок лимонный – 3 столовые ложки (или уксус)
- Масло оливковое – 4 столовые ложки. Лучше использовать масло, на этикетке которого указано «Extra Virgen». Это означает, что масло получено путем холодного отжима и его кислотность не более 1%.
Мясо с картофелем в горшочке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Фасоль стручковая – 1/3 стакана
- Помидор – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
Тонкая картофельная бабка
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр – 50 гр.
- Соль – по вкусу
Страницы:
« 1 2 … 12 13 14Блюда из картофеля можно готовить в духовке, на сковородке, в мультиварке и даже в вафельнице. Выбирайте привычный способ или пробуйте новый.
В нашей подборке есть рецепты из картофеля и для поклонников жаренного с лучком и лучше ночью, и для тех, кто предпочитает полезный тушеный без капли масла.
Есть ли здесь простые рецепты из картофеля? Да. Сложных нет:)
Есть ли здесь быстрые рецепты из картофеля? Конечно. Активное время готовки от 7-10 минут.
Есть ли здесь рецепты из картофеля, которых вы раньше не знали? Есть. И многие вы обязательно заберете в качестве блюд на каждый день.
Не благодарите:)