Постное меню и рецепты

Проверенные рецепты постных блюд с пошаговыми фото. Постные завтраки, салаты, супы, вторые блюда, десерты и выпечка. Указаны калорийность и время приготовления.

Завтраки Завтраки Салаты Салаты Супы Супы Вторые блюда Вторые блюда Пироги и выпечка Пироги и выпечка Десерты Десерты Праздничные блюда Праздничные блюда Постное меню на неделю Постное меню на неделю

В этой подборке вы найдете множество вкусных и простых постных меню и рецептов с пошаговыми фото. Читать далее

Кабачки с картошкой и капустой
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель350 г
  • Капуста белокочанная300 г
  • Помидор180 г
  • Лук репчатый150 г
  • Кабачок300 г
  • Морковь110 г
Кабачки с картошкой с капустой - быстрый и бюджетный ужин. Можно их дополнить мясом, но без него тоже вкусно.
Картошка в рукаве в духовке
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель500 г
  • Розмарин1 веточка (-и)
  • Масло растительное30 мл
  • Куркума0.5 ч.л.
  • Паприка0.5 ч.л. молотая
  • Специи0.5 ч.л. итальянские травы
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
Кабачки тушеные на сковороде
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок350 г
  • Помидор100 г
  • Перец сладкий80 г
  • Чеснок5 г
  • Масло растительное15 мл
  • Соль по вкусу
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Самая вкусная картошка фри
Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель770 г
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное по вкусу для фритюра (400 мл)
Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.
Пряная картошка по-деревенски в духовке
Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.
Получается безумно вкусно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель800 г
  • Масло растительное40 мл
  • Паприка4 г молотая
  • Чеснок2 г сушеный
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.
Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан2 шт.
  • Лук репчатый100 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Помидор200 г
  • Масло растительное20 г
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.
Салат «Здоровье»: рецепт классический с капустой и морковью
Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная300 г
  • Морковь100 г
  • Укроп20 г
  • Соль1 ч.л.
  • Масло подсолнечное20 г
  • Уксус яблочный1 ч.л. 6%
Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов.
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский450 г
  • Картофель350 г
  • Цукини300 г
  • Брокколи150 г
  • Лук красный130 г
  • Приправа1 ч.л. прованские травы
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
Вкусная брюссельская капуста на сковороде
Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.
Я чаще всего готовлю капусту в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста брюссельская400 г
  • Чеснок5 г
  • Имбирь10 г
  • Соевый соус30 мл
  • Крахмал5 г
  • Масло растительное30 г
Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете.
Диетический овощной суп
Рассказываю, как приготовить вкусный диетический овощной суп для всей семьи.
Мой любимый рецепт в сезон свежих овощей, который улетает на ура.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 16 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый50 г
  • Сельдерей стеблевой130 г
  • Капуста цветная130 г
  • Брокколи100 г
  • Перец болгарский100 г
Рассказываю, как приготовить вкусный диетический овощной суп для всей семьи.
Молодая картошка мелкая на сковороде в кожуре с чесноком
Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.
Картошка получается ароматная, с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель800 г
  • Чеснок3 зуб.
  • Масло растительное30 г
  • Розмарин1 веточка (-и)
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ч.л.
Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.
Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой
Что не говори, а салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой получается очень вкусным, да и готовится просто и быстро.
Благодаря овощам и горчичной заправке салатик очень легкий и малокалорийный.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская250 г
  • Огурец190 г
  • Кукуруза110 г консервированная
  • Укроп20 г
  • Лук зеленый20 г
  • Масло растительное30 мл
Что не говори, а салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой получается очень вкусным, да и готовится просто и быстро.
Овощи в соевом соусе на сковороде
Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.
Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к основному.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан100 г
  • Кабачок100 г
  • Морковь80 г
  • Лук красный80 г
  • Чеснок20 г
  • Перец болгарский80 г
Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты.
Рогалики с повидлом: простой рецепт в домашних условиях
Бюджетный простой рецепт рогаликов с повидлом в домашних условиях. Готовятся быстро, улетают мгновенно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная260 г
  • Масло растительное100 мл
  • Вода120 мл кипяток
  • Сахар60 г
  • Разрыхлитель теста5 г
  • Повидло330 г
Бюджетный простой рецепт рогаликов с повидлом в домашних условиях. Готовятся быстро, улетают мгновенно.
Мангольд по-корейски
Предлагаю приготовить очень яркую и ароматную закуску с азиатской ноткой - мангольд по-корейски.
Делается она не сложно, получается необычно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Салат350 г мангольд
  • Вода1 л
  • Соль1 ст.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Уксус2 ст.л. 6 %
  • Перец черный0.5 ч.л.
Предлагаю приготовить очень яркую и ароматную закуску с азиатской ноткой - мангольд по-корейски.
Жиросжигающий смузи для похудения
В чём секрет жиросжигающего смузи для похудения? В его балансе! В нём гармонично сочетаются все составляющие.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко50 г
  • Киви50 г
  • Сельдерей стеблевой50 г
  • Шпинат30 г
  • Молоко60 г растительное
В чём секрет жиросжигающего смузи для похудения? В его балансе! В нём гармонично сочетаются все составляющие.
Как вкусно приготовить вешенки на сковороде
Если вы не знаете, как вкусно приготовить вешенки на сковороде, делюсь простым рецептом, который готовится очень быстро и просто.
Вешенки получаются очень сочные, ароматные, пропитанные вкусным соусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Вешенки400 г
  • Масло растительное20 мл
  • Чеснок7 г
  • Имбирь15 г
  • Соевый соус35 мл
  • Лук зеленый10 г
Если вы не знаете, как вкусно приготовить вешенки на сковороде, делюсь простым рецептом, который готовится очень быстро и просто.
Как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях
Рассказываю простой рецепт, как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях.
Благодаря густому соусу сыр получается с кисло-сладким вкусом, с пикантной остринкой и имбирным ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Тофу200 г
  • Чеснок10 г
  • Соевый соус35 мл густой
  • Сахар коричневый10 г
  • Уксус15 мл рисовый
  • Крахмал10 г
Рассказываю простой рецепт, как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях.
Арахисовая паста без сахара: рецепт в домашних условиях
Арахисовая паста без сахара в домашних условиях — это не только вкусно, но и полезно!
Это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем и стремится к натуральному питанию.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 622 ккал
Ингредиенты:
  • Арахис180 г сырой
  • Соль0.3 ч.л.
Арахисовая паста без сахара в домашних условиях — это не только вкусно, но и полезно!
Салат из одуванчиков
Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню.
Листья одуванчика, насыщенны витаминами и минералами, и создают прекрасную основу для легкого и освежающего салата.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Одуванчик50 г листья
  • Огурец1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Редис1 шт.
  • Укроп3 веточка (-и)
  • Лук зеленый1 веточка (-и)
Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню.
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.
Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла300 г вареная
  • Орехи грецкие50 г
  • Салат40 г микс
  • Изюм30 г
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Уксус яблочный1.5 ч.л.
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.
Как быстро сварить горох для супа, чтобы он разварился?
Если вы хотя бы раз ели гороховый суп, то знаете, что горох дает неповторимый вкус и консистенцию. Кроме того, как и все бобовые, горох очень сытный и содержит много белка. Но вот есть один нюанс — варить горох нужно чуть ли не вечность:) Еще и замачивать нужно несколько часов. Из-за этого многие отказываются от такого полезного ингредиента. В этой статье о том, как быстро сварить горох для супа, чтобы он разварился.
Мисо суп: рецепт в домашних условиях с грибами
Рассказываю, как приготовить мисо суп в домашних условиях с грибами. Простой рецепт первого блюда для любителей японской кухни.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 30 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны250 г
  • Мисо-паста80 г
  • Тофу200 г
  • Лук зеленый20 г
  • Соевый соус20 мл
  • Водоросли10 г вакамэ
Рассказываю, как приготовить мисо суп в домашних условиях с грибами. Простой рецепт первого блюда для любителей японской кухни.
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.
Идеальный гарнир к любым мясным или куриным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная600 г молодая
  • Морковь80 г
  • Уксус1.5 ст.л. 9%
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1 ч.л. немного с горкой
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 25 26

Пост – непростое испытание. Изменения в привычном рационе и связанный с этим “стресс” организма дополняются постоянной проблемой “что сегодня приготовить?”.

Даже в пост хочется кушать вкусно и разнообразно, составлять правильные меню. Особенно в пост. :)

Поэтому в этой подборке мы собрали для вас множество проверенных меню и рецептов вкусных постных блюд. Вы найдете здесь пошаговые постные рецепты с фото: супов, вторых блюд и гарниров, салатов и завтраков.

А еще – постные рецепты невероятно вкусной выпечки, чтобы побаловать себя даже во время добровольных ограничений в еде. :)

Отдельная рубрика – праздничные постные рецепты. На случай, если вам нужно и праздник устроить (например, день рождения), и пост соблюсти.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение