Главная » Новые рецепты и статьи » Блюда и меню на праздничный стол » Новый год 2026 » Рецепты и меню на Новый год 2026 » Page 4

Рецепты и меню на Новый год 2026

Что приготовить на Новый год – проверенные рецепты и меню. Горячее, закуски, салаты, десерты, напитки и съедобные подарки. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото и видео.

Гарниры на Новый год Гарниры на Новый год Горячие блюда на Новый год Горячие блюда на Новый год Новогодние десерты Новогодние десерты Закуски на Новый год Закуски на Новый год Новогодние напитки Новогодние напитки Салаты на Новый год Салаты на Новый год Съедобные новогодние подарки Съедобные новогодние подарки Рецепты на Рождество Рецепты на Рождество

Уже думаете, какое составить меню на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов новогодних блюд. Читать далее

Куриная грудка “Под шубой” в духовке на праздничный стол
Вкусное горячее к праздничному столу из простых, привычных продуктов - куриная грудка "Под шубой" в духовке.
Мясо получается сочным, нежным и с румяной сырной корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Помидор – 160 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Перец болгарский – 100 г
Вкусное горячее к праздничному столу из простых, привычных продуктов - куриная грудка "Под шубой" в духовке.
Список продуктов на новогодний стол 2025
Новый год всегда наступает незаметно. Вот вы радуетесь первому снегу и вдруг… Елка, мандарины, гирлянды и джинглбеллс со всех сторон. Чтобы подготовка к празднику не застала вас врасплох, обязательно составьте меню и список продуктов заранее.  Уже сейчас нужно решить, какие блюда будут на столе, и выписать все необходимые продукты. Масло, соль, картошка и прочие ингредиенты, которые у вас всегда есть дома, нас не интересуют.
Читать полностью
Жареный тофу с овощами по-китайски – горячее на Новый год без мяса и рыбы
Постный вариант горячего на новогодний стол без мяса и рыбы - жареный тофу с овощами по-китайски.
Такой вариант приготовления тофу очень популярен, потому что это действительно вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Тофу – 250 г
  • Перец болгарский – 250 г
  • Перец красный жгучий – 5 г
  • Сахар – 50 г
  • Крахмал кукурузный – 10 г
  • Уксус – 30 мл рисовый
Постный вариант горячего на новогодний стол без мяса и рыбы - жареный тофу с овощами по-китайски.
Закуска «Ёлочки» на крекерах на новогодний стол
Какой новогодний стол без закуски «Ёлочки»? Сейчас уже, кажется, никакого:) Из чего только эти самые елочки не делают, чтобы и повкуснее, и реалистичнее.
Я тоже пробовала несколько вариантов и нашла самый оптимальный - вкусные, красивые ёлочки за полчаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 261 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр плавленный – 90 г
  • Сыр творожный – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Укроп – 20 г
  • Крекер – 5 шт.
Какой новогодний стол без закуски «Ёлочки»? Сейчас уже, кажется, никакого:) Из чего только эти самые елочки не делают, чтобы и повкуснее, и реалистичнее.
Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках на Новый год
Канапе - маленькие, праздничные закуски, украшение любого стола. Канапе с селедкой и черных хлебом - одни из любимых, потому что вкусно и бюджетно.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 180 г черный
  • Сельдь – 120 г
  • Свекла – 120 г вареная
  • Лук репчатый – 15 г
  • Майонез – 20 г
  • Лук белый – 30 г жемчужный маринованный
Канапе - маленькие, праздничные закуски, украшение любого стола. Канапе с селедкой и черных хлебом - одни из любимых, потому что вкусно и бюджетно.
Закуска «Снеговики» к новогоднему столу
Милую закуску "Снеговики" будут просить съесть даже детки - "нехочухи".
Но на вкус она больше понравится взрослым.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт. небольших или 1 большая
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Маслины – 8 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
Милую закуску "Снеговики" будут просить съесть даже детки - "нехочухи".
Куриный рулет с персиками и фисташками на новогодний стол
Куриный рулет с персиками и фисташками считаю не просто эффектным праздничным блюдом.
Это полноценное украшение праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 750 г
  • Персик – 200 г консервированные
  • Фисташки – 25 г горсть
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Имбирь – 0.5 ч.л.
Куриный рулет с персиками и фисташками считаю не просто эффектным праздничным блюдом.
Салат с копчёной колбасой и сухариками на Новый год
Новый, не традиционный и не классический, не похожий на Оливье и Крабовый, салат с копченой колбасой и сухариками.
Вкус небычный, текстура приятная, особенно нравится мужчинам:) Готовится быстро и просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Кукуруза – 150 г
  • Батон – 80 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Новый, не традиционный и не классический, не похожий на Оливье и Крабовый, салат с копченой колбасой и сухариками.
Новогодний салат без майонеза: легкий и вкусный
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Руккола – 50 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 316 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 5 шт.
  • Сыр полутвердый – 60 г
  • Яйцо – 60 г варёное
  • Крабовые палочки – 60 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Укроп – 1 веточка (-и)
Тарталетки - это всегда просто, но при этом эффектно. Кажется, сейчас без них ни один праздничный стол не обходится.
Закуска «Дракончики» на Новый год 2025
Закуска "Дракончики" для новогоднего стола готовится очень быстро. "Дракончики" из творожного сыра на подушечке из красной икры - пикантные, лёгкие и очень нежные.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр творожный – 150 г
  • Икра красная – 80 г
  • Укроп – 1 веточка (-и)
  • Морковь – по вкусу
  • Огурец – по вкусу
Закуска "Дракончики" для новогоднего стола готовится очень быстро. "Дракончики" из творожного сыра на подушечке из красной икры - пикантные, лёгкие и очень нежные.
Новогодний салат с кальмарами
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Если придерживаетесь здорового питания, обязательно сохраняйте рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 260 г
  • Мидии – 150 г
  • Салат – 80 г листья
  • Помидоры черри – 140 г
  • Яйцо перепелиное – 5 шт.
  • Базилик – 3 г листья
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Тарталетки с икрой и авокадо: ПП закуска на новогодний стол
В тарталетках с икрой и авокадо идеально сочетаются вкус, польза и красота.
Да, закуски на новогодний стол могут быть не только вкусными, но и полезными.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 273 ккал
Ингредиенты:
  • Авокадо – 100 г
  • Сыр творожный – 100 г
  • Икра красная – 2 ч.л.
  • Тарталетка – 4 шт.
  • Зелень – 1 веточка (-и)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
В тарталетках с икрой и авокадо идеально сочетаются вкус, польза и красота.
Постный новогодний стол: 10 праздничных рецептов без мяса, яиц и молочных продуктов
Готовое новогоднее меню для тех, кто постится. В нем горячие блюда, салаты, закуски и десерт – всё без мяса, яиц и молочных продуктов. Но есть блюда из рыбы. Ведь Рождественский пост не такой строгий, и рыбу, пусть не во все дни, но есть можно. А 31 декабря она как раз не запрещена. Очень вкусный и полезный гарнир. Ингредиенты: 189 ккал на 100 гр. Приготовление: Видео-рецепт: Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
Читать полностью
Новогодний рецепт шоколадного пудинга
Делюсь любимым новогодним рецептом шоколадного пудинга. Это красивый, нежный десерт с насыщенным вкусом шоколада.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Сливки – 25 мл 30 %
  • Шоколад горький – 25 г
  • Сахар – 40 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Какао-порошок – 15 г
Делюсь любимым новогодним рецептом шоколадного пудинга. Это красивый, нежный десерт с насыщенным вкусом шоколада.
Новогодний торт с драконом
На Новый год 2024, конечно же, предлагаю готовить торт с Драконом. И не просто торт, а потрясающий торт!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 397 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 450 г
  • Сахар – 365 г
  • Масло сливочное – 700 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Арахис – 300 г
  • Сметана – 210 г
На Новый год 2024, конечно же, предлагаю готовить торт с Драконом. И не просто торт, а потрясающий торт!
Закуска из слоеного теста с начинкой на Новый год
Рецепты закуски из слоеного теста с начинкой могут быть разными. Но, если речь идет о меню для праздничного стола, и тем более о новогоднем меню, выбираю самую эффектную закуску.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 281 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
  • Сыр творожный – 100 г
  • Огурец – 50 г
  • Икра красная – 40 г
  • Сметана – 25 г
  • Зелень – 5 г
Рецепты закуски из слоеного теста с начинкой могут быть разными. Но, если речь идет о меню для праздничного стола, и тем более о новогоднем меню, выбираю самую эффектную закуску.
Бутерброды с печенью трески на новогодний стол
Бутерброды с печенью трески - деликатес, который готовлю к каждому празднику.
Нежный крем из печени трески, плавленого сыра и яйца, на ломтике хрустящего хлеба с чесночком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 100 г 10 кусочков
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Печень трески – 120 г
  • Сыр плавленный – 70 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Майонез – 20 г
Бутерброды с печенью трески - деликатес, который готовлю к каждому празднику.
Что должно быть на новогоднем столе 2025?
Новогодний праздничный стол. Уже от этих слов воздух наполняется ароматом мандаринов, перед глазами появляются образы самых вкусных блюд, а в душе — детское чувство радости и ожидание чуда. Символом Нового 2025 года по восточному календарю станет Зелёная Деревянная Змея. Змея на Востоке олицетворяет мудрость, терпение, гибкость и проницательность.
Читать полностью
Закусочные шарики из свеклы с сельдью на праздничный стол
Закусочные шарики из свеклы с сельдью - это отличная идея для новогоднего стола.
Они легко заменят салат с селедкой  или рыбную нарезку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 300 г
  • Картофель – 200 г
  • Сельдь – 200 г
  • Сыр творожный – 100 г
  • Укроп – 20 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Закусочные шарики из свеклы с сельдью - это отличная идея для новогоднего стола.
Салат с курицей и корейской морковью на Новый год
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 220 г
  • Морковь – 150 г по-корейски
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 90 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
Закуска «Глаз змеи» на Новый год
Закуска «Глаз дракона», пожалуй, станет самой популярной в новогоднем меню 2024.
Это один из самых легких способов задобрить символ года.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сыр плавленный – 60 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и)
  • Маслины – 5 шт.
Закуска «Глаз дракона», пожалуй, станет самой популярной в новогоднем меню 2024.
Свинина, запеченная в фольге целым куском
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Рекомендую сохранить рецепт особенно новичкам в кулинарии.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.2 кг
  • Лук репчатый – 300 г
  • Яблоко – 300 г
  • Чеснок – 3 зуб. большие
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Майоран – 1 ч.л.
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 … 18 19

Уже думаете, какое составить меню на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов новогодних блюд.

Составление меню на Новый год – дело трудоемкое, и его не стоит откладывать в долгий ящик. Готовь сани летом, как говорит народная мудрость)

Здесь вы найдете удобную навигацию по типам блюд: рецепты салатов на Новый год, а также вторых блюд, гарниров, закусок, напитков, десертов…

Чтобы не ломать голову, что приготовить на Новый год, просто зайдите в каждый из разделов и выберите 1-2 подходящих для вас вариантов – и меню на Новый год готово!

Все рецепты проверены и идеально подходят для Новогоднего стола. А списки ингредиентов у каждого рецепта помогут составить список покупок для похода в магазин.

Пусть ваши предновогодние хлопоты будут простыми и приятными)

Также рекомендуем ознакомиться со статьей “Экономное меню на Новый год за 1900 рублей”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы