Постный хлеб в духовке

Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить в него чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
Калорийность (100g): 317 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Вода – 20 г
Дрожжи – 1 ч.л. сухие
Лук репчатый – 50 г
Семечки тыквенные – 20 г

Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить в него чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.

Домашний белый хлеб в духовке: простой рецепт

Румяная корочка, светлый мякиш и нейтральный вкус, домашний белый хлеб в духовке по простому рецепту не должен вызвать у вас каких то трудностей.

Главное в дрожжевой выпечке - это желание, терпение и хорошее качество продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 320 г
Вода – 120 г
Молоко – 100 г
Масло сливочное – 10 г
Дрожжи – 4 г
Сахар – 15 г

Румяная корочка, светлый мякиш и нейтральный вкус, домашний белый хлеб в духовке по простому рецепту не должен вызвать у вас каких то трудностей.

Японский молочный хлеб “Хоккайдо”

Это не просто дрожжевой хлеб или сдобная выпечка. Это нежная волокнистая текстура и мякиш, который буквально тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Вода – 200 мл
Мука пшеничная – 640 г (40 г в заварную основу, 600 г - в тесто)
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 290 мл (260 мл в тесто, 30 мл для смазывания)
Соль – 10 г
Сахар – 60 г

Это не просто дрожжевой хлеб или сдобная выпечка. Это нежная волокнистая текстура и мякиш, который буквально тает во рту.

Багет: рецепт в духовке с хрустящей корочкой в домашних условиях

Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый.

Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Масло растительное – 20 мл
Соль – 5 г
Сахар – 7 г
Дрожжи – 5 г быстродействующие
Вода – 220 г

Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый.

Батон домашний: рецепт в духовке на сухих дрожжах

Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Дрожжи – 5 г сухие
Сахар – 7 г
Соль – 7 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 210 мл

Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно.

Хлеб на сковороде

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Вода – 300 мл кипяток
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 400 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 6 г сухие

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Простой рецепт вкусного белого хлеба

Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 600 г + для подсыпки
Соль – 10 г
Дрожжи – 5 г
Сахар – 5 г
Вода – 500 мл

Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.