Вкусный постный борщ с грибами

Борщ с вешенками - простой и сытный рецепт для постного меню. Это тот случай, когда борщ без мяса получается таким же насыщенным и сытным как с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Вешенки – 200 г
Картофель – 300 г
Свекла – 300 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Капуста белокочанная – 300 г

Борщ с вешенками - простой и сытный рецепт для постного меню. Это тот случай, когда борщ без мяса получается таким же насыщенным и сытным как с мясом.

Домашний чечевичный суп-пюре с томатами

Делюсь рецептом одного из самых вкусных супов-пюре, которые мне доводилось пробовать.

Домашний чечевичный суп-пюре с томатами готовится без мяса и прекрасно подходит для постного меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 450 г , красная
Вода – 2.5 л
Сельдерей стеблевой – 250 г
Морковь – 350 г
Помидор – 800 г
Перец болгарский – 200 г

Делюсь рецептом одного из самых вкусных супов-пюре, которые мне доводилось пробовать.

Отбивные из свинины с сыром для заморозки

Задумывались ли вы, сколько драгоценного времени отнимает ежедневная рутина у плиты – бесконечная нарезка, маринование и панировка? Чтобы освободить вечер для отдыха, достаточно выделить всего один день в месяц на создание «стратегического запаса»: сочные отбивные из свинины с сыром для заморозки станут идеальной палочкой-выручалочкой.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 3.5 кг
Сыр твердый – 800 г
Масло растительное – 30 мл
Соевый соус – 30 мл
Соус терияки – 50 мл
Горчица – 40 г

Задумывались ли вы, сколько драгоценного времени отнимает ежедневная рутина у плиты – бесконечная нарезка, маринование и панировка? Чтобы освободить вечер для отдыха, достаточно выделить всего один день в месяц на создание «стратегического запаса»: сочные отбивные из свинины с сыром для заморозки станут идеальной палочкой-выручалочкой.

Заготовки впрок: куриные гнезда под сыром

Люблю заготовки за то, что при минимальном количестве времени благодаря заранее приготовленным “полуфабрикатам” можно накормить всю семью и даже внезапно пришедших гостей.

А уж аромат и вкус от гнезд под сыром никого не оставит равнодушным!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 2 шт. (среднего размера)
Сметана – 200 г (15% жирности)
Укроп – 4 веточка (-и)
Сок лимонный – 0.25 ч.л.

Люблю заготовки за то, что при минимальном количестве времени благодаря заранее приготовленным “полуфабрикатам” можно накормить всю семью и даже внезапно пришедших гостей.

Постные щи из квашеной капусты с картофелем

Постные щи из квашеной капусты с картофелем - густой, насыщенный суп, с яркими, зелёными вкраплениями петрушки и укропа.

Кстати, поскольку мяса тут никакого быть не должно, но вот грибы, они однозначно могут его если не заменить, то подменить.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 500 г
Картофель – 350 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Томатная паста – 30 г
Зелень – 10 г

Постные щи из квашеной капусты с картофелем - густой, насыщенный суп, с яркими, зелёными вкраплениями петрушки и укропа.

Салат из свеклы с огурцами солеными

Я люблю такие простые рецепты из доступных продуктов, но с характером.

С началом Великого поста каждая хозяйка собирает свою коллекцию вкусных и разнообразных постных блюд, простых, проверенных и по-настоящему любимых в семье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 500 г
Огурец – 300 г соленый
Лук красный – 70 г
Уксус винный – 1 ст.л. 6%
Масло подсолнечное – 40 мл
Горчица зерновая – 1 ст.л.

Я люблю такие простые рецепты из доступных продуктов, но с характером.

Суп из сушеных грибной с картошкой постный

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Сушёные грибы придают бульону яркий аромат, который невозможно заменить шампиньонами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 38 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 50 г /сушеные
Картофель – 350 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – 3 ч.л. /по вкусу

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Классический салат с говядиной и огурцами

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г вареная
Корнишоны – 120 г
Лук красный – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт. размер С1
Майонез – 40 г
Йогурт – 60 г

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Салат рыбный с картошкой классический

Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.

Всегда беру консервированный тунец, поскольку не только считаю его салатной классикой, но и очень люблю.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 350 г
Тунец – 200 г консервированный
Огурец маринованный – 160 г
Морковь – 120 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Лук зеленый – 10 г

Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.

Салат с соевым соусом и овощами

Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 800 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Перец болгарский – 200 г
Помидор – 300 г
Чеснок – 2 зуб.

Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.

Шурпа рецепт классический пошаговый

Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг (на кости)
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 130 г
Перец болгарский – 100 г
Помидор – 200 г

Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.

Суп затируха с курицей на яйцах классический

Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.

Его главная особенность заключается в необычной технике приготовления затирухи - мелких мучных комочков, сваренных прямо в кипящем курином бульоне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Курица – 300 г любые части
Яйцо куриное – 2 шт. 1 яйцо для затирки, другое в суп.
Картофель – 300 г
Морковь – 85 г
Лук репчатый – 60 г
Мука пшеничная – 100 г для приготовления затирки

Суп затируха с курицей на яйцах классический - этот домашний супчик, настоящая находка русской кухни, согревающая душу и желудок в прохладные дни.

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 15 мл

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Курица с грибами и морковью тушеная

Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.

Оно получается мягким, сочным и очень комфортным по вкусу: курица хорошо пропитывается соусом, овощи становятся нежными, а грибы добавляют насыщенности.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Курица – 800 г бедро
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Сметана – 100 г 20% жирности

Курица с грибами и морковью, тушёная в сметанно-томатном соусе — это простое домашнее блюдо, которое часто готовят на обычный семейный обед или ужин.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.

Эти треугольники из лаваша с ветчиной и сыром как раз из таких.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 упаковка тонкий
Ветчина – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 10 г
Майонез – 1 ст.л.

Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.

Солянка домашняя с картошкой, колбасой и солеными огурцами

Это первое блюдо любят за насыщенный вкус и сытность. Здесь всё построено на хорошем бульоне, нескольких видах мяса и характерной кислинке от солёных огурцов и томатной пасты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Картофель – 400 г
Огурец маринованный – 150 г
Сосиска – 150 г
Балык – 150 г
Лук репчатый – 80 г

Это первое блюдо любят за насыщенный вкус и сытность. Здесь всё построено на хорошем бульоне, нескольких видах мяса и характерной кислинке от солёных огурцов и томатной пасты.

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.

Тонкие, мягкие блинчики отлично удерживают начинку, не рвутся и остаются нежными даже после разогрева.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 40 г любой жирности
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 180 г

Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.

Салат с крабовыми палочками и сыром

Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.

Его можно выложить слоями в кольце, сделать в порционных тарелках или просто нарезать ингредиенты в глубокую миску и смешать с майонезом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 400 г
Яблоко – 600 г , зеленое
Сыр твердый – 300 г , чеддер
Яйцо куриное – 6 шт. , СО
Лук репчатый – 100 г
Майонез – 200 г

Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.

Суп из бедра индейки с овощами

Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.

Бедро индейки дает насыщенный, но не тяжелый вкус, а овощи делают суп свежим и сбалансированным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 700 г бедро
Картофель – 600 г
Брокколи – 400 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г

Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.

Чечевичный суп-пюре по-турецки

Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.

В Турции его называют – Мерджимек чорбасы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г красная
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 15 г
Масло растительное – 30 мл
Томатная паста – 20 г

Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.

Салат с фасолью и болгарским перцем

Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.

С фасолью другая история.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 300 г
Помидор – 2 шт. среднего размера
Перец болгарский – 1 шт. большой
Лук красный – 140 г
Лук зеленый – 30 г
Петрушка – 30 г

Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.

Бигус из свежей капусты с мясом классический

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 850 г
Свинина – 800 г
Грудинка – 315 г копченая или бекон
Колбаса копченая – 150 г
Лук репчатый – 300 г
Чернослив – 200 г

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Суп фасолевый с мясом свинины

Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!

Он сытный, ароматный и невероятно вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Фасоль консервированная – 500 г 1 банка
Картофель – 350 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 110 г
Сельдерей стеблевой – 130 г

Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке один из таких супов, наваристый, согревающий, с насыщенным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 500 г свежие или копченые
Горох – 250 г
Картофель – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий красный – 1 шт.

В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: