Рецепты шашлыков и маринадов

Холодный шашлык

151 ккал
25 минут
22 часа
  • Свинина500 г вырезка
  • Лук репчатый5 шт.
  • Сок лимонный90 мл
  • Вода50 мл
  • Сахар40 г

Шашлык из индейки с овощами

65 ккал
25 минут
2 часа
  • Грудка550 г индейки
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Лук красный1 шт.
  • Чеснок2 зуб.

Куриные шашлыки с беконом

226 ккал
15 минут
25 минут
  • Филе куриное2 шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Томатная паста2 ч.л.
  • Бекон4 шт. полоски
  • Соль по вкусу

Шашлык из шампиньонов

295 ккал
30 минут
40 минут
  • Шампиньоны0.5 кг
  • Сало250 г
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Уксус винный0.5 ст.л.
  • Смесь перцев по вкусу

Маринад для шашлыка с уксусом

175 ккал
20 минут
2 часа
  • Шейка свиная1.2 кг
  • Лук репчатый1 кг
  • Перец черный по вкусу
  • Базилик сушеный по вкусу
  • Вода минеральная200 мл газированная

Маринад для шашлыка из курицы

169 ккал
20 минут
4 ч. 30 мин.
  • Йогурт250 мл (натуральный, густой, без добавок)
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Паприка сладкая2 ч.л.
  • Зира0.5 ч.л.
  • Корица0.25 ч.л.

Шашлык из индейки – маринад с горчицей

124 ккал
20 минут
2 ч. 20 мин.
  • Горчица60 мл (зернистая)
  • Уксус винный60 мл (белый)
  • Масло оливковое40 мл (если вы жарите на гриле, дополнительно понадобится масло для смазывания гриля)
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Шашлык из свиной печени

134 ккал
15 минут
30 минут
  • Печень свиная400 г
  • Молоко3/4 стакана
  • Сало100 г
  • Помидор4-5 шт.
  • Чеснок4-5 зубчиков

Шашлык из форели

76 ккал
20 минут
35 минут
  • Форель500 г
  • Помидоры черри 8-10 шт.
  • Шпинат200 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Соевый соус70 мл