Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Компот из персиков на зиму
Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного компота из персиков на зиму, который идеально подойдёт для зимних холодных дней.
Я всегда готовлю этот напиток в сезон фруктов, чтобы в зимние месяцы наслаждаться сочным и ароматным вкусом персиков.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Персик500 г примерно 5-6 штук
  • Сахар125 г
  • Кислота лимонная3 щепотка (-и)
  • Вода1 л
Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного компота из персиков на зиму, который идеально подойдёт для зимних холодных дней.
Пирожки с фаршем в духовке
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Представьте себе: мягкое, пышное тесто, которое тает во рту, а внутри – сочный, ароматный фарш с луком и легкой пряностью кориандра.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко235 мл
  • Вода100 мл
  • Дрожжи8 г сухие
  • Сахар60 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная600 г
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Классический рецепт сметанников, как у бабушки
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Тогда я была дегустатором этой вкусной выпечки, у бабушки на кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная500 г
  • Молоко200 мл
  • Дрожжи20 г свежие
  • Сахар100 г
  • Сметана200 г 20-25 %
  • Яйцо куриное2 шт.
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Плов из говядины в казане
Ароматный плов из говядины в казане — это одно из тех блюд, которые всегда ассоциируются с уютом, теплом и сытным обедом в кругу семьи.
Его не готовишь на скорую руку — плов требует внимания, но зато как благодарно он отдаёт вкусом!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина900 г
  • Рис500 г
  • Морковь400 г
  • Лук репчатый400 г
  • Чеснок50 г 2 головки
  • Соль20 г по вкусу
Ароматный плов из говядины в казане — это одно из тех блюд, которые всегда ассоциируются с уютом, теплом и сытным обедом в кругу семьи.
Блинный салат с копченой курицей
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Он как раз из тех блюд, которые легко приготовить, но при этом они выглядят празднично и запоминаются надолго.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Молоко40 мл
  • Курица300 г копченая
  • Кукуруза300 г консервированная
  • Огурец150 г
  • Майонез100 г
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Вишня в желе на зиму
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Одной из любимейших в нашей семье давно стала вишня в желе на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня500 г без косточки
  • Сахар250 г
  • Желатин15 г для плотного желе
  • Вода50 мл
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой — простой и проверенный временем десерт, который любят и дети, и взрослые.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 384 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье220 г
  • Масло сливочное80 г
  • Какао-порошок30 г
  • Сахар100 г
  • Стружка кокосовая80 г
  • Сахарная пудра80 г
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Малина в собственном соку на зиму
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Этот простой рецепт помогает сохранить ароматную малину без длительной варки и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Малина500 г
  • Сахар500 г
  • Кислота лимонная3 г
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Варенье из вишни с косточками
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Такой вишнёвый десерт на зиму не требует сложной подготовки и радует своей натуральностью: никакой химии, только спелая вишня, сахар и немного терпения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня500 г
  • Сахар500 г
  • Цедра апельсина5 г по желанию
  • Вода40 мл
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Компот из базилика на зиму
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Этот напиток стал для меня настоящим летним открытием.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Базилик25 г фиолетовый
  • Апельсин30 г
  • Лимон30 г
  • Сахар100 г
  • Кислота лимонная0.3 ч.л.
  • Вода1 л
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Гуляш из говядины в мультиварке
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Оно прекрасно подойдёт для уютного семейного ужина или горячего обеда после долгого дня.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина1 кг
  • Томатная паста150 г
  • Лук репчатый200 г
  • Морковь150 г
  • Чеснок2 г сушеный
  • Масло растительное50 мл
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Кимчи из огурцов по-корейски
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Это освежающая, хрустящая и в меру острая закуска, которая отлично сочетается с рисом, рыбой, мясом или подаётся просто так — как пикантное дополнение к основному блюду.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец1 кг
  • Соль50 г
  • Лук репчатый100 г
  • Морковь100 г
  • Лук зеленый50 г
  • Чеснок20 г
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Лимонад Тархун классический рецепт
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Помните зелёную бутылку в холодильнике у бабушки, лёгкую газировку с ярким ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим? Вот именно этот вкус вы и сможете воссоздать у себя дома — только без красителей и ароматизаторов, с натуральными ингредиентами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Тархун50 г
  • Сахар100 г по вкусу
  • Сок лимонный50 мл по вкусу
  • Вода200 мл кипяток
  • Вода газированная600 мл
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Куриный рулет в духовке с сыром
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Он идеально подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное500 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый350 г
  • Сметана130 г
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый150 г
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Готовится он из самых простых продуктов, но получается сытным, вкусным и очень аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая150 г
  • Кукуруза180 г консервированная
  • Батон80 г
  • Помидор85 г
  • Огурец75 г
  • Лук красный60 г
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Рыбный суп из горбуши со сливками
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Он получается нежным, с лёгким сливочным вкусом, ароматными овощами и мягкими кусочками рыбы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша250 г филе
  • Картофель220 г
  • Сливки100 мл 15%
  • Лук репчатый80 г
  • Морковь60 г
  • Перец болгарский50 г
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Рецепт плова из свинины в казане
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Он получается особенно вкусным благодаря правильным специям, сочному мясу и рассыпчатому рису.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Рис400 г
  • Лук репчатый400 г
  • Морковь400 г
  • Чеснок140 г
  • Масло растительное200 мл
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Пышные пирожки с яблоками и клубникой
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Они получаются пышными, мягкими, с золотистой корочкой и сочной начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко235 мл
  • Вода100 мл
  • Масло растительное60 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар100 г
  • Мука пшеничная600 г
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Cырники без муки в духовке
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
В этом рецепте я хочу предложить необычный вариант — сырники без муки в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Творог260 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Крупа манная50 г
  • Сахарная пудра50 г
  • Разрыхлитель теста6 г
  • Сметана60 г 15 %
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
Желе из клубники на зиму
Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.
Один из самых вкусных и простых способов — приготовить домашнее клубничное желе с желатином.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника500 г
  • Сахар350 г
  • Желатин10 г
  • Вода50 мл
Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.
Индейка запеченная в духовке в фольге
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Филе получается очень сочным, мягким, с насыщенным вкусом и тонким ароматом цитрусов и специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка1.1 кг филе
  • Масло оливковое50 мл
  • Соус терияки35 г
  • Паприка5 г молотая
  • Чеснок2 г сушеный
  • Цедра апельсина2 г
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Голубцы с фаршем в мультиварке
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Мягкие капустные листья, аккуратно обволакивающие сочную мясную начинку, томятся в густом соусе, наполняя кухню уютными ароматами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1 кг
  • Фарш мясной500 г
  • Рис150 г
  • Морковь135 г
  • Лук репчатый150 г
  • Сметана275 г
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Окрошка на майонезе с колбасой
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Особенно хорошо она освежает после дня, проведённого на даче или на солнце.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Редис300 г
  • Огурец350 г
  • Картофель350 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Колбаса350 г вареная
  • Лук зеленый75 г
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Медальоны из индейки в духовке
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Индейка — мясо нежное и диетическое, а если замариновать её в смеси мёда, соевого соуса и апельсиновой цедры, получается настоящий кулинарный шедевр.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка550 г медальоны
  • Соевый соус30 мл
  • Масло растительное20 мл
  • Мед15 г
  • Кетчуп25 г
  • Чеснок2 г сушеный
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Страницы:
1 2 3 4 5 45 46
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение