Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Однако есть рецепты, с которыми сможет справиться любой человек, даже если у него мало кулинарного опыта.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
185 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 1 шт.
- Соевый соус – 20 мл
- Соус терияки – 20 мл
- Горчица – 0.5 ч.л.
- Кориандр – 0.5 ч.л.
- Перец белый – 0.25 ч.л.
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Делюсь отличным рецептом пряничных человечков, в домашних условиях по которому сможет приготовить даже новичок.
Не потребуется даже миксер, только плита и духовка.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
372 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Мед – 150 г
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 100 г , от 82,5%
- Желток яичный – 2 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
Делюсь отличным рецептом пряничных человечков, в домашних условиях по которому сможет приготовить даже новичок.
Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 400 г , филе в масле
- Сыр творожный – 400 г
- Свекла – 400 г , очищенная и готовая
- Морковь – 150 г , очищенная и готовая
- Картофель – 150 г , очищенный и готовый
- Тарталетка – 28 шт.
Пожалуй, редкий стол обходится без легендарной селедки под шубой. Однако привычный многим слоеный салат за десятилетия своей популярности мог слегка надоесть.
Делюсь рецептом нарядного праздничного салата «Морковка» на Новый год, который легко формируется и получается невероятно вкусным.
Главное – правильно подготовить ингредиенты, чтобы салат равномерно пропитался и не развалился.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\50 минут
-
Калорийность (100g):
148 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 500 г , отварная
- Рыба – 300 г , слабосоленая красная
- Картофель – 350 г , отварной
- Яйцо куриное – 7 шт. , СО
- Майонез – 150 г
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом нарядного праздничного салата «Морковка» на Новый год, который легко формируется и получается невероятно вкусным.
На новогодний стол всегда хочется поставить что-то по-домашнему уютное, знакомое всем, но при этом красивое и в меру питательное.
Бутерброды с селедкой на праздничном столе могут полностью заменить классическую сельдь под шубой или станут прекрасным дополнением к этому легендарному салату.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
204 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 10 шт. , ржаной или цельнозерновой
- Сельдь – 180 г , в масле
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо куриное – 6 шт. , СО
- Укроп – 30 г
- Майонез – 3 ст.л. , или по вкусу
На новогодний стол всегда хочется поставить что-то по-домашнему уютное, знакомое всем, но при этом красивое и в меру питательное.
Если вам всегда казалось, что пряники – это сложно, остановитесь на минутку на этом рецепте нежного и ароматного теста.
Оно получается медовым, но при этом прекрасно сбалансировано дополнительными пряностями.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
318 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Мука ржаная – 150 г , цельнозерновая
- Сахар – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С1
- Мед – 220 г
- Масло сливочное – 80 г , 72,5%
Если вам всегда казалось, что пряники – это сложно, остановитесь на минутку на этом рецепте нежного и ароматного теста.
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
В этом блюде особого внимания заслуживает соус и ароматические добавки, за счет которых стандартный набор мяса и овощей получается оригинальным по вкусу и консистенции.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
176 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг , любая часть для жарки
- Перец сладкий красный – 3 шт.
- Лук-порей – 4 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Соевый соус – 100 мл , устричный
- Крахмал кукурузный – 100 г
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г
- Сметана – 300 г , 20%
- Лук-порей – 150 г
- Лук репчатый – 350 г
- Приправа – 2 ч.л. , "Для свинины"
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Делюсь простым рецептом пасты с лососем в сливочном соусе, по которому сможет приготовить даже новичок.
Блюдо получается нежным, невероятно богатым на вкус: мягкие сливочные нотки изящно дополняются пикантным сыром и мягким, тающим во рту филе красной рыбы.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 800 г филе
- Макаронные изделия – 450 г
- Сливки – 500 мл
- Сыр твердый – 150 г
- Масло оливковое – 60 мл
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Делюсь простым рецептом пасты с лососем в сливочном соусе, по которому сможет приготовить даже новичок.
Ароматный и нежный печеночный паштет разнообразит завтраки и даже сможет украсить праздничный стол.
Приготовить в домашних условиях паштет из куриной печени со сливками можно очень быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 600 г
- Сливки – 200 мл , 20%
- Лук репчатый – 250 г
- Морковь – 100 г
- Масло сливочное – 60 г , 72,5%
- Масло растительное – 30 мл
Ароматный и нежный печеночный паштет разнообразит завтраки и даже сможет украсить праздничный стол.
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе
- Рис – 350 г
- Перец сладкий – 150 г
- Лук-порей – 150 г , или любой лук
- Морковь – 200 г
- Сельдерей стеблевой – 50 г
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
А приготовить рыбные тефтели в сливочном соусе можно минут за 20-30, даже если учитывать разделку рыбы и ее перекручивание на мясорубке.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
183 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 800 г , филе
- Лук-порей – 150 г
- Шпинат – 200 г , свежий
- Рис – 100 г
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
- Масло растительное – 30 мл
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.
Суховатое заварное тесто «пальчиков» прекрасно впитывает сметанный крем.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\50 минут
-
Калорийность (100g):
298 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 190 мл
- Вода – 190 мл
- Мука – 250 г
- Яйцо – 7 шт. , СО
- Масло сливочное – 150 г , 83%
- Соль – 0.25 ч.л.
Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.
Салаты с приятным сочетанием мясных ингредиентов и сладких добавок отлично разнообразят праздничный стол или повседневное меню.
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат с курицей, черносливом и грецким орехом, который понравится любителям оригинальных сочетаний.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
214 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г , отварное
- Чернослив – 200 г
- Ананас – 300 г , консервированный
- Орехи грецкие – 100 г
- Сыр твердый – 150 г , маасдам
- Майонез – 100 г
Салаты с приятным сочетанием мясных ингредиентов и сладких добавок отлично разнообразят праздничный стол или повседневное меню.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Сегодня предлагаю приготовить очень простое и быстрое блюдо – тушеную в сметане курицу на сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
126 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Сметана – 300 г , 20%
- Лук-порей – 250 г , или репчатый
- Бульон – 400 мл
- Горчица – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Куриные шашлычки с беконом на таких шпажках легко и просто поджарить даже на обычной сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
262 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Бекон – 100 г
- Томатная паста – 50 мл , томатный соус
- Масло растительное – 100 мл
- Чеснок – 1 зуб. , опционально
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком на праздничном столе привлекут внимание каждого гостя оригинальным сочетанием продуктов и красивым оформлением.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Тарталетка – 30 шт. , вафельные
- Ананас – 300 г , консервированные колечками
- Сыр полутвердый – 250 г , маасдам
- Оливки зеленые – 250 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Майонез – 3 ст.л. , густой
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Лук-порей – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Сметана – 100 г , 20%
- Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Речь о «Шахтерском» салате с солеными огурцами и мясом, который можно назвать одним из самых питательных среди холодных закусок.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Огурец маринованный – 400 г
- Горошек зеленый – 250 г , консервированный
- Лук красный – 120 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 90 мл
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г , свиной
- Макароны – 300 г , гнезда
- Лук-порей – 200 г
- Морковь – 120 г
- Петрушка – 20 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Майонез – 300 г , "Провансаль"
- Сметана – 300 г , 20%
- Укроп – 30 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Сок лимонный – 2 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Даже к гречке!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свинина + говядина
- Помидор – 600 мл , протертые
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Бульон – 300 мл , или вода
- Масло оливковое – 30 мл
- Лук-порей – 150 г
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Сегодня рассказываю, как вкусно потушить капусту с мясом без моркови и томатной пасты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Свинина – 800 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 100 мл
- Паприка – 1 ст.л. , сладкая
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
Она получается очень нежной, сочной, а за счет изюма и сладких яблок вкус не будет пресным и не потребует никакого варенья в качестве добавки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г , 5%
- Яблоко – 350 г
- Молоко – 100 мл
- Крупа манная – 50 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Сметана – 50 г , 20%
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
