Клюква протертая с сахаром на зиму без варки

Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Клюква – 200 г
Сахар – 200 г

Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.

Брусника с сахаром без варки: рецепт

Бруснику с сахаром без варки заготавливаю каждую осень. Получается настоящая витаминная бомба.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Брусника – 250 г
Сахар – 250 г

Бруснику с сахаром без варки заготавливаю каждую осень. Получается настоящая витаминная бомба.

Тыква в сушилке

Осенью, после сбора тыквенного урожая, я готовлю тыкву в сушилке. В сушеном виде она долго хранится и не теряет свои полезные и вкусовые качества.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 810 г
Соль – 5 г
Чеснок – 2 г сушеный
Паприка – 2 г молотая
Хмели-сунели – 2 г

Осенью, после сбора тыквенного урожая, я готовлю тыкву в сушилке. В сушеном виде она долго хранится и не теряет свои полезные и вкусовые качества.

Сироп из рябины черноплодной

С приходом осени обязательно готовлю такой сироп из черноплодной рябины.

В нём огромное количество витаминов и микроэлементов.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Рябина черноплодная – 500 г
Вода – 550 мл
Сахар – 550 г
Кислота лимонная – 5 г

С приходом осени обязательно готовлю такой сироп из черноплодной рябины.

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе. Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится. 119 ккал на 100 гр. Приготовление: 1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на кубики средних размеров. 2. Выложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Варить до мягкости 20-30 минут. 3.

Читать полностью

Рецепт компота из рябины

Компот из рябины не только вкусный, но и очень полезный. В рябине содержится невероятное количество витаминов и микроэлементов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Рябина черноплодная – 200 г
Апельсин – 50 г
Сахар – 80 г
Вода – 1 л

Компот из рябины не только вкусный, но и очень полезный. В рябине содержится невероятное количество витаминов и микроэлементов.

Калина с сахаром без варки протёртая

Протёртая калина с сахаром без варки сохраняет в себе все полезные свойства.

В ней огромное количество витаминов, да и готовится она проще простого.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Калина – 350 г
Сахар – 350 г

Протёртая калина с сахаром без варки сохраняет в себе все полезные свойства.

Компот из шиповника

Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Шиповник – 200 г
Вода – 800 мл
Сахар – 100 г
Кислота лимонная – 0.5 ч.л.

Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты.

Калина с мёдом: рецепт

Калина с мёдом - настоящий кладезь витаминов. Это не просто полезная натуральная сладость, а настоящее природное лекарство.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Калина – 300 г
Мед – 250 г

Калина с мёдом - настоящий кладезь витаминов. Это не просто полезная натуральная сладость, а настоящее природное лекарство.

Домашний яблочный сок

На моей даче поспели яблочки! Самое время заготавливать вкусные заготовки на зиму.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 4 кг
Сахар – 50 г
Корица – 1 шт.

На моей даче поспели яблочки! Самое время заготавливать вкусные заготовки на зиму.

Вяленые сливы с чесноком и травами в масле

Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год.

Слива получается изумительно вкусной, с ярким чесночным ароматом и нежной карамельной ноткой.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Слива – 1.5 кг
Сахар – 3 ст.л.
Чеснок – 50 г
Специи – 2 ст.л. смесь трав
Мята – 10 г свежая или 5 г сушеной
Уксус бальзамический – 5 ст.л.

Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год.

Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления

Признавайтесь, вы тоже любите хрустящие малосольные огурцы? Маленькие и очень вкусные.

Рецепт приготовления малосольных огурцов очень простой.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1.5 кг
Чеснок – 6 зуб.
Хрен – 2 шт. листья
Лист вишневый – 4 шт.
Укроп – 4 шт. зонтики
Перец душистый – 8 шт.

Признавайтесь, вы тоже любите хрустящие малосольные огурцы? Маленькие и очень вкусные.

Огурцы на зиму: салат «Зимний король»

Многие думают, что приготовление огурцов на зиму, это что-то нудное и утомительное, но салат «Зимний король» докажет вам обратное.

На приготовление уйдет минимум активного времени и сил.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 2.5 кг
Лук репчатый – 0.5 кг
Укроп – 150 г
Уксус – 50 г 9%
Сахар – 2.5 ст.л.
Соль – 2 ст.л.

Многие думают, что приготовление огурцов на зиму, это что-то нудное и утомительное, но салат «Зимний король» докажет вам обратное.

Царский крыжовник – варенье с вишневыми листьями

Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.

Результат мне очень понравился.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\1 час
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – 500 г
Сахар – 500 г
Лист вишневый – 15 шт.
Вода – 125 мл

Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.

Компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку

Рассказываю, как приготовить компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку.

Компот получается очень ароматный, с кисло-сладким вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – 700 г
Сахар – 200 г
Вода – 2.5 мл

Рассказываю, как приготовить компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку.

Варенье из нектаринов без косточек: рецепт на зиму

Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\45 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Нектарин – 1.5 кг
Сахар – 1 кг
Лимон – 0.5 шт.
Тимьян – 7 веточка (-и)

Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.

Желе из малины на зиму

Делюсь проверенным рецептом желе из малины на зиму, ведь ягодный сезон в самом разгаре.

Отличная заготовка к домашнему чаепитию: к блинчикам, оладушкам, запеканкам, мороженому.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Малина – 1 кг
Сахар – 800 г
Кислота лимонная – 2 г

Делюсь проверенным рецептом желе из малины на зиму, ведь ягодный сезон в самом разгаре.

Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку

Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку — мой фаворит среди заготовок компотов.

Этот чудный ароматный напиток очень быстро улетает баночка за баночкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 600 г
Сахар – 250 г
Вода – 2.5 л

Компот из вишни на зиму на 3 литровую банку — мой фаворит среди заготовок компотов.

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.

Это лакомство улетает одно из самых первых, так как варенье получается с кисло-сладким вкусом, средней густоты, безумно ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – 500 г
Сахар – 500 г
Апельсин – 300 г

Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.

Нектарины в сиропе на зиму

Рассказываю, как приготовить нектарины в сиропе на зиму. Замечательная заготовка, которая должна быть на каждой кухне.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Нектарин – 1 кг
Сахар – 300 г
Кислота лимонная – 2 г
Вода – 600 мл

Рассказываю, как приготовить нектарины в сиропе на зиму. Замечательная заготовка, которая должна быть на каждой кухне.

Компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку

Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому буду готовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку.

Это один из самых простых и быстрых способов заготовки, которым пользуюсь всегда.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 600 г
Сахар – 200 г
Кислота лимонная – 2 г
Вода – 2.5 л

Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому буду готовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку.

Желе из красной смородины на зиму простой рецепт пятиминутка

Делюсь проверенным простым рецептом желе "Пятиминутка" из красной смородины на зиму.

Настоятельно рекомендую приготовить двойную порцию.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 550 г
Сахар – 500 г
Ванильный сахар – 5 г

Делюсь проверенным простым рецептом желе "Пятиминутка" из красной смородины на зиму.

День Большой Заготовки: 3 заготовки из шпината, которые экономят время, силы и деньги

Шпинат я люблю, но не люблю с ним возиться: мыть, удалять стебли, нарезать. Возни много, а ощущение, что из огромного зеленого пучка получается чайная ложка. Поэтому один раз в 2-3 месяца я беру 4 килограмма шпината и делаю из него заготовки, с которыми потом готовлю намного быстрее. Для каких блюд пригодятся такие заготовки? Для блинов, супов-пюре, запеканок, пирогов, омлетов, пасты и много чего другого.

Читать полностью

День Большой Заготовки: 3 способа сохранить клубнику на зиму

Эти запасы лучше всего делать в середине июня. Именно сейчас клубника продается по самой низкой цене в году и при этом наилучшего качества. Показываю в видео 3 самых удобных способа👇🏻 Пользуетесь каким-то? Или есть другой любимый? Поделитесь ниже в комментариях👇🏻 А всех, кто хочет узнать, как освободить 2-3 часа в день от готовки с помощью множества других заготовок и домашних полуфабрикатов, приглашаю на мой бесплатный вебинар.

Читать полностью

Рецепты заготовок

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: