Нежная горбуша с овощами в духовке

Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.

Такая рыбка хороша как сама по себе, так и с любимым гарниром, например, с отварным рисом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 500 г филе
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр твердый – 150 г
Петрушка – 4 веточка (-и)

Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.

Рубленые котлеты из красной рыбы

Настоящее удовольствие - нежнейшие рубленые котлеты из красной рыбы по этому, на мой взгляд, самому вкусному рецепту.

В каждом кусочке чувствуется сочность рыбы и приятный вкус зелени.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1.5 ст.л.
Лук зеленый – 30 г
Майонез – 1.5 ст.л.
Укроп – 10 г

Настоящее удовольствие - нежнейшие рубленые котлеты из красной рыбы по этому, на мой взгляд, самому вкусному рецепту.

Форель в духовке стейками со сливками

Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками.

Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Форель – 700 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей стеблевой – 100 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 20 г
Сливки – 500 мл от 20% жирности

Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками.

Рулет с красной рыбой из лаваша

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Посудите сами.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 60 г
Форель – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Сыр творожный – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Салат – 40 г

Рулет с красной рыбой из лаваша - закуска - выручалочка для праздничного стола.

Как посолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и быстро?

Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Семга – 500 г
Соль – 40 г каменная
Сахар – 20 г
Перец черный – 2 г горошек
Перец душистый – 10 шт. горошек
Цедра лимона – 3 г

Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.

Форель на сковороде стейками

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Лимон – 0.2 шт.
Масло оливковое – 20 г
Розмарин – 2 веточка (-и)

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Рыба, тушенная в мультиварке

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - отличный вариант блюда 2 в 1: гарнир и горячее в одной тарелке.

Готовится оно не просто, а очень просто: ингредиенты по очереди загружаются в чашу мультиварки и потом тушатся в сливках.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Семга – 350 г
Лук репчатый – 1 шт. большая луковица
Морковь – 1 шт. крупная
Сельдерей стеблевой – 250 г
Кабачок – 1 шт. небольшой
Сливки – 100 мл 10%-20%

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке - отличный вариант блюда 2 в 1: гарнир и горячее в одной тарелке.

Салат с лососем и авокадо

Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

В нем слабосоленый лосось, авокадо, руккола, черри, сыр и кедровые орешки в пикантной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 200 г слабосоленый
Авокадо – 2 шт. маленькие
Яблоко – 80 г
Руккола – 1 горсть (-и)
Орехи кедровые – 15 г
Помидоры черри – 100 г

Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

Канапе с красной рыбой и авокадо

Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.

Красная рыба отлично сочетается с нежным авокадо и свежим огурчиком.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 150 г
Рыба – 150 г Красная
Сыр творожный – 150 г
Огурец – 1 шт.
Зелень – 10 г
Хлеб – 300 г

Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.

Как приготовить стейки форели в аэрогриле

Стейки форели в аэрогриле получаются нежными, сочными и ароматными, с лёгкой лимонной свежестью и тонкой ноткой розмарина.

Аэрогриль позволяет запечь рыбу равномерно за счёт циркуляции горячего воздуха, сохраняя её естественную сочность и мягкость.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г стейки
Лимон – 1 шт.
Розмарин – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – щепотка (-и) по желанию

Стейки форели в аэрогриле получаются нежными, сочными и ароматными, с лёгкой лимонной свежестью и тонкой ноткой розмарина.

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Кто-то такую начинку заворачивает в лаваш, в тортилии, ну а мы, в преддверии масленицы, завернем их в самые обычные блины, приготовленные на молоке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 300 г слабосоленый
Сыр творожный – 300 г
Огурец – 250 г
Молоко – 500 мл
Мука пшеничная – 220 г
Яйцо куриное – 2 шт. 60- 65 г

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Вкусный рецепт наваристой домашней ухи

Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.

Но вряд ли кто-то сможет сказать, что приготовить вкусную и наваристую домашнюю уху по рецепту, предложенному ниже, не получится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Форель – 1 кг , тушка с головой
Вода – 3.5 л
Морковь – 200 г
Лук-порей – 100 г
Картофель – 450 г
Укроп – 4 веточка (-и)

Классическая уха готовится из свежей рыбы, только что пойманной в реке, озере или даже в море.

Салат “Царская шуба” на Новый год

Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.

Готовится он слоями и получается нежным, сочным и с очень приятным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Семга – 150 г (слабосоленая или копченая)
Креветки – 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Майонез – 50 г
Картофель – 150 г
Морковь – 120 г

Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.

Филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год

Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.

Несмотря на простоту исполнения и минимальный набор ингредиентов, блюдо очень красиво смотрится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 700 г , филе на коже
Сливки – 400 мл , 20%
Мука – 30 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Итальянские травы – 2 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Особенность этой закуски в том, что она одновременно лёгкая и насыщенная.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Семга – 200 г копченая
Сыр творожный – 180 г
Шпинат – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт. С1
Мука рисовая – 50 г
Укроп – 15 г

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Тарталетки с красной рыбой и икрой на Новый год

На новогоднем столе всегда хочется, чтобы блюда были эффектными, вкусными, но при этом готовились быстро и просто.

Тарталетки с красной рыбой и икрой в этом смысле идеальный формат.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 315 ккал

Ингредиенты:

Тарталетка – 12 шт.
Форель – 200 г малосольная
Икра красная – 2 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Сырок плавленый – 1 шт.
Яйцо – 4 шт. С1

На новогоднем столе всегда хочется, чтобы блюда были эффектными, вкусными, но при этом готовились быстро и просто.

Тарталетки с красной рыбой на Новый год

Делюсь рецептом тарталеток с красной рыбой на Новый год, который порадует экономичностью и питательностью каждого организатора праздничного стола.

Из 300 граммов слабосоленой рыбы можно приготовить более 40 вкуснейших тарталеток!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 264 ккал

Ингредиенты:

Кижуч – 350 г , слабосоленый
Тарталетка – 40 шт.
Картофель – 650 г , отварной
Яйцо куриное – 6 шт. , СО
Яблоко – 1 шт. , зеленое
Майонез – 100 г

Делюсь рецептом тарталеток с красной рыбой на Новый год, который порадует экономичностью и питательностью каждого организатора праздничного стола.

Профитроли с красной рыбой и творожным сыром новогодние

Когда-то профитроли и эклеры я считала сложнейшей выпечкой. А попробовав поняла, что как раз наоборот, в приготовлении нет ничего страшного.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 300 г
Лосось – 150 г малосольный
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 100 г
Вода – 100 г
Масло сливочное – 80 г

Когда-то профитроли и эклеры я считала сложнейшей выпечкой. А попробовав поняла, что как раз наоборот, в приготовлении нет ничего страшного.

Малосольная форель с цитрусами на праздничный стол

Если вы не любите долго готовить, но хотите, чтобы на праздничном застолье было вкусно и красиво, этот рецепт точно для вас.

Рецепт малосольной форели с цитрусами на праздничный стол звучит как что‑то сложное, но на самом деле все предельно просто и занимает минимум времени.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Форель – 1 кг 600 г вес филе после разделки
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Лимон – 1 шт. цедра 50 г
Апельсин – 1 шт.
Лайм – 1 шт.

Если вы не любите долго готовить, но хотите, чтобы на праздничном застолье было вкусно и красиво, этот рецепт точно для вас.

Оливье с красной рыбой на Новый год

Салат оливье в моей семье готовят каждый Новый год, и практически всегда мы делаем его с отварной говядиной или курицей.

В этот раз хочу поделиться рецептом, который по-настоящему удивил меня - в нем нет ни птицы, ни мяса или колбасы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 150 г (красная копченая)
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Корнишоны – 150 г (маринованные)
Огурец – 1 шт.

Салат оливье в моей семье готовят каждый Новый год, и практически всегда мы делаем его с отварной говядиной или курицей.

Праздничное заливное из красной рыбы на Новый год

Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!

Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови... Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\2 часа
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г голова
Форель – 1.7 кг хребет
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Зелень – 30 г
Желатин – 42 г быстрорастворимый

Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!

Красная рыба в сливочно-икорном соусе на Новый год

Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.

Запечённое филе остаётся сочным и нежным, а сливочный соус с красной икрой делает вкус мягким, насыщенным и «ресторанным», без лишней сложности.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Сливки – 200 мл / свыше 30% жирности
Икра красная – 2 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. / или по вкусу
Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу

Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.

Рыбный салат в тарталетках на праздничный стол

Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.

Готовится он быстро, выглядит аккуратно и нарядно, а вкус получается нежным, лёгким и очень гармоничным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Форель – 200 г консервированная
Рис – 100 г
Лук белый – 50 г
Помидор – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Тарталетка – 16 шт.

Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.

Фаршированные яйца с сыром и красной рыбой

Фаршированные яйца с творожным сыром и красной рыбой — это простая и удобная закуска для праздничного стола или семейного застолья.

Готовятся они из доступных продуктов, выглядят аккуратно и нравятся почти всем.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 5 шт. /категория С0
Форель – 80 г /филе красной рыбы (малосольная)
Сыр творожный – 80 г
Каперсы – 15 г
Майонез – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. /или по вкусу

Фаршированные яйца с творожным сыром и красной рыбой — это простая и удобная закуска для праздничного стола или семейного застолья.

Рецепты из красной рыбы

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: