Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из сметаны » Page 3

Рецепты из сметаны

116 вкусных рецептов из сметаны с пошаговыми фото. Домашняя ароматная выпечка и десерты на каждый день и для праздников, а также закуски и идеи горячего со сметаной. В подборке только проверенные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Шоколадный кекс в мультиварке
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Пожалуй, самый нежный кекс из тех, что я когда-либо пекла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 339 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Сметана – 200 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л. с горкой
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Рецепт кекса с изюмом на сметане
Воздушный и бесконечно вкусный кекс из самых простых ингредиентов, легкий и быстрый в приготовлении - это кекс на сметане с изюмом.
Кстати, вы удивитесь, но рекомендую готовить его за пару дней до чаепития.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 331 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука – 300 г
  • Изюм – 100 г
Воздушный и бесконечно вкусный кекс из самых простых ингредиентов, легкий и быстрый в приготовлении - это кекс на сметане с изюмом.
Манник на сметане без муки
Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 150 г
  • Сметана – 230 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – щепотка (-и)
Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.
Рецепт теста для ватрушек и начинки для ватрушек
Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро.
Не нужно ждать длительной расстойки теста и беспокоиться о том, что оно не получится.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Сметана – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сахар – 1 ст.л. для теста
Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро.
Морковный торт: классический рецепт
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 450 г
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сахар – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло растительное – 150 г
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
Торт Мишка на севере
Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Сметана – 850 г
  • Сахар – 120 г
  • Масло сливочное – 60 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Сахарная пудра – 150 г
Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.
Цветная капуста на сковороде со сметаной
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.
Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 800 г
  • Сметана – 250 г
  • Вода – 250 мл
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Зелень – 15 г
  • Чеснок – 1 зуб.
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.
Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Чаще прочих я готовлю запеканку из цветной капусты в мультиварке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 870 г
  • Перец болгарский – 250 г
  • Помидор – 130 г
  • Колбаса – 100 г сыровяленая
  • Зелень – 40 г
  • Масло растительное – 10 мл
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Песочный пирог с малиной
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 г
  • Сахар – 250 г
  • Яйцо – 2 шт. С0
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Малина – 300 г
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Пирог с малиной в духовке
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Яркая, ароматная и сочная малина дает пирогу лёгкую кислинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 287 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – 200 г
  • Сметана – 130 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 180 г
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Простой пирог с абрикосами
По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 300 г 25-30%
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 160 г
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.
Пирог с клубникой и сметаной
Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола.
Нежная, слегка рассыпчатая основа, покрытая лёгким облачком сметанного слоя с шелковистой кремовой текстурой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Сметана – 350 г 25%
Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола.
Кекс в мультиварке
Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве.
Она разрезала готовый бисквит на 2 части, нижнюю часть смазывала масляным кремом со сгущенкой, а сверху заливала торт горячей шоколадной глазурью.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 2 минуты\22 минуты
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Сметана – 400 г
  • Сахар – 350 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 ч.л.
Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве.
Шоколадный корж для торта в мультиварке
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Главный плюс в том, что для его приготовления требуется лишь венчик или вилка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Сметана – 100 г 20%
  • Вода – 100 мл кипяток
  • Кофе растворимый – 1 ч.л. с горкой
  • Какао-порошок – 30 г
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Клубничный торт без выпечки
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сметана – 600 г 20%
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Желатин – 30 г
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
Сметанные капкейки с карамельным кремом
У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.
И под кремом тоже остаются хрустящими.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 240 г
  • Сахар – 180 г
  • Сметана – 130 г
  • Масло сливочное – 110 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.
Простой пирог с печенью и яйцом
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.
Тесто в нем пористое и воздушное.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Яйцо куриное – 7 шт. 4 сырых и 3 вареных
  • Сметана – 200 г не менее 20 % жирности
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Мука – 30 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.
Картофельный суп со сметаной
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым.
Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Сметана – 250 г
  • Мука – 2 ст.л.
  • Зелень – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым.
Десерт из мандаринов с желе в стакане
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин – 350 г
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 30 г
  • Желатин – 2 ч.л.
  • Сметана – 250 г 15 %
  • Ванильный сахар – 5 г
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
Торт Муравейник: новогодний рецепт
Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.
Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 415 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 140 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Масло сливочное – 380 г
  • Молоко сгущенное – 1 упаковка варёная
Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.
Закусочные капкейки c ветчиной и сыром на Новый год
Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.
Сочная начинка с ветчиной и сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт. с1
  • Сметана – 180 г 15-20%
  • Ветчина – 100 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.
Воздушный десерт с клюквой и айвой
Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка.
Нежнейший крем, сочные ягоды и ароматная айва.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г Савоярди
  • Айва – 200 г
  • Клюква – 150 г
  • Сметана – 300 г 30%
  • Сливки – 200 г 33%
  • Молоко сгущенное – 150 г
Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка.
Сливовый кекс с апельсиновым соком
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 200 г 20% жирности
  • Апельсин – 0.5 шт.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
Ягодный рулет
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 300 г 25-30% для крема
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 130 г
  • Масло сливочное – 50 г
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 7 8
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение