Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов.
Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 300 г
- Лук репчатый – 170 г
- Морковь – 150 г
- Перец сладкий – 150 г
- Сельдерей стеблевой – 150 г
- Масло растительное – 40 мл
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов.
Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта.
Сытный, ароматный, неимоверно вкусный и рассыпчатый.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 300 г
- Лук репчатый – 215 г
- Морковь – 180 г
- Перец болгарский – 180 г
- Горошек зеленый – 150 г
- Чеснок – 15 г
Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта.
Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
127 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 800 г
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 220 г
- Цукини – 220 г
- Перец болгарский – 160 г
- Чеснок – 4 зуб.
Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно.
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 700 г
- Перец болгарский – 300 г
- Соус терияки – 50 г
- Масло растительное – 20 мл
- Паприка – 2 г молотая
- Приправа – 2 г для курицы
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей.
Мой вариант отличается от классического варианта в кастрюле.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 850 г 5 штук
- Фарш мясной – 500 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 100 г
- Томатная паста – 85 г
Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей.
Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.
Приготовить легко, а аромат такой, что соберет всех на кухне!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
71 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 4 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец кайен – по вкусу
- Базилик – 1 веточка (-и)
Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.
Такие лодочки из кабачков в духовке вы точно ещё не пробовали! Много сочной ароматной начинки и тянущийся сыр.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 700 г
- Лук репчатый – 60 г
- Шампиньоны – 60 г
- Перец болгарский – 60 г
- Сыр полутвердый – 60 г
- Майонез – 2 ст.л.
Такие лодочки из кабачков в духовке вы точно ещё не пробовали! Много сочной ароматной начинки и тянущийся сыр.
Паста с болгарским перцем и помидорами отлично подходит для быстрого обеда или ужина, но при этом не требует много времени на приготовление.
Сочетание болгарского перца, помидоров и ароматного чеснока создает насыщенный и яркий вкус, который усиливается свежестью базилика и богатым вкусом пармезана.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
183 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 200 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Базилик – 1 веточка (-и)
Паста с болгарским перцем и помидорами отлично подходит для быстрого обеда или ужина, но при этом не требует много времени на приготовление.
Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.
Из зелени я люблю брать петрушку и кинзу.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 650 г
- Помидор – 250 г
- Перец болгарский – 220 г
- Лук репчатый – 110 г
- Зелень – 15 г
- Чеснок – 2 зуб.
Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 350 г
- Помидор – 100 г
- Перец сладкий – 80 г
- Чеснок – 5 г
- Масло растительное – 15 мл
- Соль – по вкусу
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Баклажаны с мясом и овощами на сковороде - быстрый ужин два в одном, ведь гарнир готовить не понадобится.
Мясо можно использовать любое, но мне больше всего нравится свинина.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 350 г
- Баклажан – 2 шт.
- Фасоль стручковая – 100 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
Баклажаны с мясом и овощами на сковороде - быстрый ужин два в одном, ведь гарнир готовить не понадобится.
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.
Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидор – 200 г
- Масло растительное – 20 г
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты.
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Непривычной, аппетитной и мега вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 350 г
- Фарш куриный – 150 г
- Перец болгарский – 100 г
- Мята – 1 ст.л.
- Сыр полутвердый – 40 г
- Соль – 1 ч.л.
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.
У него яркий и насыщенный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
93 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 280 г
- Морковь – 180 г
- Лук красный – 60 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Уксус – 2 ч.л. 6%
- Вода – 3 ст.л. для лука
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 450 г
- Картофель – 350 г
- Цукини – 300 г
- Брокколи – 150 г
- Лук красный – 130 г
- Приправа – 1 ч.л. прованские травы
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными.
Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 450 г
- Фарш мясной – 350 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соус – 85 г томатный
- Сливки – 20 мл 10 %
- Зелень – 20 г
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными.
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 250 г
- Огурец маринованный – 130 г
- Перец болгарский – 190 г
- Яблоко – 190 г
- Соус терияки – 10 мл
- Соль – по вкусу
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.
Готовится быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 140 г
- Сыр полутвердый – 80 г
- Яйцо – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Огурец – 140 г
- Майонез – 60 г
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.
Постный вариант горячего на новогодний стол без мяса и рыбы - жареный тофу с овощами по-китайски.
Такой вариант приготовления тофу очень популярен, потому что это действительно вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Тофу – 250 г
- Перец болгарский – 250 г
- Перец красный жгучий – 5 г
- Сахар – 50 г
- Крахмал кукурузный – 10 г
- Уксус – 30 мл рисовый
Постный вариант горячего на новогодний стол без мяса и рыбы - жареный тофу с овощами по-китайски.
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 100 г
- Огурец – 100 г
- Перец болгарский – 100 г
- Моцарелла – 100 г
- Руккола – 50 г
- Сельдерей стеблевой – 50 г
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
То, что нужно для новогоднего стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 250 г
- Перец болгарский – 150 г разноцветный
- Огурец – 130 г
- Соевый соус – 30 мл
- Уксус – 15 мл рисовый
- Сахар – 10 г
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Вариантов такого салата несколько, но именно эта "шапка" мне кажется самой реалистичной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\55 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 350 г
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Картофель – 200 г
- Огурец маринованный – 200 г
- Майонез – 3 ст.л.
- Перец сладкий красный – 5 шт.
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Аджика из перца совершенно точно сделает ярче любое мясное блюдо. Поэтому в сезон заготовок я рекомендую обязательно купить сочные красные перцы, спелые томаты, чеснок и острый перец, немного над ними поколдовать, и баночки с вкуснейшей домашней аджикой будут на вашем столе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1 кг
- Помидор – 1 кг
- Чеснок – 100 г
- Перец красный жгучий – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 70 мл
- Сахар – 2.5 ст.л.
Аджика из перца совершенно точно сделает ярче любое мясное блюдо. Поэтому в сезон заготовок я рекомендую обязательно купить сочные красные перцы, спелые томаты, чеснок и острый перец, немного над ними поколдовать, и баночки с вкуснейшей домашней аджикой будут на вашем столе.
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 400 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соевый соус – 30 г
- Масло растительное – 20 г
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Простые рецепты
Диетические рецепты
Фаршированные перцы
Салаты
Супы
В духовке
В маринаде
Перцы тушеные
