Меню на все случаи жизни

Суп с пекинской капустой и копченостями Песочное печенье с клюквой и сливочным кремом  

Яйца, фаршированные кальмарами  Свекольный салат с селедкой и грейпфрутом Мясной рулет со шпинатом и шампиньонами  

Запеканка с фасолью и картофельным пюре Смузи с апельсином, вишней и клубникой  

Сырники, наверное, любят все! Но не у всех есть желание рано утром готовить это лакомство. Предлагаю заморозить сырники впрок и всегда иметь под рукой быстрый завтрак или десерт. Не знаете, как лучше заморозить сырники? Тогда эта статья для Вас – подробно все расскажу и покажу. Сырники можно заморозить сырыми, то есть до этапа обжаривания, а можно и уже готовыми – жареными или запеченными.

  Салат с морской капустой и сладким перцем   Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками   Ризотто с цветной капустой   Тыквенно-лимонный манник

  Закуска из баклажанов с сыром и помидорами   Салат с кальмарами и морской капустой   Пячисто

  Тыквенная икра Медовая коврижка с грушей и орехами  

Баклажаны с морковью и чесноком Гороховый суп с цветной капустой Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе Пирог с тыквой и грецкими орехами  

Салат с авокадо и  вялеными томатами Рулетики из баклажанов “Тещин язык” Куриные ножки с яблочным соусом  

Салат с тыквой, цветной капустой и кукурузой  

Салат из цветной капусты и брокколи Суп с лесными грибами и цуккини   Курица, фаршированная яблоками и рисом  

Салат из запеченных баклажанов, томатов и феты  

Фаршированные конкильони  под сырным соусом  

Болгарский салат из баклажанов и перца Салат с курицей и яичными блинчиками Рулетики из свинины с грибами и фисташками Фруктовый салат с кокосовой стружкой  

 

Казалось бы, что может быть проще замораживания продуктов питания? Но и здесь есть свои мифы и заблуждения, а также нюансы и уловки, о  которых мы подробно говорим на тренинге “Заморозка: готовим впрок”. В этой статье отвечу на самые распространенные вопросы о заморозке. Заморозка – это самый лучший способ сохранения жизни, придуманный самой природой. Ведь зимой замерзает все: растения, клубни, семена, корни и т. д.

  Летний суп с огурцом и брынзой Салат из цветной капусты, яиц и огурца   Паста с языком в сливочном соусе  

  Салат из свеклы “Наполеон” Говяжий язык в томатном соусе с оливками  

Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой   Грибная солянка с опятами   Лапша из моркови и кабачка  

Хочу показать вам способ готовки, который называется «один раз на две недели». Это означает, что за один день вы готовите такое количество блюд и в таких объемах, которых хватит вашей семье на следующие две недели. Приготовленное сохраняется разными способами (замораживается, солится, маринуется). В следующие две недели можно полностью освободить себя от готовки, используя уже приготовленные блюда. Готовила  я по летнему мастер-классу.

Суп картофельный с горохом и гренками как в детском саду Куриные котлеты со шпинатом и сыром

  Салат с клубникой, рукколой и фетой   Котлеты “Рыбные хвостики”

  Салат из редиса с шампиньонами Овощной суп с брюссельской капустой   Бурый рис со спаржей и зеленым горошком