Меню на все случаи жизни

Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой   Грибная солянка с опятами   Лапша из моркови и кабачка  

Хочу показать вам способ готовки, который называется «один раз на две недели». Это означает, что за один день вы готовите такое количество блюд и в таких объемах, которых хватит вашей семье на следующие две недели. Приготовленное сохраняется разными способами (замораживается, солится, маринуется). В следующие две недели можно полностью освободить себя от готовки, используя уже приготовленные блюда. Готовила  я по летнему мастер-классу.

Суп картофельный с горохом и гренками как в детском саду Куриные котлеты со шпинатом и сыром

  Салат с клубникой, рукколой и фетой   Котлеты “Рыбные хвостики”

  Салат из редиса с шампиньонами Овощной суп с брюссельской капустой   Бурый рис со спаржей и зеленым горошком

Наступило многими любимое время – поездки на дачу, вылазки на природу, посиделки у речки, походы, праздники на свежем воздухе. И, конечно, редко такое мероприятие обойдется без костра, мангала и… шашлыка! Мы предлагаем вам варианты этого мясного (и не мясного!) блюда на любой вкус! Ингредиенты: Свинина — 500 г (карбонад) Соевый соус — 80 мл Вода — 40 мл Сок лимонный — 2 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Сахар коричневый — 2 ч.л.

 

Морковный салат с редисом и грейпфрутом Салат с сельдереем и копченой курицей Рулет из говядины с огурцами и беконом  

Салат с редисом, огурцом и кунжутом Пряные тефтели из чечевицы и булгура  

  Свинина в томатно-сметанном соусе  

Салат из картофеля и соленых огурцов   Овощной суп с гречкой  

 

Завтрак: овсянка с помидорами и луком Обед: салат из капусты с огурцом; постный суп из чечевицы Полдник: постные хлебцы с пастой из оливок Ужин: зеленая стручковая фасоль Начать постное меню хочется с традиционного завтрака в необычном исполнении. Овсянка содержит сложные углеводы, пищевые волокна, растительные белки витамины группы В.

Салат из редьки с куриным филе и яйцами Паста с креветками и сладким перцем  

Салат с рисом и запеченным перцем Постный ароматный суп из консервированной фасоли  

 

Салат с картофелем, огурцом и яйцом   Полендвица Брауни с шоколадно-кофейным муссом  

Домашний суп-лапша с фрикадельками Салат из корневого сельдерея и яблока Куриные окорочка с картофелем на пару в мультиварке  

Салат из топинамбура и квашеной капусты Чечевичный суп с консервированными томатами Постное печенье с клюквой и яблоком  

После публикации статьи “100 способов экономить на покупке продуктов” меня многие спрашивали, как на практике можно следовать этим принципам. Как экономить без ущерба для здоровья и качества питания? Не претендую на то, что составленное мною меню подойдет всем, но настаиваю, что оно подходит для моей семьи. Итак, в месяц на питание в моей семье из 5 человек уходит 20 000 рублей в месяц (или 301 $,).

Сегодня пойдет речь о том, как спланировать меню при помощи Google Сalendar. Для начала, я создала список всего, что охотно готовлю на регулярной основе. Так советуют делать в большинстве “контрольных журналов”. Он у меня занимает лист в Екселе (картинки кликабельны и увеличиваются): Приступаю к планированию. Открываю calendar.google.com . Для удобства и наглядности скрываю все календари. Режим просмотра – 4 недели

Праздничный салат с грибами и сердцем Закусочные рулетики с цуккини  

Салат из капусты с огурцом в азиатском стиле Суп-пюре из печеного чеснока и картофеля