Новые рецепты и статьи

Незаменимый атрибут каждой кухни, помощник любой хозяйки и верный друг любителей ночных перекусов. Холодильник. Только представьте, как этот шкаф с холодным воздухом упрощает нам жизнь. Но бывает и наоборот. Если в холодильнике появляется неприятный запах, это доставляет дискомфорт всем домочадцам.  Испорченные продукты. Фрукты, овощи, просроченные продукты — самая распространенная причина неприятного запаха.

Все мы любим бананы. Это фрукт легко чистить, удобно брать с собой, можно без затруднений поделить на кусочки. К тому же бананы очень вкусные, полезные и сытные. Спелый желтый банан отлично дополняет десерты, может стать прекрасной основой для смузи, да и просто хороший вариант здорового перекуса. Но иногда этот фрукт может быть коварен.

Слоеные пироги – это не только вкусно, но и красиво. А еще очень быстро, особенно, если печь из готового теста, которое сейчас есть в любом продуктовом. Нежное, хрустящее тесто в тандеме с сочной начинкой – идеальное сочетание. Слоеные пироги подходят для любого случая: будь то праздничный стол или уютный семейный ужин. В этой статье 5 лучших рецептов самых вкусных слоеных пирогов.

Классическая окрошка с колбасой – это идеальное для жарких дней сочетание свежести и сытности. Традиционный летний обед и одно из самых вкусных блюд русской кухни. Окрошку готовят и с говядиной, и с курицей, и с языком. Но классика – это, конечно, колбаса. Она обязательно должна быть в рецепте настоящей окрошки. В этой статье 6 лучших рецептов классической окрошки с колбасой с заправками на любой вкус.

Авокадо – самый популярный фрукт, который покорил сердца всех любителей правильного питания. Сейчас сложно найти ресторан/кафе, в меню которого не было бы салатов, сэндвичей или завтраков с авокадо. И это прекрасно:) В авокадо содержится огромное количество полезных веществ — мононенасыщенные жиры, калий, витамины Е и В9, железо, медь и клетчатка.

Лайфхак, как готовить очень быстро. 3 варианта блюд по 10 порций каждого  я приготовила всего за 3 часа, и теперь могу отдыхать от готовки несколько дней. Варианты быстрых блюд с рецептами на видео 👇🏻 (мясо, курица и рыба с овощами). У меня в семье 5 человек, нам этого хватит на 3 дня (ужины, обеды). Замораживать не буду, все сохранится в холодильнике. То, что должно сохранится на третий день – завакуумирую.

Сегодня антивампирский день, как шутят мои дети:) Это заготовки из чеснока – в масле, с перцем, без добавок и с зеленью. Зачем я это делаю? Во-первых, если долго хранить чеснок, он начинает прорастать и высыхать. Гораздо проще один раз сделать заготовки и хранить чеснок в морозилке или в масле. Во-вторых, такие заготовки не просто сохраняют чеснок.

Сегодня я делаю заготовки мясных блюд – 5 кг мяса на 5 дней для моей семьи. Хранить такие заготовки я буду в морозилке. Использую их тогда, когда у меня не будет времени или желания готовить. Сначала готовлю маринады, потом соединяю мясо с маринадами и вакуумирую. Все маринады размягчают мясо, поэтому долго хранить их в холодильнике нельзя, лучше в морозилке.   Состав маринадов в видео: