Скумбрия в рассоле кусочками
Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.
- Общ.\актив. время готовки: 7 часов\30 минут
- Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 1.3 кг
- Лук репчатый – 350 г
- Соль – 100 г
- Сахар – 30 г
- Лавровый лист – 4 шт.
- Перец черный – 10 шт. горошек
Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.