Дрожжевые булочки: рецепты

Более 20 проверенных рецептов дрожжевых булочек с пошаговыми фото. Сладкие булочки, закусочные, для бургеров и т.д. Мягкие, воздушные, ароматные — для любого случая. Готовятся просто и всегда получаются. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Пасхальные булочки «Жаворонки»

Я ничем не отличаюсь от других хозяюшек и накануне Пасхи пеку традиционную пасхальную выпечку.

Предлагаю испечь воздушные и красивые пасхальные булочки «Жаворонки», которые украсят праздничный стол и станут вкусным подарком для ваших родных.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Мука пшеничная – 350 г
Масло сливочное – 60 г
Ванильный сахар – 10 г

Я ничем не отличаюсь от других хозяюшек и накануне Пасхи пеку традиционную пасхальную выпечку.

Постные луковые булочки

Многие думают, что постная выпечка не может быть вкусной. Ведь как это - без молока, сливочного масла и яиц? И тут я с вами не соглашусь.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Вода – 220 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Лук репчатый – 350 г
Соль – 1 ч.л. с горкой
Сахар – 1 ст.л. с горкой

Многие думают, что постная выпечка не может быть вкусной. Ведь как это - без молока, сливочного масла и яиц? И тут я с вами не соглашусь.

Ржаные булочки с семенами льна

Ни для кого не секрет, что ржаная выпечка полезней пшеничных хлебобулочных изделий.

Предлагаю приготовить воздушные ржаные булочки.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Вода – 150 мл
Дрожжи – 1 ч.л. сухие
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1.5 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Мука пшеничная – 120 г

Ни для кого не секрет, что ржаная выпечка полезней пшеничных хлебобулочных изделий.

Чесночные булочки

Хочется сегодня поделиться с вами моим любимым рецептом чесночных булочек.

Мало того, что они очень вкусные, но и, благодаря неординарной формовке, еще и довольно красивые.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл в тесто
Мука – 400 г в тесто
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. в тесто
Сахар – 1 ст.л.
Дрожжи – 1 ч.л. сухие

Хочется сегодня поделиться с вами моим любимым рецептом чесночных булочек.

Слоеные булочки фаршированные абрикосами

А "дружите" ли вы с тестом... со слоеным тестом? Многие его побаиваются сами делать, да и что говорить - наверно все-таки сложновато без подготовки и навыков.

А ведь сколько вкусного можно из него приготовить!

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г в тесто
Молоко – 200 мл в тесто
Масло растительное – 100 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи – 7 г сухие
Соль – 1 ч.л.

А "дружите" ли вы с тестом... со слоеным тестом? Многие его побаиваются сами делать, да и что говорить - наверно все-таки сложновато без подготовки и навыков.

Булочка как в детском саду

Вы знаете хоть одного ребенка, который бы отказался «плюшками» побаловаться?!

Нет? Вот и я не знаю! Почему-то выпечка в дошкольном возрасте кажется ну особенно вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 349 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 70 г
Масло сливочное – 68 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Дрожжи – 7.5 г
Вода – 130 мл

Вы знаете хоть одного ребенка, который бы отказался «плюшками» побаловаться?!

Рецепт булочек с начинкой из тыквы и брынзы

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи сухие – 2,5 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Вода – 1 стак.
Мука – 3 стак.
Соль – 1 ч. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.

Булочки с кокосовой начинкой

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 372 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 2 ч. л.
Вода – 1/4 стак.
Сахар – 1/3 стак.
Молоко – 1/2 стак.
Масло сливочное – 110 г
Яйцо – 2 шт.

Страницы:

« 1 2

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение