Рецепты экономных и полезных завтраков

Драники из тыквы

115 ккал
15 минут
30 минут

Тыква400 г
Лук репчатый1 шт.
Яйцо куриное1 шт.
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная4 ст.л.
Петрушка1 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Манники

183 ккал
20 минут
30 минут

Крупа манная100 г
Молоко400 мл
Яйцо куриное1 шт.
Сахар1.5 ст.л.
Соль0.25 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Масло сливочное20 г
Масло растительное по вкусу

Картофельные вафли

133 ккал
20 минут
50 минут

Картофель400 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко150 мл
Масло сливочное25 г
Мука пшеничная100 г
Соль по вкусу
Зелень3 ст.л.

Шпинатные блины

221 ккал
40 минут
40 минут

Молоко300 мл
Шпинат75 г
Сахар2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Масло подсолнечное50 г
Мука пшеничная180 г
Яйцо1 шт.

Картофельные блины

171 ккал
45 минут
1 ч. 10 мин.

Картофель3 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Молоко250 мл
Мука пшеничная150 г
Соль щепотка (-и)
Сахар1 ч.л.
Чеснок1 зуб.
Масло растительное4 ст.л. + для смазывания сковороды
Лук зеленый по вкусу

Сырные блины с зеленью

169 ккал
35 минут
35 минут

Молоко500 г
Сыр полутвердый200 г
Яйцо куриное2 шт.
Мука пшеничная200 г
Зелень9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Масло растительное3 ст.л.
Соль2 щепотка (-и)
Сахар1 ч.л. чуть с горкой
Сметана по желанию

Гречневая каша без варки с ягодным соусом

135 ккал
15 минут
10 ч. 15 мин.

Крупа гречневая1 ст. (200 мл)
Сок лимонный1 ст.л. или яблочный уксус
Молоко125 мл или вода
Банан1 шт.
Кардамон0.5 ч.л. молотый
Ягода300 г свежих или замороженных
Сахар2 ст.л. (или другой подсластитель по вкусу)
Мята по вкусу

Яйца со шпинатом в духовке

96 ккал
20 минут
1 час

Яйцо куриное2 шт.
Шпинат200 г
Творог2 ст.л. (обезжиренный)
Перец черный по вкусу молотый
Масло сливочное1 ст.л.
Сливки0.5 ст. (200 мл) 10%, можно заменить молоком
Соль по вкусу
Орех мускатный по вкусу молотый

Лепешки с творогом и черемшой

242 ккал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Кефир200 мл
Масло сливочное30 г
Мука пшеничная250 г + 1,5 ст.л. для подсыпки
Соль0.25 ч.л.
Сода0.25 ч.л.
Черемша80 г
Творог200 г
Масло растительное50 мл для жарки
Соль по вкусу в начинку

Ленивая овсянка в банке

97 ккал
10 минут
8 ч. 10 мин.

Хлопья овсяные6 ст.л.
Ряженка500 мл
Семена1 ч.л. (льна)
Банан1 шт.
Орехи1 ст.л.

Омлет с помидорами и сыром из микроволновки

151 ккал
5 минут
10 минут

Яйцо2 шт.
Помидор70 г
Сыр голландский30 г
Лук зеленый10 г
Молоко30 г
Масло сливочное1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Батон1 шт. ломтик

Помидоры в сырном кляре

143 ккал
25 минут
25 минут

Сыр твердый100 г
Сметана80 г нежирная и не густая
Яйцо куриное2 шт.
Помидор3 шт.
Мука пшеничная20 г 1 ст. ложка
Чеснок2 щепотка (-и) сухого
Приправа1 ч.л. из смеси сухих трав провансаль
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное2 ст.л. для жарки

Рецепт сырников без муки

189 ккал
15 минут
25 минут

Творог200 г
Яйцо1 шт. С2, С3
Сахар1.5 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар по желанию
Соль1 щепотка (-и)

Рецепт сырников с манкой

153 ккал
25 минут
40 минут

Творог500 г
Яйцо куриное2 шт.
Крупа манная6 ст.л.
Сахар3.5 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сметана250 мл
Ванильный сахар по вкусу
Персик3 шт.
Масло растительное по желанию

Оладьи из кабачков с сыром

115 ккал
50 минут
50 минут

Кабачок1 шт. (крупный кабачок или пара небольших)
Сыр твердый100 г
Яйцо куриное2 шт.
Мука пшеничная4 ст.л. (+/- 1-2 стол. ложки)
Соль по вкусу
Масло растительное3 ст.л. или больше, для жарки
Перец черный по вкусу (молотый)

Жареные кабачки с яйцом и беконом

147 ккал
15 минут
20 минут

Кабачок300 г
Яйцо куриное4 шт. больших
Бекон50 г
Морковь50 г
Сыр твердый50 г или полутвердый
Масло растительное1 ст.л. по надобности
Чеснок1 зуб. большой
Перец черный по вкусу или чили
Соль по вкусу

Клецки с вишней и корицей

147 ккал
15 минут
30 минут

Вишня450 г
Сахар5 ст.л.
Корица0.25 ч.л.
Мука1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Соль0.25 ч.л.
Молоко150 мл
Мороженое по желанию (для подачи)

Пудинг из булочек с вишней

130 ккал
20 минут
1 ч. 20 мин.

Булочка300 г
Молоко900 мл
Сливки350 мл
Ванильный сахар150 г
Сахар100 г
Яйцо4 шт.
Желток яичный2 шт.
Вишня200 г
Крахмал2 ст.л.
Ваниль0.5 шт. стручка

Тосты со сметанным соусом

169 ккал
20 минут
20 минут

Хлеб8 шт. кусочков
Сметана100 г
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Зелень по вкусу
Редис8 шт.

Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами

82 ккал
15 минут
45 минут

Яйцо куриное6 шт.
Молоко60 мл
Масло растительное1 ст.л.
Шпинат1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
Цуккини1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Помидор2 шт.
Помидоры черри5 шт.
Чеснок1 зуб.
Паприка сладкая1 щепотка (-и) (очень хорошо подходит копченая паприка)
Зелень1 горсть (-и) (свежая зелень - базилик, тимьян, кинза, шалфей)

1 2 3

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок