Рецепты сладостей на обед и ужин

Кокосовый нежный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар130 г
Кефир200 мл 1%
Стружка кокосовая100 г
Разрыхлитель теста10 г
Молоко100 мл
Молоко сгущенное1 ст.л.

Норвежский яблочный пирог

Масло сливочное200 г + 15 г для образования корочки
Сахар170 г + 2 ст.л. для посыпки
Мука160 г
Яйцо2 шт.
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Яблоко3 шт. (3-4 шт.)
Корица0.5 ч.л.
Орехи грецкие30 г
Сахарная пудра по вкусу

Творожные палочки с семенами льна

Творог200 г
Маргарин200 г
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная500 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Соль2 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л.
Чеснок0.25 ч.л. молотый
Специи1 ч.л.
Семена2 ч.л. льна

Лимонный кекс с маком и куркумой

Масло сливочное80 г
Цедра лимона2 ч.л.
Сахар100 г
Сметана150 г 20% жирности
Яйцо3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сок лимонный50 мл
Мак80 г
Мука250 г
Сода0.5 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Куркума1 ч.л.

Пирог с курицей, шпинатом и творогом

Масло сливочное125 г мягкое
Яйцо1 шт.
Молоко50 мл
Мука250 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Соль1.5 ч.л.
Грудка куриная500 г
Шпинат200 г замороженный
Творог180 г
Желток яичный1 шт.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Специи1 ч.л.

Козинаки из семечек

Семечки подсолнуха150 г
Кунжут30 г
Мед1 ст.л. с горкой
Сахар70 г
Вода2 ст.л.

Киш с грибами и сыром

Желток яичный1 шт.
Вода50 мл ледяная
Мука200 г
Соль0.75 ч.л.
Масло сливочное100 г
Яйцо4 шт.
Сметана500 мл 15%
Шампиньоны300 г
Тимьян0.5 ч.л.
Сыр твердый100 г
Соль по вкусу
Орех мускатный по вкусу

Творожно-тыквенная запеканка с крошкой

Творог460 г
Тыква450 г
Яйцо4 шт.
Крахмал кукурузный30 г
Крупа манная50 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Апельсин1 шт.
Мюсли50 г
Мука40 г
Масло сливочное45 г
Изюм30 г

Творожные блинчики

Творожная масса120 г или сырок
Сахар1.5 ст.л.
Яйцо1 шт.
Молоко1 ст. (200 мл)
Мука1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сода0.3 ч.л.
Масло растительное2 ст.л.
Мед по желанию

Лимонный творожник

Творог600 г
Яйцо куриное6 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар130 г
Лимон1 шт.
Крупа манная70 г
Ванилин1 щепотка (-и)

Пирог “Орешек”

Мука пшеничная250 г
Яйцо куриное3 шт.
Масло сливочное150 г 100 г - в тесто, 50 г - в начинку
Сахар220 г 120 г - в тесто, 100 г - в начинку
Сметана200 г
Орехи грецкие170 г
Сода1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Корица0.5 ч.л.
Ванилин1 щепотка (-и)

Разноцветные вафли

Яйцо куриное3 шт.
Сахар150 г
Масло сливочное60 г
Ванилин1 щепотка (-и)
Сметана130 г
Мука230 г
Сода0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сок лимонный1 ч.л.
Какао-порошок2 ст.л.
Масло растительное1 ст.л. для смазывания формы

Шоколадно-морковный пирог

Яйцо куриное2 шт.
Морковь2 шт. большие
Сахар100 г
Какао-порошок2 ст.л.
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Мука пшеничная200 г
Цедра лимона1 ст.л.
Масло растительное125 мл
Сахарная пудра по желанию

Простой шоколадный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное200 мл
Сахар180 г
Молоко200 мл
Разрыхлитель теста10 г
Какао-порошок30 г
Ванилин1 щепотка (-и)

Печенье с карамельными орехами

Масло сливочное150 г размягченное
Сахар60 г в тесто
Яйцо куриное2 шт.
Мука300 г
Соль0.5 ч.л. в тесто
Орехи лесные400 г
Кунжут150 г
Семечки подсолнуха150 г
Масло сливочное100 г в карамель
Сахар150 г в карамель
Мед2 ст.л.
Соль1 щепотка (-и) в карамель
Сливки4 ст.л.
Ванильная эссенция1 ч.л.

Яблочно-цитрусовый крамбл

Яблоко5 шт.
Сок мандариновый2 ст.л.
Мед2 ст.л.
Крахмал кукурузный1.5 ст.л.
Мука50 г
Хлопья овсяные60 г
Специи1 ч.л. корица, имбирь, кардамон, гвоздика
Масло сливочное30 г

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Кекс с халвой

Мука пшеничная200 г
Сахар120 г
Халва140 г измельченная.
Яйцо куриное3 шт.
Масло растительное70 г
Сметана50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.

Пирог с вяленым инжиром

Мука280 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яйцо куриное4 шт.
Масло сливочное115 г
Сахар150 г
Ванильный сахар2 ч.л.
Лимон0.5 шт.
Инжир200 г вяленый
Клюква вяленая50 г
Орехи грецкие50 г
Соль1 щепотка (-и)

Рогалики с начинкой из грецких орехов

Мука пшеничная200 г
Творог100 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко3 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Орехи грецкие100 г
Сахар40 г
Ванильная эссенция по желанию

Печенье на сгущенном молоке

Масло сливочное65 г
Желток яичный1 шт.
Молоко сгущенное100 г
Крахмал кукурузный175 г
Ванилин0.25 ч.л.
Сахарная пудра по желанию

1 2 3 28 29

Подпишись на рассылку и получи пошаговый план подготовки к Пасхе + рецепты + меню + список покупок