12 лучших рецептов апреля

Кокурки – пирожки с целым яйцом
Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.
Готовятся они просто и не займут много времени, ржаное тесто на сметане замешивается быстро, а в начинку идёт целое яйцо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное6 шт.
  • Сметана1 чаш.(250 мл)
  • Мука ржаная2 чаш.(250 мл)
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное20 г для смазывания пирожков
Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.
Лакомство из детства – пирожное “Молочный ломтик”: рецепт классический
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Мука120 г
  • Сахар120 г
  • Какао-порошок30 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Мед2 ч.л.
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное.
Сочные куриные котлеты с горчицей и медом
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.
Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное550 г
  • Горчица зерновая40 г
  • Мед20 г
  • Лук зеленый40 г
  • Сухари панировочные50 г
  • Соль по вкусу
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.
Нежная горбуша с овощами в духовке
Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.
Такая рыбка хороша как сама по себе, так и с любимым гарниром, например, с отварным рисом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша500 г филе
  • Морковь2 шт.
  • Лук репчатый2 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Сыр твердый150 г
  • Петрушка4 веточка (-и)
Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.
Пряная кесадилья с курицей
Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, главный ингредиент которого пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная начинкой и сыром.
Принцип кесадильи - не сворачивание лепешки, а складывание вдвое.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Лепешка6 шт. тортилья
  • Фарш куриный400 г
  • Перец болгарский0.5 шт. половинка большого
  • Кукуруза50 г консервированная
  • Лук репчатый75 г
  • Лук зеленый1 веточка (-и)
Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, главный ингредиент которого пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная начинкой и сыром.
Сытный свекольный салат с фасолью и сухариками
Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают!
И нет, ни в коем случае не буду советовать вам какие-то там покупные кириешки, а именно домашние, да с чесночком.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла400 г вареная
  • Фасоль консервированная1 упаковка баночка 400 граммов
  • Лук зеленый20 г
  • Хлеб2 шт. темный
  • Огурец маринованный2 шт. небольшие
  • Масло растительное1 ст.л.
Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают!
Паста с запечённой фетой и помидорами черри
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока.
Набор ингредиентов самый простой, а результат восхитительный!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Фета250 г
  • Помидоры черри250 г сладкие, не кислые!
  • Паста250 г
  • Чеснок4 зуб.
  • Тимьян2 веточка (-и)
  • Масло оливковое2 ст.л.
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока.
Лодочки из картофеля с начинкой
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд,  потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель2 шт.
  • Паприка1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Лук репчатый0.5 шт.
  • Масло сливочное20 г
  • Сыр полутвердый30 г
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд,  потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
Конфеты из фасоли с сухофруктами
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.
Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль100 г
  • Курага100 г
  • Финик100 г
  • Орехи50 г
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Стружка кокосовая3 ст.л.
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.
Тушеная капуста с булгуром
Вкусное, сытное, простое и полезное блюдо для постящихся и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.
  Также такая капуста может стать отличным гарниром к любому второму блюду.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная700 г
  • Булгур120 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Вода450 мл
Вкусное, сытное, простое и полезное блюдо для постящихся и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.
Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель4 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сельдерей стеблевой2 шт.
  • Молоко600 мл
  • Масло сливочное40 г
  • Мука пшеничная1.5 ст.л.
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.
Гречка с капустой
Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая200 г
  • Капуста белокочанная400 г
  • Лук репчатый1 шт. небольшой
  • Морковь1 шт. маленькая
  • Чеснок2 зуб.
  • Орехи1 горсть (-и)
Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение