Что приготовить из свинины?

200 вкусных блюд из свинины на ужин: простые проверенные рецепты с пошаговыми фото. Свинина в духовке, в мультиварке и на сковородке, с картошкой, овощами, сыром и подливкой. Быстрые рецепты для ежедневного разнообразного меню. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Свинина в духовке Свинина в духовке Свинина на сковородке Свинина на сковородке Свинина в мультиварке Свинина в мультиварке Котлеты из свинины Котлеты из свинины Свинина с подливкой Свинина с подливкой Свинина с картошкой Свинина с картошкой Свинина с овощами Свинина с овощами Свинина с сыром Свинина с сыром

За что хозяйки любят рецепты из свинины? Практически все они готовятся быстро, просто и без заморочек. А результат всегда в яблочко! Если у вас не так, забудьте все рецепты, по которым вы готовили раньше:)

Что приготовить из свинины, если чего только вы из нее уже не готовили? О, сколько вам открытий чудных готовит наша подборка:)

Выбирайте КАК – в духовке, на сковороде, в мультиварке… Выбирайте С ЧЕМ – с картошкой, с подливкой, с сыром, с овощами и т.д. И айда бороздить наши рецепты из свинины, как космические корабли бороздят просторы Вселенной:) Читать далее..

Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год
Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год — это просто находка!
Подаю их часто, и всегда собираю восторженные отзывы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина400 г
  • Шпинат40 г
  • Кус-кус50 г
  • Соус терияки50 г
  • Вода50 мл для кус-куса
  • Соль по вкусу
Мясные рулетики с начинкой в духовке на Новый год — это просто находка!
Мясо в тесте в духовке на Новый год
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Готовлю его обычно на Новый год или Рождество.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина700 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 г
  • Чернослив150 г
  • Масло растительное20 г
  • Специи1 ч.л. для мяса
  • Соль1 ч.л.
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Нежные отбивные из свинины на Новый год
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Молоко200 мл
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука пшеничная100 г
  • Масло растительное50 мл
  • Соль5 г по вкусу
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Картофель с мясом по-капитански на Новый год
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Картофель300 г
  • Лук репчатый300 г
  • Сыр твердый150 г
  • Майонез150 г
  • Масло растительное30 мл
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
Рулет из свиной рульки вареный в пленке
Рулет из свиной рульки, варенный в пленке — это ароматная, сытная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола.
Мясо рульки, приправленное специями, благодаря длительной варке в пленке получается мягким и сочным, с насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\1 час
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Рулька1.350 кг свиная
  • Соль5 г
  • Сахар5 г
  • Паприка0.5 ч.л. молотая
  • Кориандр0.5 ч.л. молотый
  • Чеснок0.5 ч.л. сушеный
Рулет из свиной рульки, варенный в пленке — это ароматная, сытная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола.
Свинина с черносливом на Новый год
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Бекон100 г
  • Чернослив150 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Розмарин2 веточка (-и)
  • Соевый соус1 ст.л.
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
Свинина, запеченная с картофелем и луком
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина300 г
  • Картофель400 г
  • Лук репчатый100 г
  • Паприка1 ч.л. молотая
  • Куркума0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Холодец свинина говядина
Холодец из свинины и говядины — это просто классика для новогоднего стола!
Представьте: насыщенный, ароматный бульон, нежное мясо и тонкий запах чеснока — такой холодец сразу съедают под звон бокалов.
  • Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина4 шт. ножки
  • Говядина400 г грудинка
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок5 зуб.
  • Лавровый лист3 шт.
  • Перец черный15 шт. горошком
Холодец из свинины и говядины — это просто классика для новогоднего стола!
Свиная вырезка в духовке
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина550 г вырезка
  • Бекон100 г
  • Чернослив70 г
  • Лук репчатый70 г
  • Масло сливочное15 г
  • Масло оливковое2 ч.л.
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Рулетики из свинины с начинкой на Новый год
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
А начинку можно легко подстроить под свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г карбонат
  • Сыр твердый100 г тертый
  • Шампиньоны200 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
Буженина из свинины в духовке в фольге на новогодний стол
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Запеченная свинина получается невероятно мягкой, сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1.5 кг
  • Ткемали30 г
  • Соус терияки30 г
  • Горчица15 г
  • Чеснок3 г сушеный
  • Паприка5 г молотая
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Корейка свиная в духовке на Новый год
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Мясо получается невероятно сочным, очень ароматным и отлично сочетается с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Корейка700 г
  • Чеснок70 г
  • Специи1 ст.л. с горкой
  • Соус1 ст.л. вустерский
  • Горчица2 ст.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Как приготовить свиные рёбрышки
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.
Минимум самых простых и доступных ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные500 г
  • Лук репчатый100 г
  • Масло растительное20 г
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ст.л.
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.
Свинина с картошкой в духовке с майонезом
Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.
Оно получается сочным, ароматным и аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина600 г
  • Картофель1 кг
  • Майонез80 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Шпинат50 г
  • Чеснок20 г
Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.
Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.
Мясо получается мягким и сочным, а благодаря имбирю и чесноку - пряным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г шея или лопатка
  • Соевый соус100 мл
  • Чеснок1 зуб.
  • Имбирь10 г
  • Мед1 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.
Свиные рёбрышки в духовке в фольге
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные800 г
  • Кетчуп4 ч.л.
  • Мед2 ст.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Сахар тростниковый2 ст.л.
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус.
Свинина с картошкой на сковороде
Свинину с картошкой на сковороде готовлю чаще всего, так как рецепт затрачивает минимум времени, сил и продуктов.
Мясо получается мягким и сочным, а картофель — с румяной корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Картофель500 г
  • Лук репчатый100 г
  • Масло растительное50 мл
  • Чеснок10 г
  • Укроп10 г
Свинину с картошкой на сковороде готовлю чаще всего, так как рецепт затрачивает минимум времени, сил и продуктов.
Рецепт гуляша с томатной подливкой
Делюсь простым рецептом гуляша с томатной подливкой. Сочные кусочки свинины и ароматная подливка, которая идеально подходит к любому гарниру.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь100 г
  • Томатная паста100 г
  • Мука пшеничная30 г
  • Масло растительное30 мл
Делюсь простым рецептом гуляша с томатной подливкой. Сочные кусочки свинины и ароматная подливка, которая идеально подходит к любому гарниру.
Рецепт шурпы из свинины
Шурпа из свинины очень прижилась в моей семье, в отличие от классического варианта с бараниной.
Мои домашние уплетают ее и на обед, и на ужин:) Нежные кусочки мяса отлично дополняют сочные ароматные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г
  • Картофель700 г
  • Перец сладкий300 г
  • Лук репчатый250 г
  • Морковь250 г
  • Помидор250 г
Шурпа из свинины очень прижилась в моей семье, в отличие от классического варианта с бараниной.
Картошка с капустой и мясом
Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов.
По желанию туда можно добавить немного копченостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель600 г
  • Шейка свиная600 г
  • Капуста белокочанная500 г
  • Лук репчатый180 г
  • Морковь100 г
  • Масло топленое40 г
Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов.
Картошка в горшочках с мясом
Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка.
Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель500 г
  • Свинина500 г
  • Чеснок50 г
  • Лук репчатый100 г
  • Сметана200 г
  • Петрушка20 г
Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка.
Свинина с помидорами на сковороде
Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Помидор270 г
  • Лук репчатый200 г
  • Масло растительное30 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.
Жареные баклажаны с мясом
Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан350 г
  • Свинина600 г
  • Лук репчатый130 г
  • Помидор180 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.
Плов со свининой: рецепт от выбора ингредиентов до подачи на стол
Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.
Когда я впервые решила приготовить плов на свинине, мне пришлось немного поэкспериментировать с пропорциями и специями, чтобы добиться идеального результата.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г карбонат
  • Рис300 г длиннозерный
  • Морковь1 шт. крупная
  • Лук репчатый1 шт. крупный
  • Чеснок1 шт.
  • Масло растительное20 мл
Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.
Страницы:
1 2 3 4 10 11

Если верить интернету и книжкам с рецептами, даже классические блюда из свинины готовят самыми разными способами. Кажется, вариантов уже слишком много. Только по вкусу ожидания оправдывают ни все.

Конечно, в рецепт всегда можно добавить чего-нибудь эдакого, чтобы получилось необычно. Но какой бы особенной и пикантной не планировалась рулька, она и в Зимбабве должна оставаться рулькой, а котлеты – котлетами. Согласитесь?

Поэтому мы многое пробуем, но в коллекцию добавляем исключительно достойные рецепты из свинины. 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение