Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из дрожжевого теста

Рецепты из дрожжевого теста

Проверенные рецепты из дрожжевого теста с видео и пошаговыми фото. Вкусные пирожки, булочки, ватрушки, оладушки, хлеб, пироги и т.д. Рецепты с сухими и свежими дрожжами. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Пицца с креветками и песто в домашних условиях
Если хочется устроить себе маленький праздник без повода, не дожидаясь гостей или выходных — приготовьте пиццу с креветками и песто в домашних условиях.
Это удивительно простой, но по-настоящему праздничный рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
  • Вода – 200 мл теплая
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Если хочется устроить себе маленький праздник без повода, не дожидаясь гостей или выходных — приготовьте пиццу с креветками и песто в домашних условиях.
Дрожжевые пирожки с вареньем в духовке
Когда в доме пахнет дрожжевой выпечкой, на душе сразу становится теплее.
А если это дрожжевые пирожки с вареньем в духовке, то воспоминания уносят в детство — к бабушке, на летнюю кухню, где на столе всегда стояли сладкие, пышные пирожки с густым вареньем.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 350 г
  • Сахар – 25 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
Когда в доме пахнет дрожжевой выпечкой, на душе сразу становится теплее.
Пышные пирожки с яблоками и клубникой
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Они получаются пышными, мягкими, с золотистой корочкой и сочной начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 235 мл
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 60 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука пшеничная – 600 г
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Классический пирог с ревенем
Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 600 г
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Молоко – 200 г
  • Сахар – 180 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.
Хачапури по-имеретински в духовке
Хачапури по-имеретински в духовке — это традиционная грузинская лепёшка с сыром, родом из солнечной Имеретии, одного из самых зелёных и тёплых регионов Грузии.
В этом блюде всё просто: мягкое дрожжевое тесто, много сочной сырной начинки и аромат сливочного масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сулугуни – 300 г
  • Сыр адыгейский – 300 г имеретинский
  • Мука – 530 г
  • Молоко – 400 г
  • Дрожжи – 8 г сухие
  • Соль – 0.5 ч.л.
Хачапури по-имеретински в духовке — это традиционная грузинская лепёшка с сыром, родом из солнечной Имеретии, одного из самых зелёных и тёплых регионов Грузии.
Рыбный пирог в духовке
Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Рыбный пирог из духовки как раз из этой серии: мягкое, пышное тесто, ароматная начинка из рыбы с луком, немного зелени и специй — ничего лишнего.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 520 г
  • Молоко – 250 мл
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 7 г в тесто + по вкусу
  • Сахар – 15 г
  • Дрожжи – 7 г сухие
Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Дрожжевой пирог с яблоками
Иногда так хочется вернуть в дом тот самый уютный аромат из детства — тёплый, пряный, с нотками ванили и корицы.
Хочу поделиться простым и проверенным рецептом дрожжевого пирога с яблоками.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Кефир – 300 мл 2,5%
  • Сахар – 220 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Дрожжи – 6 г сухие быстродействующие
Иногда так хочется вернуть в дом тот самый уютный аромат из детства — тёплый, пряный, с нотками ванили и корицы.
Синабоны: рецепт классический
Классический рецепт булочек синабон совсем несложен, особенно если вы не боитесь дрожжевого теста.
Но они на столько ароматны и вкусны, что надо взяться и сделать.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Молоко – 220 г
  • Сахар – 180 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Сыр сливочный – 120 г
Классический рецепт булочек синабон совсем несложен, особенно если вы не боитесь дрожжевого теста.
Булочки со сгущёнкой на дрожжевом тесте
Пышное дрожжевое тесто с лёгкими цитрусовыми нотками идеально сочетается со сладкой начинкой из сгущённого молока.
Булочки со сгущёнкой — это простая и вкусная домашняя выпечка, которую хочется есть горячей, прямо с противня, пока сгущёнка ещё немного тянется, а румяная корочка приятно хрустит.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи – 15 г свежие
  • Сахар – 75 г
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 35 г
Пышное дрожжевое тесто с лёгкими цитрусовыми нотками идеально сочетается со сладкой начинкой из сгущённого молока.
Пирожки с повидлом в духовке
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Дрожжи – 25 г свежие
  • Сахар – 80 г
  • Соль – 5 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Вода – 250 мл
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
Кулич с начинкой внутри
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Соль – 4 г
  • Сахар – 40 г
  • Молоко сухое – 15 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
Гавайская пицца: классический рецепт
Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Вода – 200 мл теплая
Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.
Постный пирог с капустой
Постный пирог с капустой – это простая и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов.
Тесто получается хрустящим, а начинка – сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Мука кукурузная – 150 г
  • Вода – 250 мл теплая
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Постный пирог с капустой – это простая и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов.
Пирожки с рыбой и рисом
Делюсь простым рецептом пирожков с рыбой и рисом. Они получаются пушистые, румяные, с ароматной начинкой!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 320 г
  • Вода – 200 мл
  • Соль – 6 г
  • Сахар – 10 г
  • Дрожжи – 10 г свежие
  • Масло растительное – 40 мл
Делюсь простым рецептом пирожков с рыбой и рисом. Они получаются пушистые, румяные, с ароматной начинкой!
Пирожки с грибами и картошкой
В выходные, когда вся семья собирается за столом, готовлю эти восхитительные пирожки с грибами и картошкой.
Тоненькое, мягчайшее тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Сахар – 1 ст.л.
В выходные, когда вся семья собирается за столом, готовлю эти восхитительные пирожки с грибами и картошкой.
Пирожки с творогом в духовке
Пирожки с творогом в духовке — это простой и вкусный вариант домашней выпечки, который нравится и взрослым, и детям.
Мягкое тесто, нежная начинка из творога и приятный аромат делают их отличным угощением к чаю.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Соль – 1 ч.л.
  • Молоко – 300 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Мука – 3 ст. (200 мл)
  • Дрожжи – 11 г
  • Сахар – 1 ч.л. для теста
Пирожки с творогом в духовке — это простой и вкусный вариант домашней выпечки, который нравится и взрослым, и детям.
Ромовая баба
Ромовая баба — это удивительно нежная выпечка с ярким ароматом. Ром в составе делает её вкус особенным, а тесто — сочным и влажным.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 30 мл
  • Дрожжи – 10 г свежие
  • Сахар – 190 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Масло сливочное – 70 г + для смазывания формочек
Ромовая баба — это удивительно нежная выпечка с ярким ароматом. Ром в составе делает её вкус особенным, а тесто — сочным и влажным.
Рождественский пирог
Этот рождественский пирог готовлю каждый год. В нашей семье это уже настоящая традиция – как елка или мандарины.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 225 г
  • Мука пшеничная – 550 г
  • Масло сливочное – 50 г
Этот рождественский пирог готовлю каждый год. В нашей семье это уже настоящая традиция – как елка или мандарины.
Пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления.
Нет необходимости возиться с мукой и ждать, когда поднимется тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 322 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр адыгейский – 300 г
  • Сыр полутвердый – 125 г
  • Желток яичный – 1 шт.
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления.
Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста
Булочки, родом из детства. Мягкие, воздушные Московские плюшки с сахаром, которые обожают и взрослые, и дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 150 г
  • Вода – 70 г
  • Дрожжи – 8 г сухие
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  • Соль – 0.4 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
Булочки, родом из детства. Мягкие, воздушные Московские плюшки с сахаром, которые обожают и взрослые, и дети.
Пирожки с капустой и мясом
Рассказываю, как я готовлю пирожки с капустой и мясом. Тесто получается очень мягким, а начинка - сочная и ароматная.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 315 мл
  • Сахар – 15 г
  • Соль – 5 г + по вкусу
  • Дрожжи – 8 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 500 г
Рассказываю, как я готовлю пирожки с капустой и мясом. Тесто получается очень мягким, а начинка - сочная и ароматная.
Рецепт лепешек в духовке
Лепешки в духовке - отличный способ порадовать домашних мягкой, ароматной выпечкой.
Лепешки дополнят супы, мясные блюда или станут вкусным перекусом к чаю.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 мл теплое
  • Дрожжи – 4 г сухие
  • Сахар – 15 г
  • Соль – 5 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 320 г
Лепешки в духовке - отличный способ порадовать домашних мягкой, ароматной выпечкой.
Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке
Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке — это невероятно вкусное домашнее угощение.
Воздушное, мягкое тесто и обилие ягодной начинки делают его особенным.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Брусника – 300 г
  • Сахар – 150 г для начинки
  • Крахмал кукурузный – 25 г
  • Молоко – 130 г
  • Дрожжи – 8 г
  • Сахар – 30 г для теста
Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке — это невероятно вкусное домашнее угощение.
Пирог с капустой и яйцом
Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Дрожжи – 12 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Мука пшеничная – 500 г
Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.
Страницы:
1 2 3 … 10 11
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение