Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из огурцов » Page 2

Рецепты из огурцов

Проверенные рецепты из огурцов с пошаговыми фото. Блюда из свежих и соленых, маринованных огурцов. Вкусные первые блюда – холодные и горячие супы, салаты, закуски, заготовки на зиму, полезные напитки по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Малосольные огурцы Малосольные огурцы Огурцы на зиму Огурцы на зиму
Салат с пекинской капустой и колбасой
Этот салат с пекинской капустой и копченой колбасой станет отличным решением для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Он сочетает в себе свежесть хрустящей капусты и аромат копченой колбасы, дополняясь нежным майонезом и яркими нотками свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 200 г
  • Колбаса копченая – 200 г
  • Огурец – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
Этот салат с пекинской капустой и копченой колбасой станет отличным решением для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Кимчи из огурцов по-корейски
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Это освежающая, хрустящая и в меру острая закуска, которая отлично сочетается с рисом, рыбой, мясом или подаётся просто так — как пикантное дополнение к основному блюду.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец – 1 кг
  • Соль – 50 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук зеленый – 50 г
  • Чеснок – 20 г
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом — настоящая классика, знакомая каждому с детства.
Простой, но если немного пофантазировать, можно превратить его в по-настоящему красивое и аппетитное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец – 300 г
  • Лук зеленый – 40 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Редис – 80 г
  • Зелень – 20 г
  • Сметана – 80 г
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом — настоящая классика, знакомая каждому с детства.
Салат с пекинской капустой и молодым горошком
Лето — идеальное время для лёгких и освежающих салатов. В это время года овощи особенно ароматные и вкусные — сочные, натуральные, наполненные солнцем.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 220 г
  • Огурец – 200 г
  • Горошек зеленый – 100 г
  • Петрушка – 30 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
Лето — идеальное время для лёгких и освежающих салатов. В это время года овощи особенно ароматные и вкусные — сочные, натуральные, наполненные солнцем.
Окрошка на майонезе с колбасой
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Особенно хорошо она освежает после дня, проведённого на даче или на солнце.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 300 г
  • Огурец – 350 г
  • Картофель – 350 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Колбаса – 350 г вареная
  • Лук зеленый – 75 г
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Легкий салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками — это лёгкое и в то же время сытное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Он готовится просто, но выглядит очень красиво: яркие овощи, сочные креветки, нежные ломтики авокадо и зелень — всё на своём месте.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 300 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Помидоры черри – 150 г
  • Редис – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
Салат с авокадо и креветками — это лёгкое и в то же время сытное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Салат с редиской и шпинатом
Салат с редиской и шпинатом — один из моих любимых вариантов для тёплого сезона.
Часто готовлю его к столу — он получается невероятно хрустящим, сочным и свежим.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 160 г
  • Огурец – 2 шт.
  • Шпинат – 60 г
  • Сыр творожный – 80 г
  • Масло оливковое – 20 г
  • Соль – 0.3 ч.л.
Салат с редиской и шпинатом — один из моих любимых вариантов для тёплого сезона.
Соус к шашлыку: самый вкусный рецепт
Если вы ищете соус к шашлыку, не просто томатный, а с характером — обязательно попробуйте этот вариант.
Это пряный соус с кинзой, насыщенный и очень ароматный, с легкой остринкой и свежими нотками зелени.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Томаты в собственном соку – 800 г
  • Огурец маринованный – 80 г
  • Лук белый – 80 г маринованный жемчужный
  • Кинза – 2 ст.л. измельченной
  • Мята – 1 веточка (-и)
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Если вы ищете соус к шашлыку, не просто томатный, а с характером — обязательно попробуйте этот вариант.
Салат из редиски и огурца со сметаной
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Казалось бы, всё знакомо: немного остренькой редиски, свежий огурец и нежная сметанная заправка.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 400 г
  • Огурец – 300 г
  • Шпинат – 100 г
  • Сметана – 100 г
  • Соус терияки – 20 г
  • Горчица зерновая – 20 г
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Салат с говядиной и овощами
Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.
Он не только выглядит ярко, но и обладает насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г
  • Перец сладкий – 250 г
  • Огурец – 250 г
  • Лук красный – 150 г
  • Кинза – 30 г
  • Лук зеленый – 30 г
Салат с говядиной и овощами — это идеальный выбор для любого праздника.
Намазка на бутерброды на праздничный стол
Готовлю вкуснейшую намазку на бутерброды всего за 5 минут — это один из моих любимых рецептов на скорую руку.
Домашние её обожают за нежный вкус и простоту.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр плавленный – 180 г
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Огурец маринованный – 120 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Петрушка – 5 г
Готовлю вкуснейшую намазку на бутерброды всего за 5 минут — это один из моих любимых рецептов на скорую руку.
Салат с куриной печенью и солеными огурцами
Салат с куриной печенью и солёными огурцами — один из вариантов салата «Обжорка».
Он сытный, простой в приготовлении и из самых доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Огурец маринованный – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Салат с куриной печенью и солёными огурцами — один из вариантов салата «Обжорка».
Салат из капусты «Витаминный»
Весной часто готовлю такой салат из капусты. В нём очень много витаминов, которые так необходимы в это время года.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Укроп – 10 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Весной часто готовлю такой салат из капусты. В нём очень много витаминов, которые так необходимы в это время года.
Салат с черносливом и огурцом
Салат с черносливом и огурцом - это вкусное, сытное и немного необычное блюдо, которое сочетает в себе как соленые, так и сладкие нотки.
Этот салат подойдет как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 250 г
  • Ветчина – 150 г
  • Огурец – 2 шт.
  • Чернослив – 80 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
Салат с черносливом и огурцом - это вкусное, сытное и немного необычное блюдо, которое сочетает в себе как соленые, так и сладкие нотки.
Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей
Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей готовится просто, а выглядит очень эффектно!
Ингредиенты используются самые обычные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 300 г маринованные
  • Огурец маринованный – 6 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей готовится просто, а выглядит очень эффектно!
Салат с сайрой, огурцом и яйцом
Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с сайрой, огурцом и яйцом. Все ингредиенты выкладываю слоями и смазываю сметанной заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Сайра – 240 г 1 банка
  • Огурец – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Сметана – 80 г
  • Соус терияки – 10 г
Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с сайрой, огурцом и яйцом. Все ингредиенты выкладываю слоями и смазываю сметанной заправкой.
Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол
Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром — моя палочка-выручалочка на любой праздник.
Такие закуски всегда смотрятся нарядно, а главное — готовятся очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 50 г слабосоленая
  • Хлеб – 80 г черный
  • Огурец – 50 г
  • Сыр сливочный – 100 г
  • Лук зеленый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром — моя палочка-выручалочка на любой праздник.
Салат с кальмарами и огурцом на новогодний стол
Салат с кальмарами и огурцом на новогодний стол готовлю всегда, так как в моей семье очень любят морепродукты.
Простой, яркий и легкий, так как заправляется не майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 200 г
  • Огурец – 120 г
  • Перец сладкий – 80 г
  • Помидор – 80 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Масло растительное – 30 мл
Салат с кальмарами и огурцом на новогодний стол готовлю всегда, так как в моей семье очень любят морепродукты.
Салат с говядиной и маринованным луком на Новый год
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Несмотря на свою простоту, он удивляет ярким вкусом и сочностью.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Уксус – 2 ст.л. 9%
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода – 100 мл
  • Картофель – 2 шт.
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол, который обязательно оценят все гости.
Здесь всё просто: свежие огурцы, пикантная корейская морковка, варёная колбаса и лёгкая заправка на основе йогурта.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 100 г по-корейски
  • Огурец – 150 г
  • Колбаса – 150 г вареная
  • Шпинат – 20 г
  • Йогурт – 80 г
  • Соевый соус – 5 г
Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол, который обязательно оценят все гости.
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 350 г
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 90 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Перец сладкий – 90 г
  • Масло растительное – 30 мл
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
Салат с копченой колбасой и огурцом новогодний
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Копченая колбаса придает насыщенный вкус, а маринованный огурец – приятную пикантность и сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Кукуруза – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. сваренное вкрутую
  • Батон – 3 шт. кусочка
  • Укроп – 2 ст.л. измельченного
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Салат «Змейка» на Новый год 2025
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Под яркой и необычной формой скрываются проверенные временем сочетания: сочная курица с ананасом добавляют салату нежность, а оливки придают пикантную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 250 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Оливки зеленые – 200 г
  • Ананас – 200 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Огурец – 250 г
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Соус Тартар в домашних условиях
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Майонез – 60 г
  • Сметана – 120 г
  • Огурец маринованный – 50 г
  • Укроп – 10 г
  • Горчица – 1 ч.л. зернистая
  • Чеснок – 10 г
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам.
Страницы:
1 2 3 4 … 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение