Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Готовится закуска довольно быстро из доступных ингредиентов и, непременно, порадует всех не только красочным видом, но и нежным вкусом.

Фаршированные помидоры - вкусное блюдо с ярким вкусом и приятными сочетаниями, которые нравятся детям.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Количество порций: 3 порции
Калорийность (100g): 118 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

На кол-во порций

Помидор – 460 г (3 штуки)
Крабовые палочки – 80 г
Сыр твердый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Майонез – 60 г
Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.
Чтобы получить в конечном итоге вкуснейшую закуску, покупать крабовые палочки только проверенного производителя. Они не должны быть сухими и не вкусными. Желательно, использовать охлажденные палочки. Можно использовать замороженные палочки. В таком случае нужно заранее достать их из морозилки, переложить в основной отдел холодильника и дождаться, пока они разморозятся.
Помидоры подойдут любого сорта и цвета. Они должны быть спелые и плотные на ощупь, свежие, без признаков порчи.
Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус. При желании, майонез можно приготовить в домашних условиях. Количество специй регулировать по своему вкусу.
Шаг 2

Приготовим начинку.
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Пересыпать в глубокую миску.
Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Сырную нарезку добавить к крабовым палочкам.
Шаг 3

Яйцо перед использованием, обязательно, промыть проточной водой с добавлением моющего средства. Сполоснуть.
Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения и варить 10 минут на умеренном огне.
Остудить в прохладной воде. Обсушить салфеткой. Очистить.
Нарезать такими же кубиками, как остальные ингредиенты. Добавить к крабовым палочкам и сырным кубикам.
Шаг 4

Теперь остается только заправить всю начинку и довести до желаемого вкуса.
Подсолить, немного поперчить.
Добавить майонез по вкусу. Перемешать.
Любителям остренького, можно добавить немного измельченного чеснока. Начинка готова.
Шаг 5

Взять помидоры среднего размера. Хорошо промыть и обсушить салфеткой. Срезать «шляпку». Это можно сделать либо с одной, либо со второй стороны. Выбор за вами и зависит от формы помидоров.
Чайной ложечкой выскоблить жидкую часть. Делать все аккуратно, чтобы не продырявить дно. Жидкую составляющую можно использовать для приготовления зажарки, например, для борща.
Шаг 6

Наполнить все томаты приготовленной начинкой. Плотно утрамбовать ложечкой, делая горку.
Прикрыть начинку шляпкой.
Шаг 7

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками готовы.
Можно сразу подавать к столу, украсив листиками свежей зелени. Приятного аппетита!