Оладьи без дрожжей: рецепты

Проверенные рецепты оладий без дрожжей с пошаговыми фото. Быстрые и простые варианты для завтрака или чаепития. Пышные, мягкие и очень домашние. Указана калорийность и время приготовления.

Оладьи с сосисками и зеленым луком
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Не считаю сосиски "хорошей" едой, но иногда всё-таки использую, например, для таких оладий.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная200 г
  • Кефир250 г
  • Сосиска2 шт.
  • Лук зеленый30 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Оладьи со шпинатом с соусом из йогурта и лайма
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат250 г
  • Молоко150 мл
  • Мука пшеничная110 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло сливочное50 г
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
Французские оладьи из заварного теста
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Заключается он в обжаривании заварного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Масло сливочное100 г
  • Мука пшеничная150 г
  • Яйцо куриное3 шт. (может понадобиться 4 шт.)
  • Сахар2 ст.л.
  • Ванилин1 щепотка (-и)
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Оладьи с дольками яблок
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Теперь эти оладьи с дольками яблок обожает мой сын.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко4 шт.
  • Кефир500 мл
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука1.5 ст. (200 мл)
  • Соль1 щепотка (-и)
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Оладьи без яиц
Представьте, вы пообещали своей семье оладьи на завтрак, а в холодильнике не оказалось яиц!
Как раз для такого случая у меня есть прекрасный рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная170 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль0.25 ч.л.
  • Корица0.3 ч.л. (по желанию, можно не добавлять, или заменить ванилью или другими специями)
  • Молоко240 мл (лучше нежирное, 0-1%)
Представьте, вы пообещали своей семье оладьи на завтрак, а в холодильнике не оказалось яиц!
Банановые оладьи на кефире с гречневой мукой
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
В следующий раз попробуйте вместо банана в тесто потереть на терке грушу или яблоко.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир0.5 л лучше не очень кислый
  • Сахар1.5 ст.л.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Творог200 г любой, кроме зерненого
  • Мука блинная0.75 чаш.(250 мл)
  • Мука гречневая0.5 чаш.(250 мл)
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
Пышные оладьи
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Йогурт300 мл.
  • Яйцо2 шт.
  • Мука200 гр.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Сахар50 гр.
  • Масло растительноедля жарки
Как приготовить оладьи на молоке
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная200 грамм
  • Яблоко1 штука
  • Молоко200 грамм
  • Разрыхлитель теста1 чайная ложка
  • Яйцо куриное1 штука
  • Сахар1 столовая ложка
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение