Выпечка на скорую руку: 15 рецептов к чаю за полчаса

Хрустящая, воздушная, мягкая, нежная и такая ароматная – это всё домашняя выпечка. Звать к чаю никого не нужно, все приходят сами, на запах, как под гипнозом, когда сдобные булочки или нежные слойки еще в духовке:) А если такая выпечка еще и готовится не просто быстро, а супер быстро, тут фартучки готовы надеть даже те, кто еще ни разу ни ни – ничего не пёк:) Ведь если нет разницы, то зачем возиться с тестом и начинкой дольше?

Читать полностью

Заливной пирог с рыбными консервами

Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик.

Заливное тесто - на раз-два.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Сайра – 2 шт. консервированная
Мука – 180 г
Яйцо куриное – 8 шт.
Сметана – 250 г
Масло растительное – 50 г
Укроп – 4 веточка (-и)

Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик.

Шампиньоны в беконе в духовке с сыром

Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - на мой взгляд, просто космическая закуска.

Это такое гастрономическое удовольствие, когда вы раскусываете хрустящий бекон и находите под ним сочный и ароматный шампиньон, к тому же еще и со сливочным сыром, тянущимся нитью.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр полутвердый – 50 г
Бекон – 150 г
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 10 мл

Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - на мой взгляд, просто космическая закуска.

Лапша вок: рецепт с курицей в домашних условиях

Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе.

Но и в домашних условиях вок можно легко приготовить.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лапша – 2 шт. быстрого приготовления
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.

Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе.

Курица на соли в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Такая курица будет очень сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 478 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Соль – 1 кг
Мед – 2 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Порошок чесночный – 1 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Сметана – 100 г 10 %
Вода – 100 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Пирог сочетает в себе тонкое песочное тесто, начинку из двух видов рыбы и полезной брокколи, и все это под сливочно-яичной заливкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 85 г
Мука пшеничная – 160 г
Филе рыбное – 320 г
Брокколи – 180 г
Сливки – 150 мл 10 %

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Рецепт шоколадного какао на молоке

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Без этого какао не станет вашим любимым напитком.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Какао-порошок – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Шоколад – 2 дольки

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Намазка из сала на хлеб

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Это не классический вариант намазки с чесноком и специями.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 510 ккал

Ингредиенты:

Сало – 300 г солёное
Чеснок – 3 зуб.
Орехи грецкие – 2 ст.л.
Укроп – 5 веточка (-и)
Огурец маринованный – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л.

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Быстрый суп с тушенкой на скорую руку

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Тушенка – 500 г мясная
Вермишель – 100 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий – 100 г

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Рецепт батата в духовке дольками

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Батат – 700 г
Масло оливковое – 50 г
Сыр твердый – 25 г
Приправа – 1 ст.л. прованские травы
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Молочный суп с вермишелью для ребенка: рецепт классический

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 г
Вода – 150 г
Вермишель – 50 г
Масло сливочное – 10 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 2 ч.л.

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу».

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 1 кг
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Вода – 1 л
Соль – 7 ст.л.

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

Как укрепить иммунитет? 9 полезных и вкусных напитков для здоровья

Лучший способ укрепить иммунитет ребенку и взрослому в сезон гриппа и простуд – готовить и пить домашние полезные напитки без консервантов, красителей и прочей ерунды. Если у вас есть бабушка, она это подтвердит:) Испокон веков наши бабушки готовили своими руками согревающие напитки, которые в 2 счета ставили на ноги болящих. И не применяли никаких пилюль и порошков из аптеки. В этой статье 9 рецептов тех самых, волшебных напитков.

Читать полностью

Тыквенный крем-суп со сливками и курицей

Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Тыква дает супу сладость, бархатистую текстуру, нежность, а сливки с курицей делают его сытным и невероятно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Курица – 350 г
Сливки – 150 мл 10%
Масло сливочное – 30 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Пирог “Крошка” с творогом: классический рецепт

Пирог "Крошка" с творогом - один из моих любимых вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.

Не нужно вымешивать тесто, взбивать начинку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 581 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 1 ст. (200 мл) для начинки
Творог – 450 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 4 ст.л. для крошки
Яйцо – 3 шт.

Пирог "Крошка" с творогом - один из моих любимых вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.

Рецепт яблочного пирога на сковороде

Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 300 г
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 150 мл
Масло растительное – 30 г

Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.

Камбала в духовке целиком: простой рецепт

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Камбала – 500 г
Помидоры черри – 100 г
Лук репчатый – 300 г
Патиссон – 120 г или кабачок
Перец сладкий – 100 г
Лимон – 50 г

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Крупа пшеничная – 100 мл
Соль – 5 г
Сахар – 25 г
Молоко – 500 мл
Масло сливочное – 50 г по вкусу

Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.

Рецепт картошки фри в духовке

Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Масло растительное – 30 г
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают.

Компот из лимонов с мятой: рецепт как в столовой

Компот из лимонов с мятой, как в столовой, хорош и горячим в дождливый осенний день и зимнюю стужу, и холодненьким с добавлением кубиков льда в зной.

Это мощный заряд витамина С.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 14 ккал

Ингредиенты:

Лимон – 1 шт.
Вода – 1 л
Сахар – 1.5 ст.л.
Мята – 3 веточка (-и)

Компот из лимонов с мятой, как в столовой, хорош и горячим в дождливый осенний день и зимнюю стужу, и холодненьким с добавлением кубиков льда в зной.

Картошка в беконе в духовке

Картошка в беконе - это самостоятельное блюдо или королевский гарнир - как хотите.

Шикарный рецепт для особого случая.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 7 шт.
Бекон – 7 шт.
Специи – 2 ст.л. для картофеля
Тимьян – 7 веточка (-и)
Редис – по желанию
Сметана – по желанию

Картошка в беконе - это самостоятельное блюдо или королевский гарнир - как хотите.

Тефтели: рецепт классический на сковороде

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Вода – 150 мл

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Свиные ребрышки в духовке с картошкой в рукаве

Сочные свиные рёбрышки в духовке, но с лёгким послевкусием копчения. И нежная картошка, пропитанная специями и травами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 1000 г
Картофель – 1500 г
Специи – 2 ст.л. для шашлыка
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Тимьян – 4 веточка (-и)

Сочные свиные рёбрышки в духовке, но с лёгким послевкусием копчения. И нежная картошка, пропитанная специями и травами.

Подборки рецептов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: