Торт “Пьяная вишня”: классический рецепт

Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!

Потрясающий вкус, гармоничное сочетание кисло-сладкой начинки с бисквитными коржами, пропитанными ароматным сиропом.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов\1 час
Калорийность (100g): 344 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Какао-порошок – 30 г
Яйцо куриное – 6 шт. 275 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!

Пирог с клубникой и творогом

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Клубника – 400 г
Мука – 300 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Вишня в вине - десерт из необычных продуктов для взрослой вечеринки. В составе вино, поэтому дети в дегустации не участвуют:) Если хотите приготовить такой десерт для детей, вместо вина можно взять вишневый сок натуральный или разведенный пополам с водой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 280 г без косточки
Вино красное сладкое – 200 мл
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Крахмал кукурузный – 10 г

Вишня в вине - десерт из необычных продуктов для взрослой вечеринки. В составе вино, поэтому дети в дегустации не участвуют:) Если хотите приготовить такой десерт для детей, вместо вина можно взять вишневый сок натуральный или разведенный пополам с водой.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Торт “Битое стекло” без выпечки с желе и сметаной

Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.

В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Желе – 160 г
Вода – 725 мл
Сметана – 600 г
Желатин – 25 г быстрорастворимый
Сахар – 150 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков.

Мурманское сало: рецепт из скумбрии

"Мурманское сало" - это скумбрия особого посола, по мне так, самого вкусного.

Часто солю ее так к вареной картошечке и обязательно к праздничному столу.

Общ.\актив. время готовки: 11 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 550 г
Соль – 5 г
Смесь перцев – по вкусу молотая
Паприка – 5 г копченая
Чеснок – 15 г
Петрушка – 15 г

"Мурманское сало" - это скумбрия особого посола, по мне так, самого вкусного.

Канапе на детский День Рождения

Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.

Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 130 г
Колбаса – 140 г вареная
Сыр твердый – 100 г
Зелень – 12 шт. мангольд
Помидоры черри – 120 г 6 штук
Маслины – 5 г без косточки

Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием.

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Сало – 150 г
Масло оливковое – 10 г
Специи – 2 ч.л.
Укроп – по вкусу

Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.

Баклажаны с помидорами и майонезом

Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок.

Их часто готовят на праздничный стол или в качестве дополнения к молодому картофелю, свежему стейку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Майонез – 40 г
Чеснок – 2 зуб.
Укроп – 4 веточка (-и)
Масло подсолнечное – 30 г

Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок.

Бутерброды с вялеными помидорами на праздничный стол

Праздничные бутерброды с вялеными помидорами готовятся на скорую руку, но ваши гости будут от них без ума!

Я такие и для сытного перекуса часто готовлю.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 125 г черный 6 кусочков
Помидор – 60 г вяленые
Сыр сливочный – 120 г
Огурец – 30 г
Песто – 10 г
Соль – по вкусу

Праздничные бутерброды с вялеными помидорами готовятся на скорую руку, но ваши гости будут от них без ума!

Рецепт макаронс в домашних условиях

Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.

А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 434 ккал

Ингредиенты:

Мука миндальная – 130 г
Какао-порошок – 20 г
Сахарная пудра – 300 г
Белок яичный – 110 г
Вода – 37 г
Масло сливочное – 160 г

Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой.

Рецепт наваги с морковью и луком

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Навага – 600 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 40 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Навага с морковью и луком получается особенно вкусной и полезной. Потому что не жарю, а запекаю ее в духовке.

Торт с творожным сыром и сливками

Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 55 минут\1 час
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 210 г
Сахар – 150 г
Сметана – 200 г 15%
Мука – 320 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Масло сливочное – 100 г

Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго.

Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 180 г баночка
Яйцо куриное – 2 шт. больших
Помидор – 250 г
Огурец – 140 г свежий
Перец болгарский – 100 г
Салат – 120 г микс

Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.

Вкусная навага на сковороде, жаренная в муке

Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Навага – 2 шт.
Мука пшеничная – 60 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Рецепт наваги, жаренной на сковороде в муке, очень простой. Но, на мой взгляд, это один из самых вкусных способов приготовить навагу.

Творожный крем для торта

Секрет самого вкусного творожного крема для торта! Невероятно нежный, словно облачко.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 366 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Масло сливочное – 200 г
Сахарная пудра – 80 г
Молоко сгущенное – 80 г
Ванильный сахар – 25 г

Секрет самого вкусного творожного крема для торта! Невероятно нежный, словно облачко.

Как засолить замороженную горбушу быстро и вкусно?

Засолить замороженную горбушу, да еще так, чтобы она не уступала по вкусу форели или семге? Умеем и практикуем:) Рыбка получается слабосоленой.

Всё, как мы любим.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 400 г
Соль – 3 ст.л. морская
Сахар – 1 ст.л.
Укроп – 3 веточка (-и)

Засолить замороженную горбушу, да еще так, чтобы она не уступала по вкусу форели или семге? Умеем и практикуем:) Рыбка получается слабосоленой.

Салат с тунцом и огурцом

Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.

Яркий и красочный.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 200 г в собственном соку
Салат – 100 г микс
Фасоль консервированная – 120 г
Огурец – 100 г
Огурец маринованный – 70 г
Помидоры черри – 100 г

Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.

Салат “Козел в огороде”

Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.

Сочные овощи, сытное мясо, ароматная зелень и вкусная заправка на основе сметаны.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 80 г
Капуста пекинская – 50 г
Перец сладкий – 100 г
Лук зеленый – 40 г
Редька – 130 г
Филе куриное – 300 г

Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.

Сметанные торты: 9 вкусных рецептов с любимым кремом

Ох, уж эти сметанные торты:) И есть их вкусно, и готовить легко, и продукты самые простые. Для кого-то сметанный торт – лакомство из детства, потому что такой готовила мама или бабушка. Для кого-то – первый опыт домашнего торта, сделанного своими руками, и причем опыт обязательно удачный. А для миллионов людей сметанник – любимый торт. Всегда очень вкусный и неприторный. Даже если готовится по разным рецептам.

Читать полностью

Торт Цифра медовый

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Мед – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

В нём много свежих, сочных овощей в пикантной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Курица – 150 г
Перец сладкий красный – 100 г
Огурец – 80 г
Петрушка – 10 г
Масло оливковое – 3 ст.л.

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Готовится он легко и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Ветчина – 100 г
Кукуруза – 100 г
Батон – 50 г
Майонез – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Морской салат: рецепт классический

В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.

В этом рецепте, на мой взгляд, сочетание ингредиентов лучшее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 200 г
Мидии – 150 г
Моцарелла – 130 г
Помидоры черри – 200 г
Зелень – 100 г лист салата, романо
Лавровый лист – 1 шт.

В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.

Блюда и меню на праздничный стол

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: