Вторые блюда на Новый год 2026 из мяса и рыбы

Проверенные пошаговые рецепты новогодних вторых блюд из мяса и рыбы с фото и видео. Свинина, говядина, баранина, курица, красная и белая рыба на второе для праздничного стола. Все блюда красивые, а рецепты простые. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Из свинины Из свинины Из говядины Из говядины Из баранины Из баранины Из кролика Из кролика Из индейки Из индейки Из гуся Из гуся Из утки Из утки Из рыбы, морепродуктов Из рыбы, морепродуктов
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное500 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Готовятся они легко, а получаются такими румяными, сочными и ароматными, что одной порцией точно не обойдётесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные1 кг
  • Соевый соус35 мл
  • Сахар коричневый10 г
  • Хмели-сунели0.5 ч.л.
  • Паприка1 ч.л. молотая
  • Сок лимонный10 мл
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Индейка в духовке в рукаве на новогодний стол
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Блюдо получается сочным, ароматным и выглядит так празднично, что все гости останутся в восторге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка2 шт. ножки
  • Чеснок4 зуб.
  • Сок лимонный2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Специи1 ст.л. специи для птицы
  • Лавровый лист2 шт.
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Красная рыба в духовке на Новый год
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Совершенно несложное блюдо, с лёгким азиатским оттенком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное600 г
  • Фасоль стручковая200 г
  • Перец болгарский200 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь150 г
  • Чеснок2 зуб.
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
День Большой Новогодней Заготовки: что заранее приготовить на Новый год, Рождество, каникулы
День Большой Новогодней Заготовки🎄 Почему так рано? Потому что я не хочу встречать Новый год у плиты. Я вообще не хочу 31 декабря и новогодние каникулы готовить. Поэтому уже сейчас делаю заготовки, из которых потом быстро собираю праздничный стол. Очень люблю голубцы, но они настолько трудоемкие, что я могу себя уговорить их готовить только раз в год. А потом целый год говорю себе “Никогда больше!”🚫
Свинина, запеченная с картофелем и луком
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина300 г
  • Картофель400 г
  • Лук репчатый100 г
  • Паприка1 ч.л. молотая
  • Куркума0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Жюльен в булочках, горячее на новогодний стол
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная500 г
  • Шампиньоны250 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Бекон30 г
  • Масло растительное30 г
  • Сливки250 мл 20%
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
Рыба в соли в духовке на Новый год
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Представьте: на столе стоит настоящая «снежная горка», а внутри — сочная, ароматная рыбка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия700 г
  • Розмарин2 веточка (-и)
  • Укроп2 веточка (-и)
  • Соль1 кг
  • Белок яичный2 шт.
  • Перец черный по вкусу молотый
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2.6 кг
  • Картофель760 г очищенный
  • Перец сладкий130 г
  • Морковь160 г
  • Лук красный200 г
  • Яблоко170 г
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель2 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Оливки зеленые100 г
  • Соус2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Куриные рулеты и рулетики на новогодний стол 2026: 10 новых рецептов
Новый год уже на пороге, а с ним и приятные хлопоты — как удивить гостей за праздничным столом? Куриные рулеты и рулетики — это беспроигрышный вариант: вкусно, красиво, и всегда можно придумать что-то новенькое (вариантов начинки хватит на 100 лет вперед). В этой статье 10 новых вариантов рулетов и рулетиков из курицы: с сыром, грибами, беконом и даже с мандаринами. Вкусному новогоднему столу быть:)
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное900 г филе
  • Горчица зерновая30 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Укроп10 г
  • Помидоры черри150 г
  • Майонез80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Горбуша, запеченная в духовке в фольге на Новый год
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Такая рыбка всегда получается сочной и ароматной, а с овощами — просто пальчики оближешь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша800 г
  • Помидоры черри200 г
  • Перец сладкий160 г
  • Лук красный150 г
  • Масло растительное30 мл
  • Уксус10 мл рисовый
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Буженина из свинины в духовке в фольге на новогодний стол
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Запеченная свинина получается невероятно мягкой, сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1.5 кг
  • Ткемали30 г
  • Соус терияки30 г
  • Горчица15 г
  • Чеснок3 г сушеный
  • Паприка5 г молотая
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Рыба в духовке на Новый год 2026: 10 вкусных рецептов
Приготовить рыбу в духовке на Новый год — это идеальный вариант. Пока она запекается, можно спокойно накрыть стол или уделить время себе. Удобно, вкусно, без лишней суеты и, кажется, рецепты горячего из рыбы – всегда самые быстрые. В этой статье собраны рыбные блюда на любой вкус, которые легко готовятся и точно украсят ваш праздничный ужин. Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови – на вкус еще лучше, чем звучит.
Корейка свиная в духовке на Новый год
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Мясо получается невероятно сочным, очень ароматным и отлично сочетается с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Корейка700 г
  • Чеснок70 г
  • Специи1 ст.л. с горкой
  • Соус1 ст.л. вустерский
  • Горчица2 ст.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Утка в духовке на Новый год 2026: 5 лучших рецептов
Запечённая утка – это всегда вкусно, красиво и празднично. К новогоднему столу такое блюдо подходит как нельзя лучше: ароматное мясо, золотистая корочка и сочная начинка создают особую атмосферу торжества. В этой статье собрала для вас 5 проверенных рецептов утки в духовке, которые украсят стол и порадуют близких. Выбирайте рецепт по душе и готовьте с удовольствием!
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Куриные шарики с сыром внутри - это  идеальное горячее для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный800 г
  • Сыр полутвердый120 г
  • Сливки400 мл 20-22%
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло сливочное20 г
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Мясо по-царски в духовке на новогодний стол
Мясо по-царски - вариант главного блюда новогоднего стола. Вкус его выше всяких похвал.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г
  • Лук-порей80 г
  • Помидор350 г
  • Шампиньоны200 г
  • Сыр полутвердый150 г
  • Каперсы20 г
Мясо по-царски - вариант главного блюда новогоднего стола. Вкус его выше всяких похвал.
Свинина, запеченная в фольге целым куском
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Рекомендую сохранить рецепт особенно новичкам в кулинарии.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная1.2 кг
  • Лук репчатый300 г
  • Яблоко300 г
  • Чеснок3 зуб. большие
  • Кориандр1 ч.л.
  • Майоран1 ч.л.
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Свинина по-французски с помидорами и сыром
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России.
В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина450 г
  • Лук белый1 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Чеснок3 зуб.
  • Пармезан60 г
  • Майонез3 ст.л.
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России.
Курица в майонезе с чесноком
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Во-первых, это универсальное горячее, которое сочетается с любыми гарнирами и салатами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1 шт.
  • Чеснок2 шт.
  • Майонез80 г
  • Специи2 ст.л. для курицы
  • Курага100 г
  • Орехи грецкие60 г
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Стейк из тунца на Новый год
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
 Стейк из тунца средней прожарки, с яркой серединкой внутри - как раз одно из таких блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец300 г
  • Масло оливковое1.5 ст.л.
  • Чеснок1 зуб.
  • Тимьян3 веточка (-и)
  • Розмарин1 веточка (-и)
  • Лимон1 дольки
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
Цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Готовится цыплёнок очень быстро, без духовки и множества подготовительных процессов.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Цыпленок1 шт. 400 г
  • Ананас500 г консервированный
  • Клюква80 г
  • Розмарин4 веточка (-и)
  • Масло растительное40 г
  • Порошок чесночный1 ч.л.
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение